一、商用電炸鍋費電嗎

商用電炸鍋耗電(dian)量挺高(gao)的，它是靠電(dian)絲加熱。

電(dian)(dian)絲(si)是屬于純電(dian)(dian)阻用電(dian)(dian)，也就(jiu)相當(dang)(dang)于短(duan)路的狀態(tai)，是相當(dang)(dang)費(fei)電(dian)(dian)的。電(dian)(dian)熱(re)(re)(re)絲(si)剛通電(dian)(dian)時，電(dian)(dian)阻很(hen)小(xiao)、電(dian)(dian)流比較大(da)，通電(dian)(dian)后不斷(duan)產生熱(re)(re)(re)量，溫(wen)度(du)不斷(duan)升高(gao)，隨溫(wen)度(du)升高(gao)電(dian)(dian)阻變大(da)，電(dian)(dian)流減小(xiao)，發(fa)熱(re)(re)(re)變化(hua)不會很(hen)大(da)。電(dian)(dian)熱(re)(re)(re)絲(si)發(fa)熱(re)(re)(re)的同時不斷(duan)向周圍環境放(fang)熱(re)(re)(re)，溫(wen)度(du)越高(gao)散熱(re)(re)(re)越快(kuai)，達到(dao)一(yi)定溫(wen)度(du)后，它(ta)就(jiu)會保持(chi)一(yi)個(ge)發(fa)熱(re)(re)(re)等于放(fang)熱(re)(re)(re)這樣(yang)一(yi)個(ge)動(dong)態(tai)平衡，溫(wen)度(du)不再升高(gao)。

二、商用電炸鍋如何省電

使(shi)用合適的容(rong)器、調整(zheng)溫度、使(shi)用高效油過濾器等。

1、使用合適的容器：炸食物時使用的容器(qi)比(bi)需要(yao)的大，熱量(liang)(liang)會散失，耗電量(liang)(liang)會增加(jia)。選擇剛好能夠容納您需要(yao)炸食物的容器(qi)可以幫助您節省(sheng)電費(fei)和油費(fei)。

2、調整溫度：使用恒(heng)溫(wen)(wen)油炸(zha)鍋時，可(ke)以根據實際需要(yao)調(diao)整鍋的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)。如果(guo)食(shi)物需要(yao)在低(di)溫(wen)(wen)下炸(zha)制，可(ke)以調(diao)整鍋的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)適當(dang)降低(di)電耗。

3、使用高效油過濾器：油(you)(you)(you)炸鍋在使用(yong)(yong)后會產生油(you)(you)(you)煙和油(you)(you)(you)垢，清(qing)洗不干(gan)凈容(rong)易影響鍋的(de)加熱功效和油(you)(you)(you)耗。建議使用(yong)(yong)高(gao)效的(de)油(you)(you)(you)過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)，每(mei)次使用(yong)(yong)完油(you)(you)(you)炸鍋后，及時過(guo)濾(lv)(lv)掉多(duo)余(yu)的(de)油(you)(you)(you)垢和殘留物。