廣州(zhou)酒家，始創于(yu)1935年(nian)(nian)，素有“食在廣州(zhou)第一家”的美譽。廣州(zhou)酒家（股(gu)票代(dai)碼：603043）于(yu)1991年(nian)(nian)組(zu)建集團。2009年(nian)(nian)改(gai)制為廣州(zhou)酒家集團股(gu)份有限公司。2017年(nian)(nian)6月在上(shang)海證券交易所掛(gua)牌上(shang)市，現有員(yuan)工超過5千(qian)人。

廣(guang)州酒家集(ji)(ji)團始終秉(bing)承“服務于大眾”的(de)經營(ying)宗旨以及“誠暖顧客心(xin)”的(de)企業精神，經多年發(fa)展，集(ji)(ji)團已成為(wei)“食(shi)品+餐飲(yin)”雙主業龍(long)頭企業。2019年，集(ji)(ji)團實現(xian)營(ying)業收入30.29億元，同比(bi)(bi)增(zeng)長(chang)19.38%。集(ji)(ji)團資(zi)產總值(zhi)達到29.32億元，同比(bi)(bi)增(zeng)長(chang)17.16%。

廣(guang)(guang)州酒家(jia)集(ji)團主(zhu)營(ying)業(ye)務(wu)包括食(shi)(shi)品(pin)制造和(he)餐飲服務(wu)，堅持(chi)“餐飲立品(pin)牌，食(shi)(shi)品(pin)創規(gui)模(mo)”的發展方向，擁(yong)有“廣(guang)(guang)州酒家(jia)”、“利口福(fu)”、“陶陶居”、“天極(ji)品(pin)”、“秋之風”、“星(xing)樾城”等(deng)餐飲與食(shi)(shi)品(pin)品(pin)牌，在廣(guang)(guang)州、茂名、湘潭、梅州等(deng)地(di)設有食(shi)(shi)品(pin)生產基(ji)地(di)，初步建(jian)立跨區域產能聯動布局，推動市場進(jin)一(yi)步向粵東、粵西、華(hua)中(zhong)以及華(hua)東等(deng)地(di)區輻射延伸，產品(pin)暢銷國(guo)內并出口美國(guo)、加拿大(da)、澳大(da)利亞、新(xin)西蘭、歐盟等(deng)國(guo)家(jia)和(he)地(di)區。

集團旗下利(li)口(kou)(kou)福(fu)食品(pin)公司(si)作為(wei)華南地區大型的(de)綜合食品(pin)加(jia)工基地，已構建完善現代的(de)研發體(ti)系(xi)(xi)(xi)和質量管理(li)體(ti)系(xi)(xi)(xi)，食品(pin)安全生產達到(dao)國(guo)際先(xian)進水平(ping)，并成為(wei)多項國(guo)家(jia)技(ji)術標(biao)準(zhun)的(de)制定者和參與者。廣州酒(jiu)家(jia)利(li)口(kou)(kou)福(fu)品(pin)牌產品(pin)覆(fu)蓋中秋(qiu)(qiu)月餅(bing)、速凍(dong)點心(xin)、廣式臘(la)味、蓮蓉餡(xian)料、西餅(bing)面包、方便菜肴、休閑食品(pin)、端午粽(zong)子等(deng)八大系(xi)(xi)(xi)列。其中，中秋(qiu)(qiu)月餅(bing)作為(wei)“正宗廣式月餅(bing)”的(de)代表連續多年居于行業領(ling)導地位。集團建立(li)了線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下全渠道銷售體(ti)系(xi)(xi)(xi)，擁有(you)逾100家(jia)利(li)口(kou)(kou)福(fu)食品(pin)零售門(men)店，在全國(guo)多地鋪設(she)經銷渠道，線(xian)(xian)上運營(ying)覆(fu)蓋官(guan)方商(shang)城、天貓(mao)、京(jing)東等(deng)多個(ge)平(ping)臺。

目(mu)前集團共(gong)有餐飲門(men)店17間(jian)。廣(guang)州酒家(jia)在秉承傳統(tong)粵菜(cai)文(wen)化(hua)精(jing)髓的(de)基礎上，致力傳統(tong)技藝(yi)與現代(dai)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)的(de)糅合(he)創(chuang)新(xin)，成功開發“滿漢(han)大(da)全(quan)筵(yan)”、“五朝宴”、“南越王宴”等仿古名宴，深受(shou)市(shi)場歡迎。作為廣(guang)東省(sheng)非物質文(wen)化(hua)遺產代(dai)表(biao)性項目(mu)“粵菜(cai)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)技藝(yi)”的(de)保護單位，廣(guang)州酒家(jia)至(zhi)今培育(yu)了(le)七代(dai)粵菜(cai)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)技藝(yi)傳承人(ren)及近(jin)百名粵菜(cai)名師工匠，不僅(jin)多(duo)次(ci)代(dai)表(biao)國(guo)家(jia)、省(sheng)、市(shi)參加世界(jie)性烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)大(da)賽(sai)并載譽(yu)而歸，而且多(duo)次(ci)被選派到駐外大(da)使(shi)館(guan)負責廚務(wu)工作，并連(lian)續多(duo)年(nian)受(shou)國(guo)務(wu)院僑辦委(wei)派，作為美食(shi)大(da)使(shi)代(dai)表(biao)國(guo)家(jia)出訪拉(la)丁美洲(zhou)、大(da)洋洲(zhou)、北歐等地進行廚藝(yi)交流，向(xiang)世界(jie)展(zhan)示和弘揚粵菜(cai)文(wen)化(hua)。

未(wei)來，廣州酒家(jia)集團將(jiang)繼續堅持品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)擴張與(yu)資本(ben)運作雙輪驅動，加速產(chan)業(ye)鏈上下游(you)整合(he)，以(yi)渠道整合(he)賦能品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，加快打(da)造“大(da)(da)食品(pin)(pin)(pin)(pin)”“大(da)(da)餐(can)飲”多品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)產(chan)業(ye)格局，朝著“創百(bai)年品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，打(da)造國際一(yi)流飲食集團”宏偉的戰(zhan)略(lve)目標邁進。