開個冷飲店鋪大概多少錢
一般來說,冷飲店都不很大,店鋪面積比較小,在20—40平方米左右即可,主要開(kai)店成本包括(kuo)以下幾個方面:
1、店鋪租金
冷飲店(dian)一般不需要太大(da)的(de)空間(jian),一般在30平方米左(zuo)右(you)即可。空間(jian)不大(da),一般租金不會(hui)太高。當(dang)然,租金會(hui)因(yin)地(di)段(duan)、城(cheng)市等而異。
2、店鋪裝修
冷飲(yin)店(dian)的(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)不用(yong)特別精致,但是(shi)一(yi)定要有自己的(de)(de)(de)風格,根據飲(yin)品(pin)店(dian)的(de)(de)(de)定位了(le)解消費群體,看看它們的(de)(de)(de)消費習慣(guan)及水(shui)平,有助于選取(qu)市場中(zhong)具有競(jing)爭優勢的(de)(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)風格,所需成本大概在3萬元左右。
3、流動資金
在運營(ying)前(qian)期需(xu)要(yao)一部分流(liu)動資金作為首批(pi)物料的采(cai)買以及宣傳廣告的費用,這一部分需(xu)要(yao)1—2萬元左右。
4、工資支出
店面不需要投入(ru)太多的員工,2—4人(ren)就(jiu)可(ke)以,工資(zi)的話根據當地(di)的水(shui)平來確定。
5、設備費用
冷飲店所需的工作臺、制冰機、冰(bing)淇(qi)淋機、刨冰(bing)機、奶茶(cha)桶(tong)等設備也是必不可少的(de)投(tou)資,一般在(zai)2—3萬(wan)元左(zuo)右(you),具體購買(mai)哪些設備以店鋪(pu)的(de)產品(pin)來定。
因此,以(yi)一間30平米的店面為例(li),開一家冷飲店大概前期需要投(tou)入大約(yue)8—15萬元資金。以(yi)上數(shu)據僅供參考,開店還是(shi)要以(yi)實際為準。
開冷飲店需要什么手續和證件
1、食品(pin)經營許(xu)可(ke)證:賣冷飲(yin)屬于食品(pin)銷(xiao)售范疇(chou),依(yi)據《中華人民共和國食品(pin)安全法(fa)(fa)》第(di)三十五條(tiao)的規定,從事(shi)食品(pin)生產、食品(pin)銷(xiao)售、餐飲(yin)服務,應(ying)當依(yi)法(fa)(fa)取得許(xu)可(ke)。因此,賣冷飲(yin)必須要辦理(li)食品(pin)經營許(xu)可(ke)證,這(zhe)是最(zui)基本的法(fa)(fa)定要求。同時,為(wei)了(le)確(que)保食品(pin)安全,申請者(zhe)需要滿足一定的衛生、設(she)備、人員等要求。
2、工(gong)商營(ying)業(ye)(ye)執照:這是開(kai)展(zhan)任何商業(ye)(ye)活動(dong)(dong)的基本證(zheng)件,由當地工(gong)商行(xing)政管理(li)部門頒(ban)發。賣冷飲作為一種商業(ye)(ye)活動(dong)(dong),自然也需要(yao)辦(ban)理(li)工(gong)商營(ying)業(ye)(ye)執照。在辦(ban)理(li)時(shi),需要(yao)提供經(jing)營(ying)者的身份證(zheng)明(ming)、經(jing)營(ying)場(chang)所證(zheng)明(ming)、食品經(jing)營(ying)許(xu)可證(zheng)等相關材料(liao)。
3、健(jian)康(kang)證:健(jian)康(kang)證是(shi)開餐(can)飲(yin)店(dian)必不可少(shao)的(de)一(yi)個證件。在申(shen)請健(jian)康(kang)證之前,需要準備好身份證明(ming)、營(ying)業(ye)執(zhi)照復印件等文件。然后,可以向當地(di)衛生院或社區醫院申(shen)請健(jian)康(kang)證。
4、衛(wei)(wei)生(sheng)許(xu)可證:衛(wei)(wei)生(sheng)許(xu)可證一般也是(shi)開冷飲(yin)店必備的證件之(zhi)一。您需要向當地衛(wei)(wei)生(sheng)部門(men)提交申請材(cai)料,包括(kuo)店鋪平面圖、食(shi)品安全承諾書(shu)等。衛(wei)(wei)生(sheng)部門(men)將會對您的店鋪進(jin)行(xing)實地考(kao)察,確(que)保(bao)符合衛(wei)(wei)生(sheng)標準。
注意:除了以上(shang)主(zhu)要的證(zheng)(zheng)件外,根據當地(di)的具(ju)體規定和實際(ji)情況(kuang),可能還(huan)需要辦(ban)理(li)其他證(zheng)(zheng)件,如稅務登記證(zheng)(zheng)等。同時,在辦(ban)理(li)過程中,還(huan)需要注意遵守(shou)食品(pin)安全(quan)、環境(jing)保(bao)護(hu)等相(xiang)關法(fa)規,確保(bao)經營活(huo)動的合法(fa)性(xing)、安全(quan)性(xing)和健康(kang)性(xing)。具(ju)體的辦(ban)理(li)流(liu)程和要求可能因地(di)區(qu)而異(yi),建議在辦(ban)理(li)前向當地(di)相(xiang)關部門進行詳細(xi)咨(zi)詢。
開冷飲店的注意事項有哪些
1、創業者可以(yi)根據自己(ji)所在(zai)的城市和地區(qu)進行初步調研(yan),了解市場(chang)情況后再做(zuo)決策。
2、要了解(jie)當地消費者的口(kou)味偏(pian)好,選擇(ze)更適合當地消費者的冷飲產品,保(bao)證開店(dian)后客源充足。
3、冷飲(yin)店的(de)選址也(ye)比(bi)較(jiao)(jiao)靈活,在(zai)學校門口、大型社區(qu)、地鐵口、步行(xing)街(jie)、商(shang)業中(zhong)心等(deng)人群密度比(bi)較(jiao)(jiao)大的(de)地方均(jun)可(ke)開店。當然(ran),步行(xing)街(jie)、商(shang)業中(zhong)心等(deng)地的(de)房(fang)租會比(bi)較(jiao)(jiao)貴(gui),需要權衡。
4、在(zai)開(kai)店之前(qian),需要尋找穩定的(de)供應(ying)商(shang),從廠家(jia)直接(jie)配送到店,省(sheng)去(qu)中間商(shang)環(huan)節,可以節省(sheng)一定的(de)運營(ying)成本。
5、冷飲店鋪在不同(tong)的(de)時間,可(ke)以推出不同(tong)形式(shi)的(de)促銷活動,例(li)如買一(yi)送(song)一(yi)、第二件半價等銷售方式(shi),可(ke)以提高客單價,銷售得(de)多了就可(ke)以獲得(de)不錯的(de)收(shou)益。