冰淇淋吃多了有什么危害

1、傷腸胃

冰淇淋(lin)的(de)(de)(de)溫(wen)度一般在0℃左右，而人的(de)(de)(de)正(zheng)常體溫(wen)是37℃，如此(ci)懸殊(shu)的(de)(de)(de)溫(wen)差對人的(de)(de)(de)腸胃是一種很大的(de)(de)(de)刺(ci)激，它會使胃腸血管收縮，使消化(hua)液的(de)(de)(de)分(fen)泌減少。如果一天(tian)中食用(yong)冰淇淋(lin)過(guo)多，冷刺(ci)激頻繁，會引起腸胃疾病。

大(da)多(duo)數吃(chi)冰淇淋過多(duo)的(de)(de)孩子，常常表現為嘔吐(tu)、腹瀉(xie)對(dui)牙齒(chi)也會有(you)傷害。冷(leng)飲一般要(yao)比(bi)胃內溫度低(di)20℃～30℃。胃黏膜受到過冷(leng)刺激后，黏膜血管強(qiang)烈(lie)收縮，胃內分泌(mi)紊亂。胃酸、胃酶(mei)分泌(mi)銳減，使胃的(de)(de)消化、殺菌、免(mian)疫能(neng)(neng)力(li)大(da)幅度下降，若(ruo)這(zhe)個(ge)時候吃(chi)的(de)(de)食物消毒不嚴，就有(you)可能(neng)(neng)引起嘔吐(tu)和腹瀉(xie)。

2、頭痛

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大(da)量食用冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)還會得“冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)頭(tou)痛”，“冰(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)(lin)頭(tou)痛”的(de)學名為“蝶腭神(shen)(shen)經(jing)節神(shen)(shen)經(jing)痛”。吃冷(leng)食時(shi)(shi)，上顎就會被(bei)迅速(su)(su)冷(leng)卻，而(er)上顎后部(bu)正好有一(yi)個(ge)神(shen)(shen)經(jing)中樞(shu)，這(zhe)時(shi)(shi)，神(shen)(shen)經(jing)中樞(shu)的(de)神(shen)(shen)經(jing)群會向大(da)腦(nao)發送(song)(song)信號，以(yi)改(gai)變體溫。但當遇(yu)冷(leng)速(su)(su)度(du)過(guo)快時(shi)(shi)，這(zhe)些神(shen)(shen)經(jing)群就會被(bei)過(guo)度(du)刺激(ji)，向大(da)腦(nao)發送(song)(song)錯誤的(de)信號，表(biao)示溫度(du)降低太多，進(jin)而(er)導致(zhi)了腦(nao)部(bu)血管的(de)急速(su)(su)收(shou)縮(suo)。

短時(shi)間后(hou)，上顎溫度恢復(fu)正常，神經群(qun)又發送信號表示(shi)，一切正常，腦部(bu)(bu)血管就會(hui)急速(su)擴張(zhang)。這(zhe)個過程(cheng)只持續幾秒，但血管迅速(su)收縮和(he)擴張(zhang)的后(hou)果(guo)就是(shi)，你會(hui)感到頭部(bu)(bu)劇烈疼(teng)痛，部(bu)(bu)位通(tong)常是(shi)在雙鬢、前(qian)額，有時(shi)也會(hui)在面部(bu)(bu)。

如果想快點(dian)緩解頭痛，通常的辦法(fa)是，用舌頭頂住(zhu)上顎(e)，這就可(ke)以(yi)加速上顎(e)恢復常溫。還有一種(zhong)辦法(fa)是，吃冰淇(qi)淋(lin)(lin)的時候慢(man)點(dian)，這樣上顎(e)的神經中樞可(ke)以(yi)有足夠時間來適應溫度(du)變化，血管收縮和擴張速度(du)也就沒那(nei)么(me)劇(ju)烈。據記載，最長(chang)的“冰淇(qi)淋(lin)(lin)頭痛”持續有5分鐘之久。此外，盡管大多(duo)數人(ren)都有過(guo)這種(zhong)經歷，但只有1/3的人(ren)會經常出現這種(zhong)狀況。

