一、電炸鍋功率一般多大

電炸(zha)爐是油炸(zha)專業(ye)設備，那么你知道電炸(zha)鍋功(gong)率一般多(duo)大嗎？

電炸鍋功(gong)率一般在(zai)(zai)1500W到4000W。大功(gong)率好處在(zai)(zai)于可(ke)(ke)以(yi)始(shi)終(zhong)保持溫度在(zai)(zai)需求范(fan)圍內，直(zhi)接點(dian)就是升(sheng)溫塊，繁忙時段可(ke)(ke)以(yi)快速出品。弊端是很(hen)多(duo)店(dian)面不具(ju)備(bei)三相電。小功(gong)率好處是基本(ben)不受(shou)環境影(ying)響，任何地方都可(ke)(ke)以(yi)，弊端是超過(guo)三千瓦就可(ke)(ke)能出現很(hen)多(duo)意想不到問題，比如(ru)，接點(dian)接觸不良升(sheng)溫，線徑老化起火等(deng)等(deng)。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢？

電炸鍋(guo)價(jia)格(ge)低廉可(ke)(ke)(ke)以(yi)油(you)(you)炸雞(ji)腿、雞(ji)翅、魷魚、香腸(chang)、薯條、炸魚、雞(ji)腳(jiao)、牛排(pai)、漢(han)堡、肉(rou)串、雞(ji)柳、臭(chou)豆(dou)腐、蘑(mo)菇(gu)、蔬菜類(lei)等等小吃。油(you)(you)炸爐體積小，適合酒(jiu)(jiu)吧、迪吧、酒(jiu)(jiu)店(dian)、賓館等休閑娛樂場，也(ye)可(ke)(ke)(ke)以(yi)在(zai)集市、商業街(jie)、車(che)站(zhan)、學校、游樂場等加工油(you)(you)炸食品(pin)(pin)進行(xing)銷(xiao)售，電炸鍋(guo)做的油(you)(you)炸食品(pin)(pin)是(shi)很多人都喜歡吃的，此外小型電炸鍋(guo)可(ke)(ke)(ke)以(yi)作(zuo)為商用(yong)也(ye)可(ke)(ke)(ke)以(yi)做為家用(yong)，在(zai)家里制作(zuo)油(you)(you)炸食品(pin)(pin)，也(ye)是(shi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)的。