【快餐連鎖店】全國快餐連鎖店加盟事項 快餐連鎖店的經營之道分享

經營一(yi)家店鋪，如何經營才(cai)能生財？下面我們來具體分析一(yi)下。

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全國快餐連鎖店加盟事項

加盟(meng)(meng)(meng)(meng)連(lian)鎖的(de)(de)目的(de)(de)首先使用加盟(meng)(meng)(meng)(meng)公(gong)司(si)的(de)(de)無形(xing)資產(chan)，如知識產(chan)權（包括發明、專利、商(shang)標、版權、品牌以及企業(ye)信(xin)譽）等。其次，是(shi)獲取公(gong)司(si)成功(gong)的(de)(de)經(jing)營經(jing)驗。最后是(shi)獲取公(gong)司(si)的(de)(de)經(jing)營支(zhi)持(chi)和(he)售后支(zhi)持(chi)。現在餐飲加盟(meng)(meng)(meng)(meng)公(gong)司(si)很(hen)多，面食加盟(meng)(meng)(meng)(meng)、特色(se)小(xiao)吃(chi)加盟(meng)(meng)(meng)(meng)等等，作(zuo)為加盟(meng)(meng)(meng)(meng)商(shang)怎樣來(lai)判(pan)斷和(he)選擇呢？

第一，首先，注意地(di)域(yu)特色(se)。不同的(de)(de)地(di)方人們的(de)(de)口(kou)味存在(zai)差異性，要(yao)親自(zi)去品嘗加(jia)盟公(gong)(gong)司的(de)(de)餐品，考察其口(kou)味是否(fou)適應當(dang)地(di)的(de)(de)生活習(xi)慣。如果該餐飲連鎖(suo)公(gong)(gong)司在(zai)當(dang)地(di)有加(jia)盟店，可以(yi)直接到加(jia)盟店區考察。再則，公(gong)(gong)司要(yao)根據當(dang)地(di)顧客所反映的(de)(de)情況，能及時調整(zheng)餐品及佐料配方，以(yi)更(geng)好的(de)(de)適應當(dang)地(di)口(kou)味。

第二(er)，加盟的(de)(de)目的(de)(de)是(shi)為(wei)了盈(ying)利，所以該公(gong)司已經有的(de)(de)加盟店的(de)(de)生意狀況及盟商(shang)對公(gong)司的(de)(de)評價(jia)是(shi)選(xuan)擇的(de)(de)重(zhong)要參考。

第三，為(wei)了得到公(gong)(gong)司成(cheng)功(gong)的(de)(de)(de)經驗，要(yao)對(dui)公(gong)(gong)司進行考(kao)察。首先(xian)考(kao)察公(gong)(gong)司的(de)(de)(de)誠信度。加(jia)盟(meng)(meng)(meng)連(lian)鎖公(gong)(gong)司和(he)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)商之間實(shi)質上是長(chang)期(qi)合作伙伴。誠信，是合作的(de)(de)(de)最(zui)基(ji)本(ben)前提。其次，要(yao)成(cheng)功(gong)孕育加(jia)盟(meng)(meng)(meng)店(dian)，公(gong)(gong)司必須有(you)(you)一套完善(shan)的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)體系，加(jia)盟(meng)(meng)(meng)體系不是看桌面上的(de)(de)(de)文件，而是要(yao)看加(jia)盟(meng)(meng)(meng)商實(shi)際得到公(gong)(gong)司的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)服(fu)務的(de)(de)(de)專(zhuan)業性和(he)有(you)(you)效性，主要(yao)看細節。

第三，還要考察公司的經(jing)營合(he)法性，即期資(zi)質、手續的合(he)法性。

總之，事(shi)實(shi)勝于雄辯(bian)，主(zhu)要(yao)看(kan)事(shi)實(shi)，特別是(shi)(shi)加盟(meng)店經(jing)營的實(shi)際狀況、加盟(meng)商(shang)對公司評(ping)價，加盟(meng)店的數量等，“盟(meng)商(shang)滿意”才是(shi)(shi)評(ping)判的唯一標(biao)準。

