一、電炸鍋功率一般多大

電(dian)炸爐是油炸專(zhuan)業設備，那么你(ni)知(zhi)道電(dian)炸鍋功率(lv)一般多大嗎？

電炸鍋功(gong)(gong)率一般(ban)在(zai)1500W到4000W。大功(gong)(gong)率好處在(zai)于可(ke)以始終(zhong)保持溫(wen)(wen)度(du)在(zai)需求范圍內，直接(jie)點(dian)就是(shi)升溫(wen)(wen)塊，繁(fan)忙時段可(ke)以快速出品。弊端是(shi)很(hen)多店面不(bu)具備三(san)相(xiang)電(dian)。小(xiao)功(gong)(gong)率好處是(shi)基本不(bu)受環境(jing)影響，任何(he)地方都可(ke)以，弊端是(shi)超過三(san)千瓦就可(ke)能(neng)出現很(hen)多意(yi)想不(bu)到問(wen)題(ti)，比如，接(jie)點(dian)接(jie)觸不(bu)良升溫(wen)(wen)，線徑老化(hua)起火等等。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸(zha)哪些食物呢(ni)？

電炸(zha)鍋(guo)(guo)價格(ge)低廉(lian)可(ke)以(yi)油(you)(you)炸(zha)雞腿、雞翅、魷(you)魚、香腸(chang)、薯條、炸(zha)魚、雞腳(jiao)、牛排、漢堡(bao)、肉串、雞柳、臭豆腐、蘑(mo)菇、蔬(shu)菜類等等小(xiao)吃。油(you)(you)炸(zha)爐體積小(xiao)，適合酒吧、迪(di)吧、酒店、賓館等休閑娛樂場，也(ye)可(ke)以(yi)在集市、商業街、車站、學(xue)校(xiao)、游樂場等加(jia)工(gong)油(you)(you)炸(zha)食品(pin)(pin)進行銷售，電炸(zha)鍋(guo)(guo)做的(de)油(you)(you)炸(zha)食品(pin)(pin)是很多人(ren)都喜歡吃的(de)，此外(wai)小(xiao)型電炸(zha)鍋(guo)(guo)可(ke)以(yi)作為(wei)商用(yong)也(ye)可(ke)以(yi)做為(wei)家用(yong)，在家里(li)制作油(you)(you)炸(zha)食品(pin)(pin)，也(ye)是可(ke)以(yi)的(de)。