開個冷飲店鋪大概多少錢
一(yi)般來說(shuo),冷(leng)飲(yin)店(dian)都(dou)不很大,店(dian)鋪(pu)面積(ji)比較小,在20—40平方(fang)米左右即可,主要開(kai)店(dian)成(cheng)本(ben)包括以下幾(ji)個方(fang)面:
1、店鋪租金
冷飲店(dian)一(yi)般(ban)不需要(yao)太大的(de)空間,一(yi)般(ban)在30平(ping)方米左右即(ji)可。空間不大,一(yi)般(ban)租金(jin)不會太高。當然,租金(jin)會因地段、城市(shi)等而異。
2、店鋪裝修
冷飲店的(de)裝修(xiu)不用特別精致,但是(shi)一定(ding)要有(you)自己的(de)風格(ge),根據飲品店的(de)定(ding)位了(le)解消費群體,看看它們的(de)消費習慣及水(shui)平(ping),有(you)助于選取市場中具(ju)有(you)競爭(zheng)優勢的(de)裝修(xiu)風格(ge),所需成本大(da)概在3萬元左右。
3、流動資金
在運營前(qian)期需要一部分流(liu)動資金作為首批物(wu)料的采買以及宣傳廣告(gao)的費用,這一部分需要1—2萬元(yuan)左右。
4、工資支出
店面不需(xu)要投入太多的員工(gong),2—4人就可以,工(gong)資的話根據(ju)當(dang)地的水(shui)平(ping)來確(que)定(ding)。
5、設備費用
冷飲店所需的工作臺、制冰機、冰淇淋機、刨(bao)冰機、奶茶桶(tong)等(deng)設備(bei)也是必不可少的(de)投資,一般在2—3萬(wan)元左右(you),具體購(gou)買哪些設備(bei)以店(dian)鋪(pu)的(de)產品來定。
因此(ci),以(yi)(yi)一間30平米的店面為(wei)例,開一家(jia)冷飲店大(da)概前期需要投(tou)入(ru)大(da)約8—15萬元資(zi)金。以(yi)(yi)上(shang)數據(ju)僅供參考,開店還是要以(yi)(yi)實(shi)際為(wei)準。
開冷飲店需要什么手續和證件
1、食(shi)品(pin)經(jing)營許(xu)可證(zheng):賣冷飲屬于(yu)食(shi)品(pin)銷售(shou)范疇,依據(ju)《中(zhong)華人民共(gong)和國食(shi)品(pin)安全(quan)法》第三十五條的規定(ding),從事食(shi)品(pin)生產、食(shi)品(pin)銷售(shou)、餐飲服務(wu),應當(dang)依法取得許(xu)可。因(yin)此,賣冷飲必須要(yao)辦理食(shi)品(pin)經(jing)營許(xu)可證(zheng),這是最(zui)基本的法定(ding)要(yao)求。同時,為了(le)確保食(shi)品(pin)安全(quan),申請者需要(yao)滿足一定(ding)的衛生、設備、人員等(deng)要(yao)求。
2、工商(shang)營(ying)業執(zhi)照:這是開展任(ren)何商(shang)業活(huo)動的基本證(zheng)件,由當(dang)地工商(shang)行政管理(li)部門頒發。賣冷飲作為一種(zhong)商(shang)業活(huo)動,自然也需(xu)要辦(ban)理(li)工商(shang)營(ying)業執(zhi)照。在辦(ban)理(li)時,需(xu)要提供經營(ying)者的身份(fen)證(zheng)明、經營(ying)場(chang)所(suo)證(zheng)明、食品經營(ying)許可證(zheng)等(deng)相關材料。
3、健(jian)康證(zheng):健(jian)康證(zheng)是開(kai)餐飲店必不可少的一個證(zheng)件。在(zai)申請健(jian)康證(zheng)之(zhi)前,需要(yao)準備好身(shen)份(fen)證(zheng)明、營(ying)業執照復(fu)印件等文件。然后,可以向當地衛生院(yuan)或(huo)社區醫院(yuan)申請健(jian)康證(zheng)。
4、衛(wei)(wei)生(sheng)許(xu)可(ke)證(zheng):衛(wei)(wei)生(sheng)許(xu)可(ke)證(zheng)一般也是開冷飲店(dian)必(bi)備(bei)的(de)證(zheng)件之一。您需要(yao)向當地(di)衛(wei)(wei)生(sheng)部門(men)提(ti)交(jiao)申請材(cai)料,包括(kuo)店(dian)鋪平面圖、食品安全承諾(nuo)書等。衛(wei)(wei)生(sheng)部門(men)將會對您的(de)店(dian)鋪進行實地(di)考察(cha),確保符合衛(wei)(wei)生(sheng)標準。
注意:除了以上主要(yao)(yao)的證件外,根據當(dang)地(di)的具體規定和實際情況,可能還需要(yao)(yao)辦(ban)(ban)理(li)其他(ta)證件,如(ru)稅(shui)務登記證等。同時(shi),在辦(ban)(ban)理(li)過(guo)程(cheng)中,還需要(yao)(yao)注意遵(zun)守食品安全、環境保護等相(xiang)關(guan)法規,確保經營活動的合法性、安全性和健康性。具體的辦(ban)(ban)理(li)流程(cheng)和要(yao)(yao)求可能因地(di)區而(er)異,建(jian)議在辦(ban)(ban)理(li)前(qian)向當(dang)地(di)相(xiang)關(guan)部門進(jin)行詳細咨詢。
開冷飲店的注意事項有哪些
1、創業者(zhe)可(ke)以根據自己所在的城市和地區進行初步(bu)調研,了解市場情況后再做決策。
2、要了(le)解當地消費(fei)者的(de)(de)口味偏好(hao),選擇更適合(he)當地消費(fei)者的(de)(de)冷飲產品(pin),保證開店后客源充足。
3、冷飲店(dian)的選址也比較靈活,在學校門口(kou)、大型(xing)社區、地鐵口(kou)、步(bu)行街、商(shang)業中(zhong)心(xin)等人群密(mi)度比較大的地方(fang)均可開店(dian)。當然,步(bu)行街、商(shang)業中(zhong)心(xin)等地的房租會比較貴,需要(yao)權(quan)衡(heng)。
4、在開店之前,需(xu)要尋找(zhao)穩定的供應(ying)商,從廠家直接配送到店,省(sheng)去中間(jian)商環節,可以節省(sheng)一定的運營成本。
5、冷飲店鋪在不(bu)同(tong)的(de)(de)時間,可(ke)以推(tui)出(chu)不(bu)同(tong)形式的(de)(de)促(cu)銷活(huo)動(dong),例如買一(yi)送一(yi)、第二(er)件半價等銷售方式,可(ke)以提(ti)高(gao)客(ke)單價,銷售得多(duo)了(le)就可(ke)以獲(huo)得不(bu)錯的(de)(de)收益。