3、發胖

冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所(suo)(suo)含的(de)糖(tang)，那么，每天所(suo)(suo)食用的(de)糖(tang)分就遠遠不止30克(ke)了。冰淇淋中的(de)脂肪和(he)糖(tang)分容易導(dao)致(zhi)體內熱量過(guo)高，從而導(dao)致(zhi)肥胖。

冰淇淋對幼兒的不利影響

1、造成挑食

冰(bing)淇淋屬(shu)于(yu)高糖(tang)、高脂肪、高熱(re)量的(de)食物，對(dui)于(yu)小(xiao)(xiao)孩子來說(shuo)一(yi)根(gen)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)雪糕很長時(shi)間(jian)都(dou)難消化，到了(le)(le)吃(chi)正餐的(de)時(shi)間(jian)就(jiu)自然吃(chi)不下飯了(le)(le)。孩子的(de)消化系統不完全，吃(chi)蛋(dan)白(bai)質高的(de)食物就(jiu)會(hui)消化不良，而對(dui)冰(bing)淇淋這樣的(de)冷(leng)飲(yin)，胃腸粘膜的(de)抵抗力差，影響(xiang)胃液(ye)的(de)正常分(fen)泌，影響(xiang)小(xiao)(xiao)孩的(de)食欲(yu)和胃口。

2、體重煩惱

孩(hai)子過多(duo)食(shi)用冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)還(huan)會(hui)帶來體(ti)(ti)重(zhong)煩惱，胖子會(hui)越吃越胖，而瘦子會(hui)越吃越瘦。因(yin)為(wei)胖小(xiao)孩(hai)很(hen)容易(yi)吸收冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)中的高脂肪，而瘦小(xiao)孩(hai)本(ben)來體(ti)(ti)質(zhi)就比較弱，而且容易(yi)偏食(shi)，冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)只會(hui)加劇胃部(bu)刺激(ji)，造成厭食(shi)加劇，吸收不良。

3、抵抗力下降

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小(xiao)孩(hai)胃腸(chang)(chang)道粘(zhan)膜(mo)嬌嫩，吃冷飲會(hui)導致(zhi)胃粘(zhan)膜(mo)血(xue)管急劇收(shou)縮，血(xue)液供應驟然減少，即胃腸(chang)(chang)蠕動加(jia)快，引起腹瀉，同時(shi)還傷害(hai)了消化道的(de)免疫力(li)，引起腹痛、咽(yan)喉(hou)痛及咳(ke)嗽，感冒等癥狀。同時(shi)冰涼的(de)東(dong)西會(hui)刺激腸(chang)(chang)道蠕動，縮短食(shi)物在(zai)小(xiao)腸(chang)(chang)內的(de)停留時(shi)間(jian)，而小(xiao)腸(chang)(chang)是營養吸(xi)收(shou)的(de)主要場(chang)所，會(hui)影響營養的(de)吸(xi)收(shou)，不利于兒童的(de)生長發(fa)育(yu)。

4、影響智力

冰(bing)淇淋因(yin)為(wei)寒(han)性及添加劑(ji)刺(ci)(ci)激，會造成對腹腦的(de)(de)損害，腹腦就是人(ren)(ren)的(de)(de)腸壁上(shang)附著的(de)(de)由神經細胞(bao)和神經束(shu)組(zu)成的(de)(de)網狀(zhuang)物，是人(ren)(ren)的(de)(de)第二大腦中樞(shu)。過(guo)多(duo)的(de)(de)冰(bing)飲刺(ci)(ci)激腹腦，就會影(ying)響孩子的(de)(de)反應能力。