快餐連鎖店的經營之道分享

1、力求創新

只有努(nu)力創(chuang)(chuang)新(xin)的店(dian)(dian)鋪才(cai)(cai)(cai)會有前途(tu)，墨守成規或(huo)一(yi)味模仿他人，到最后一(yi)定(ding)會失敗，任(ren)何一(yi)個店(dian)(dian)鋪，只有表現出自己的特(te)色才(cai)(cai)(cai)能創(chuang)(chuang)造出附加(jia)(jia)價值，也才(cai)(cai)(cai)能不斷(duan)增加(jia)(jia)顧客。做生(sheng)意總會遭到困難和挫折，這就(jiu)要靠自己去(qu)突(tu)破(po)，不可為商品的滯銷找借口，也不可借機輕易(yi)削價出售。你一(yi)定(ding)要拿(na)出魄力和決斷(duan)力，在創(chuang)(chuang)新(xin)方面去(qu)尋求機會。

2、追求成長

做生意如(ru)果不(bu)追求成(cheng)長(chang)或不(bu)向(xiang)更高的(de)(de)目標挑戰的(de)(de)話，就(jiu)(jiu)無(wu)法品味出身為(wei)商人的(de)(de)喜悅和充實感(gan)了。要是生意人只(zhi)想(xiang)混(hun)口飯(fan)吃吃，抱(bao)著(zhu)成(cheng)不(bu)成(cheng)都(dou)無(wu)所謂的(de)(de)心理，在(zai)(zai)他(ta)底下(xia)做事的(de)(de)人，自然就(jiu)(jiu)會很(hen)散漫了。業(ye)(ye)務的(de)(de)成(cheng)長(chang)，通常(chang)都(dou)是以營(ying)業(ye)(ye)額來衡量。要想(xiang)擴大營(ying)業(ye)(ye)額，就(jiu)(jiu)必(bi)須(xu)加強有關的(de)(de)一切活(huo)動(dong)，例(li)如(ru)銷售、采購(gou)、門市(shi)、部屬(shu)、資金等。而這些強化的(de)(de)工作必(bi)須(xu)建立在(zai)(zai)一個完善的(de)(de)總體經營(ying)理念(nian)上。

3、確保合理的利潤

做(zuo)生意，必須獲得合理的利(li)潤。你(ni)不能以(yi)賤賣的方(fang)式，去吸引顧客。你(ni)必須以(yi)更(geng)好的服務，才能獲得正常的利(li)潤。從正常的利(li)潤中，取出(chu)部分(fen)再投(tou)資到事業中去，以(yi)便長期性地對顧客提供(gong)更(geng)佳的服務以(yi)及更(geng)佳的商品。

4、以顧客為出發點

做生意要(yao)以顧(gu)(gu)客(ke)的(de)眼(yan)光為出發點，才能讓他買到他所(suo)需要(yao)的(de)東西。顧(gu)(gu)客(ke)的(de)價值觀(guan)念(nian)不見(jian)得跟我們的(de)相(xiang)同，何況(kuang)顧(gu)(gu)客(ke)還分(fen)男女老幼。因此，我們應該設(she)法去了(le)解顧(gu)(gu)客(ke)的(de)需要(yao)，然后去滿足他們。經(jing)營店鋪，必須把自(zi)己當做是替顧(gu)(gu)客(ke)采(cai)購商品，這(zhe)樣(yang)才能設(she)法去了(le)解顧(gu)(gu)客(ke)的(de)需要(yao)。因此，了(le)解顧(gu)(gu)客(ke)是開店的(de)第(di)一步。

5、傾聽顧客的意見

前(qian)面提到(dao)(dao)，必(bi)須了(le)解(jie)顧(gu)(gu)(gu)客的(de)(de)需要。如何(he)做(zuo)到(dao)(dao)這點呢？最(zui)好的(de)(de)辦(ban)法(fa)當(dang)然是傾聽(ting)(ting)了(le)。經營事(shi)(shi)業，要順應自然，集思(si)廣益，然后(hou)才(cai)去做(zuo)該做(zuo)的(de)(de)事(shi)(shi)，這樣才(cai)能無(wu)往(wang)不(bu)(bu)利。如果只(zhi)顧(gu)(gu)(gu)推(tui)銷商品，而聽(ting)(ting)不(bu)(bu)進顧(gu)(gu)(gu)客的(de)(de)意(yi)見，肯定(ding)不(bu)(bu)會受到(dao)(dao)大眾的(de)(de)歡迎。在(zai)日常生意(yi)上，要堅持以謙虛的(de)(de)態度(du)傾聽(ting)(ting)顧(gu)(gu)(gu)客的(de)(de)看法(fa)，只(zhi)要持之以恒(heng)，生意(yi)必(bi)定(ding)會日益興隆。

