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梁連起-河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理介紹

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梁連起
梁連起,直隸官府菜研究會創辦人,工商管理學學士,河北省特級烹飪大師。現任玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長、河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理,兼任河北省烹飪協會副會長、中國飯店協會常務理事等職務。2017年,入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人”名單。

人(ren)物名片(pian)

  • 中(zhong)文名 梁連起
  • 性別 男(nan)
  • 國籍(ji) 中國(guo)
  • 民族 漢族
  • 出生(sheng)地(di) 河北保(bao)定
  • 出生日期 1958年
  • 生肖
  • 職業職位 玉蘭香(xiang)保定會館董事長、總經理
  • 主要成就 “中國(guo)餐飲文化大師(shi)”、創(chuang)辦“直隸官府(fu)菜(cai)”

人物履歷

自主創業前(qian),在酒(jiu)店擔任廚(chu)師長。

1987年,自主創業,在河北建立玉蘭香小餐館。

1991年,完成第(di)一步的資金積(ji)累(lei),在保定三豐路上成立(li)玉蘭香酒(jiu)樓。

1997年(nian),成立玉蘭香(xiang)廚(chu)師技校。

1998年(nian),成功接(jie)管四(si)星(xing)級酒店(dian)中(zhong)銀大廈,成立中(zhong)銀玉蘭香酒樓。并且,在三個月內實(shi)現盈利,創(chuang)造保定餐飲業奇跡。

2001年(nian),應時推出APEC首腦宴。

2003年07月,投資千萬,在石家(jia)莊開設(she)第三(san)家(jia)分(fen)店——保定會館,被譽為“能吃的博物(wu)館”。

2005年,帶領玉蘭香連續開設三家(jia)旗艦店(dian)。

2007年12月,在北京開設直(zhi)隸(li)會(hui)館,將河(he)北餐(can)飲文化(hua)逐(zhu)漸推向(xiang)全國。

2005年10月,被(bei)世界御(yu)廚楊(yang)貫一收為入室弟子。

榮譽成就

“河北省餐飲文化領軍人”

“中(zhong)國烹飪名(ming)師”

“河(he)北省商(shang)業服(fu)務勞動模范(fan)”

“中國百名(ming)優(you)秀餐飲(yin)企(qi)業家”

“中(zhong)國餐(can)飲文(wen)化大(da)師”

“中國十大(da)優秀企(qi)業家(jia)”

“河北十大經濟風云(yun)人(ren)物”

“第五(wu)批國家(jia)級非物質文(wen)化遺產代表(biao)性(xing)項目代表(biao)性(xing)傳承人(ren)”

社會職務(wu)

河北省烹飪協會副會長(chang)

中(zhong)國飯店協會常務理事(shi)

中國飲食文化研究(jiu)會理事

保定市政協委員

保定市(shi)工(gong)商聯副會長

保(bao)定會館(guan)民俗(su)文(wen)化研(yan)究會會長

直(zhi)隸官府菜(cai)文化研(yan)究會會長

標簽: 餐飲連鎖 餐廳
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