5、吃冰淇淋不能代替喝奶

雖然冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋的主要原料(liao)是牛奶，但冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋還難以(yi)(yi)稱為固體奶，所以(yi)(yi)吃冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋不能代替喝牛奶。另外(wai)，并非(fei)人人都適宜吃冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋，如肝(gan)病、糖尿(niao)病、胃(wei)炎、結腸炎等(deng)患(huan)者就不宜吃冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋，而肥(fei)胖者應選擇那些低熱量品種的冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋。

6、過量食用冷飲易患腸套疊

一到夏季(ji)，不少寶(bao)寶(bao)沒(mei)完沒(mei)了地要冷飲(yin)吃。殊不知(zhi)，寶(bao)寶(bao)的腸管相對較大人長而薄，腸系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷飲(yin)刺激，很容易導(dao)致腸管平滑(hua)肌痙攣和蠕動增強，進而誘(you)發腸套疊、腸道梗阻而危(wei)及(ji)生命。

夏天吃冰淇淋的注意事項：

1、一次不可以吃太多

們吃冰淇淋的(de)時(shi)候(hou)，一次不能吃的(de)太多(duo)，不然會(hui)出(chu)(chu)現(xian)不良(liang)反應的(de)。小孩這時(shi)候(hou)會(hui)腹(fu)痛，中老(lao)年人易引起心絞痛，正(zheng)常的(de)人可能會(hui)出(chu)(chu)現(xian)胃腸炎(yan)、喉痙攣及營養缺乏癥，還(huan)極有可能會(hui)損壞(huai)牙齒。

2、不可以吃太快

如(ru)進食(shi)過快，則(ze)易(yi)刺激內(nei)臟(zang)血管(guan)收縮，并使局(ju)部(bu)出現貧血狀態(tai)，減弱胃腸道(dao)的(de)(de)(de)消(xiao)化功(gong)能(neng)和(he)殺菌能(neng)力，促使胃腸炎(yan)、膽囊(nang)炎(yan)甚至肝炎(yan)的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)，有(you)的(de)(de)(de)人則(ze)會因(yin)三叉神經突然受到不良刺激而(er)發(fa)生(sheng)頭痛。因(yin)此，平時有(you)胃腸疾病(bing)、膽囊(nang)炎(yan)不可進食(shi)過快，以免刺激內(nei)臟(zang)血管(guan)，造成局(ju)部(bu)貧血，胃腸道(dao)的(de)(de)(de)消(xiao)化功(gong)能(neng)和(he)殺菌能(neng)力減弱，導致(zhi)胃腸炎(yan)，膽囊(nang)炎(yan)甚至肝炎(yan)的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)。

3、不要在飯前飯后吃

在空(kong)(kong)腹(fu)的(de)(de)狀態下，糖(tang)(tang)分的(de)(de)吸(xi)(xi)收會(hui)(hui)變(bian)得更(geng)容易，這時候吃(chi)高卡高糖(tang)(tang)的(de)(de)食(shi)品是相當“危險”。空(kong)(kong)腹(fu)吃(chi)還會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)食(shi)欲，由(you)于冰激凌溫度低，會(hui)(hui)造成胃腸道血(xue)管收縮，從而影(ying)響(xiang)其消化吸(xi)(xi)收能力(li)，影(ying)響(xiang)各(ge)類(lei)營(ying)養素的(de)(de)吸(xi)(xi)收。所(suo)以，盡量在飯后(hou)吃(chi)冰淇淋。因為吃(chi)過飯了(le)，滿(man)(man)腹(fu)中樞就會(hui)(hui)受到(dao)刺激，此時吃(chi)雪糕(gao)也不會(hui)(hui)吃(chi)過量，吃(chi)一點點就已經滿(man)(man)足了(le)。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的(de)冰激凌切勿(wu)放冰箱(xiang)冷凍后食(shi)用，重結晶過程會破(po)壞冰激凌原有的(de)品質和營(ying)養成(cheng)分。

5、選擇熱量低的來吃

選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。