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梁連起-河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理介紹

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梁連起
梁連起,直隸官府菜研究會創辦人,工商管理學學士,河北省特級烹飪大師。現任玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長、河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理,兼任河北省烹飪協會副會長、中國飯店協會常務理事等職務。2017年,入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人”名單。

人物名片

  • 中(zhong)文名(ming) 梁連起
  • 性別
  • 國籍 中國(guo)
  • 民(min)族 漢族
  • 出生地(di) 河北保定(ding)
  • 出(chu)生日期 1958年
  • 生(sheng)肖 狗(gou)
  • 職業(ye)職位 玉蘭(lan)香保定會館董事(shi)長(chang)、總經理
  • 主(zhu)要(yao)成就 “中國餐飲文化大師”、創辦“直隸官府菜(cai)”

人物履(lv)歷

自主創業(ye)前,在酒店擔任(ren)廚師長。

1987年,自(zi)主(zhu)創業(ye),在河北建立玉蘭(lan)香小餐館。

1991年,完成(cheng)第一步(bu)的(de)資金積累,在保定三豐路(lu)上成(cheng)立玉(yu)蘭香酒樓。

1997年,成(cheng)立玉蘭香廚師技校(xiao)。

1998年,成(cheng)功接管四星級酒(jiu)店(dian)中(zhong)(zhong)銀大廈,成(cheng)立中(zhong)(zhong)銀玉蘭(lan)香酒(jiu)樓。并(bing)且,在三個月內(nei)實現盈利(li),創造保定餐飲業奇跡(ji)。

2001年,應時(shi)推出APEC首腦宴(yan)。

2003年(nian)07月,投資千(qian)萬,在石家莊(zhuang)開設第三家分店——保(bao)定會館,被譽為“能吃(chi)的博物館”。

2005年(nian),帶領玉蘭香連續開設(she)三家旗艦店。

2007年(nian)12月,在北京開設直隸會館,將河北餐(can)飲文(wen)化逐漸(jian)推向全國。

2005年10月,被世界御廚楊貫一收為入室弟子。

榮(rong)譽成就

“河北省餐飲(yin)文化領軍人(ren)”

“中(zhong)國烹飪名(ming)師”

“河(he)北省商(shang)業服務勞動模范”

“中國百名優秀餐(can)飲企業家(jia)”

“中國餐(can)飲文化大師”

“中國(guo)十(shi)大優秀企(qi)業家”

“河北十大經(jing)濟風(feng)云人物”

“第五批國家級(ji)非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺(yi)產(chan)代表性項(xiang)目代表性傳承(cheng)人”

社會職(zhi)務(wu)

河(he)北省烹飪協會副會長

中(zhong)國飯店協會常務理事

中國飲食文化研(yan)究會(hui)理(li)事

保定市政協(xie)委員(yuan)

保定市工(gong)商聯副會長

保定會館民(min)俗文化研究會會長

直隸官府菜(cai)文化研(yan)究會會長

標簽: 餐飲連鎖 餐廳
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