一、蒸烤箱預熱時要放入食材嗎

蒸烤箱預(yu)熱(re)時不要放(fang)東西進去，一般情況下，蒸烤(kao)箱是先預(yu)熱(re)然后再放(fang)食(shi)物。

蒸烤箱(xiang)預熱(re)是(shi)在(zai)烘烤食(shi)物之前將(jiang)蒸烤箱(xiang)加(jia)熱(re)到(dao)所需溫度，加(jia)熱(re)一段時(shi)間后，放入(ru)烘焙(bei)食(shi)品(pin)，可以使烘焙(bei)食(shi)品(pin)的(de)口感更好。如(ru)果蒸烤箱(xiang)沒有預熱(re)，直接將(jiang)食(shi)物放入(ru)蒸烤箱(xiang)，就需要花相當長(chang)的(de)時(shi)間來(lai)把它們(men)從室溫加(jia)熱(re)到(dao)需要的(de)溫度，這將(jiang)影響食(shi)物的(de)味道。

蒸烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度，先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。蒸烤箱5分鐘(zhong)后，溫度(du)就(jiu)到達了預設溫度(du)。打開蒸(zheng)烤(kao)箱蓋，立刻放入烘烤(kao)食材，再根據要(yao)烘烤(kao)的食物類型設置所需的溫度(du)和時間進行(xing)烘烤(kao)就(jiu)可(ke)以了。放入食物時請小心，避免被燙傷。

二、蒸烤一體機使用注意事項

1、不使用(yong)蒸烤一(yi)體機時，確保其處于關閉狀態。

2、蒸烤一體機用(yong)于家庭(ting)烹飪(ren)(ren)，不得作為(wei)其(qi)他(ta)用(yong)途(tu)或(huo)商業用(yong)途(tu)烹飪(ren)(ren)，且不適用(yong)于高原地區。

3、每次使用(yong)后(hou)，應及時清洗并擦干機器，否則冷(leng)凝后(hou)形成濃縮物(wu)在長時間作用(yong)后(hou)可能會對(dui)機器產生腐(fu)蝕作用(yong)。

4、從衛生(sheng)角度考慮，每次使用后，需將(jiang)水箱內剩水倒凈(jing)，避免變質產生(sheng)異味。

5、使用過(guo)程中請佩戴專用隔熱(re)(re)手套，切(qie)勿直接觸碰加熱(re)(re)元件或內(nei)膽側壁等(deng)處(chu)，避免(mian)燙傷。

6、烹(peng)飪食(shi)物(wu)過程(cheng)中，不可頻繁開關拉門，以免影響烹(peng)飪效果。

7、切勿(wu)向高溫(wen)烘烤中(zhong)的(de)食物突然中(zhong)途加(jia)冷水，產(chan)生的(de)蒸汽可能會(hui)(hui)導致嚴(yan)重燙傷，溫(wen)度驟變也會(hui)(hui)讓機(ji)器內膽和(he)加(jia)熱(re)附(fu)件等變形損壞。

8、不要(yao)加熱盛于(yu)密(mi)閉容器的(de)食物(wu)，可能會引發爆炸(zha)。使用油類或油脂烘烤(kao)時，要(yao)隨時看管，避免加熱過度(du)引發火災！