一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是值(zhi)得的(de)。但如(ru)果只是為了(le)(le)省錢而(er)購買(mai)(mai)榨(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)，或者(zhe)沒有耐心和技巧去(qu)處理，那(nei)么還是需要(yao)謹慎考慮一下，因為如(ru)果是這樣，去(qu)超市(shi)里買(mai)(mai)大品牌的(de)桶裝(zhuang)油(you)(you)就(jiu)完全足夠了(le)(le)。品牌油(you)(you)不(bu)僅安全還方便，自己(ji)榨(zha)(zha)油(you)(you)如(ru)果沒有經(jing)驗和耐心就(jiu)有些費時費力，榨(zha)(zha)出的(de)油(you)(you)的(de)安全性也不(bu)如(ru)品牌油(you)(you)。例如(ru)原料挑選(xuan)不(bu)好會有黃曲霉(mei)素，所以(yi)如(ru)果沒有自己(ji)動手的(de)毅力，就(jiu)最好不(bu)要(yao)購買(mai)(mai)家用榨(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)，否則(ze)很容易就(jiu)成了(le)(le)一件昂(ang)貴的(de)裝(zhuang)飾(shi)品。

另外，雖然(ran)自榨油(you)(you)是(shi)(shi)較健康，但因為不(bu)(bu)含添加劑及防腐劑，所以(yi)保質期(qi)較短，每次榨油(you)(you)的份量要掌握得較好，不(bu)(bu)然(ran)就會浪費了。一般鮮(xian)榨油(you)(you)較易氧化，在室溫內只能保存約一星期(qi)，放進冰箱亦不(bu)(bu)建(jian)議保存超過一個月。再(zai)加上(shang)自己榨油(you)(you)本(ben)身(shen)因為技術和選材方面不(bu)(bu)是(shi)(shi)那么(me)專(zhuan)業，出油(you)(you)率就可能很低(di)，成本(ben)上(shang)甚至比買的油(you)(you)還要高。所以(yi)建(jian)議在購買前先考慮這(zhe)些因素再(zai)決定是(shi)(shi)否購買家用榨油(you)(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多人對自(zi)(zi)榨健(jian)康的微型(xing)榨油機稀(xi)奇不(bu)已，甚(shen)至(zhi)覺得自(zi)(zi)己榨的油更(geng)香也必然(ran)更(geng)健(jian)康。事實(shi)果(guo)真如此嗎？下面(mian)我們(men)來分析一下這其中(zhong)存在的一些隱患：

1、微(wei)型(xing)榨(zha)(zha)油(you)機的(de)(de)自榨(zha)(zha)油(you)都是我們自己上超市購買(mai)的(de)(de)原料，這(zhe)些(xie)油(you)料作物的(de)(de)好壞(huai)也無(wu)法得到(dao)科(ke)學的(de)(de)甄別區分，那么油(you)品質量(liang)更無(wu)從保(bao)障。如菜籽選擇不當榨(zha)(zha)出的(de)(de)油(you)中含有芥酸、花(hua)生容易發(fa)生霉變、蟲變，滋生細菌(jun)及致癌物黃曲霉素等。家(jia)庭榨(zha)(zha)油(you)無(wu)法科(ke)學的(de)(de)鑒別油(you)料質量(liang)，但一(yi)些(xie)正(zheng)規的(de)(de)榨(zha)(zha)油(you)廠(chang)家(jia)有一(yi)套科(ke)學的(de)(de)儀器幫助篩選高質量(liang)的(de)(de)油(you)料。

2、微型榨油機的自(zi)榨(zha)油(you)一般都是經過簡(jian)單(dan)壓榨(zha)的粗(cu)毛油(you)，沒有經過精(jing)煉(lian)加工。這些(xie)粗(cu)毛油(you)雖然看似更(geng)香醇，但內(nei)含雜(za)(za)質較多，存儲(chu)過程(cheng)中易(yi)氧化變質。而大(da)廠家的有專業化的生產(chan)環(huan)境要求，對(dui)油(you)料中殘(can)存的農藥、機械雜(za)(za)質等(deng)都有嚴格的監控標準(zhun)。

3、國內新出臺的(de)食用油(you)明確規定了食用油(you)要經過脫(tuo)磷、脫(tuo)酸、脫(tuo)膠、脫(tuo)色、脫(tuo)臭、脫(tuo)蠟等“六(liu)脫(tuo)”工序對殘存的(de)雜質(zhi)、油(you)料本身的(de)有害物質(zhi)進行處(chu)理(li)后(hou)才(cai)能(neng)正常的(de)流放市(shi)場，但使用微信榨油(you)機(ji)榨油(you)不能(neng)保(bao)證這些工序的(de)逐(zhu)一進行，因而也(ye)就(jiu)不能(neng)保(bao)證油(you)品的(de)質(zhi)量(liang)。