6、掌握良機

生意(yi)的(de)(de)成功，關鍵就(jiu)(jiu)在(zai)于是否能夠掌握(wo)(wo)良機。而要想掌握(wo)(wo)良機，就(jiu)(jiu)要在(zai)時(shi)(shi)(shi)刻(ke)注意(yi)選擇(ze)適當的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)機，調查顧客(ke)預定(ding)購買的(de)(de)物(wu)品(pin)(pin)以(yi)及購買時(shi)(shi)(shi)機，這樣(yang)在(zai)銷售(shou)的(de)(de)把握(wo)(wo)上就(jiu)(jiu)會(hui)方便許多。以(yi)電(dian)器商店為(wei)例(li)。不論(lun)是卻(que)顧客(ke)家送(song)貨或(huo)修理，事情(qing)辦妥后，不要扭頭就(jiu)(jiu)走(zou)，最好再順便看(kan)看(kan)他(ta)家的(de)(de)電(dian)器用(yong)品(pin)(pin)是否有小毛病，同(tong)時(shi)(shi)(shi)做一點簡單的(de)(de)服務(wu)，這樣(yang)必然能夠提高顧客(ke)對你(ni)(ni)的(de)(de)信賴感。到客(ke)戶家安(an)裝空調時(shi)(shi)(shi)，在(zai)安(an)裝過程中，一定(ding)要表現出親切、仔細的(de)(de)態度。同(tong)時(shi)(shi)(shi)，問(wen)問(wen)客(ke)戶是否有認識的(de)(de)朋(peng)友要買空調，如果(guo)他(ta)對你(ni)(ni)有了好感，就(jiu)(jiu)會(hui)把生意(yi)介紹給你(ni)(ni)。

7、發揮特色

賣同(tong)樣東西的(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)到處(chu)都(dou)是(shi)，要(yao)使顧客上(shang)門，非得(de)有一些特(te)(te)(te)色不可。店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)特(te)(te)(te)色，好(hao)比(bi)每個人的(de)(de)(de)特(te)(te)(te)點。店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)沒有特(te)(te)(te)色，就變(bian)得(de)不值得(de)品(pin)(pin)味，也就很難有顧客愿意(yi)光礎。假如(ru)兩(liang)個店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)陳列(lie)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)相同(tong)，但(dan)若服務(wu)不同(tong)，則會(hui)(hui)使商(shang)(shang)品(pin)(pin)顯(xian)得(de)不同(tong)，這就是(shi)能(neng)否發揮商(shang)(shang)品(pin)(pin)特(te)(te)(te)性(xing)的(de)(de)(de)區(qu)別(bie)。店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)特(te)(te)(te)色，當然要(yao)配合(he)顧客的(de)(de)(de)需要(yao)。至(zhi)于如(ru)何去發揮，則要(yao)個別(bie)考慮。除了要(yao)注意(yi)地(di)(di)域性(xing)因素(su)和開店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)條件外(wai)，還要(yao)考慮該地(di)(di)區(qu)的(de)(de)(de)收入水平(ping)、文化水平(ping)等(deng)。如(ru)果(guo)店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)設在(zai)上(shang)班族集中的(de)(de)(de)地(di)(di)區(qu)，最好(hao)在(zai)星期天或假日也照常營(ying)業(ye)。必要(yao)時，還可適當延長(chang)營(ying)業(ye)時間(jian)。但(dan)有時候可能(neng)會(hui)(hui)受到空(kong)間(jian)、人事、技能(neng)、資金等(deng)現實因素(su)的(de)(de)(de)限制(zhi)，因此，應該先從可能(neng)事項(xiang)著手，一步步去發揮特(te)(te)(te)色。例(li)如(ru)，把(ba)重點放在(zai)自己比(bi)較(jiao)(jiao)熟悉、較(jiao)(jiao)有競爭性(xing)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)上(shang)，或由較(jiao)(jiao)內行的(de)(de)(de)經理親自介紹(shao)給上(shang)門的(de)(de)(de)顧客，都(dou)是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)辦法(fa)。其實，特(te)(te)(te)色并(bing)不限于商(shang)(shang)品(pin)(pin)，其它如(ru)良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)服務(wu)、華麗的(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)面、誠懇(ken)的(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)等(deng)，只要(yao)發揮其中一兩(liang)項(xiang)特(te)(te)(te)點，就足以吸(xi)引顧客上(shang)門了。