自主創業(ye)前,在酒店擔任(ren)廚師長。
1987年,自(zi)主(zhu)創業(ye),在河北建立玉蘭(lan)香小餐館。
1991年,完成(cheng)第一步(bu)的(de)資金積累,在保定三豐路(lu)上成(cheng)立玉(yu)蘭香酒樓。
1997年,成(cheng)立玉蘭香廚師技校(xiao)。
1998年,成(cheng)功接管四星級酒(jiu)店(dian)中(zhong)(zhong)銀大廈,成(cheng)立中(zhong)(zhong)銀玉蘭(lan)香酒(jiu)樓。并(bing)且,在三個月內(nei)實現盈利(li),創造保定餐飲業奇跡(ji)。
2001年,應時(shi)推出APEC首腦宴(yan)。
2003年(nian)07月,投資千(qian)萬,在石家莊(zhuang)開設第三家分店——保(bao)定會館,被譽為“能吃(chi)的博物館”。
2005年(nian),帶領玉蘭香連續開設(she)三家旗艦店。
2007年(nian)12月,在北京開設直隸會館,將河北餐(can)飲文(wen)化逐漸(jian)推向全國。
2005年10月,被世界御廚楊貫一收為入室弟子。
“河北省餐飲(yin)文化領軍人(ren)”
“中(zhong)國烹飪名(ming)師”
“河(he)北省商(shang)業服務勞動模范”
“中國百名優秀餐(can)飲企業家(jia)”
“中國餐(can)飲文化大師”
“中國(guo)十(shi)大優秀企(qi)業家”
“河北十大經(jing)濟風(feng)云人物”
“第五批國家級(ji)非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺(yi)產(chan)代表性項(xiang)目代表性傳承(cheng)人”
河(he)北省烹飪協會副會長
中(zhong)國飯店協會常務理事
中國飲食文化研(yan)究會(hui)理(li)事
保定市政協(xie)委員(yuan)
保定市工(gong)商聯副會長
保定會館民(min)俗文化研究會會長
直隸官府菜(cai)文化研(yan)究會會長