• 中文(wen)名 張(zhang)安(an)秋
• 性別 男
• 出生地 四川省成(cheng)都(dou)市郫(pi)都(dou)區
• 出生(sheng)日期 1959年(nian)8月8日(ri)
• 生肖 豬
• 職業職位(wei) 郫(pi)縣(xian)豆瓣技術主管

1978年，參加工作。

2003年，被四川省郫縣豆(dou)瓣股份有限公(gong)司(si)聘為(wei)勾調(diao)大師。

2008年，被(bei)成都市文化局命名(ming)為成都市非物(wu)質(zhi)文化遺產項目（郫縣(xian)豆瓣傳(chuan)統制作技藝）的代表性(xing)傳(chuan)承人(ren)。

2009年(nian)，被(bei)四川省(sheng)(sheng)文化廳命(ming)名為(wei)四川省(sheng)(sheng)非物質文化遺產(chan)項目（郫縣豆(dou)瓣傳(chuan)統制作(zuo)技藝）的代表性(xing)傳(chuan)承人。

2018年，榮(rong)獲首屆“四川工匠”稱號。

2019年，榮獲首(shou)屆“成都(dou)工(gong)匠(jiang)”、“郫都(dou)工(gong)匠(jiang)”稱號(hao)。