山東(dong)魯花(hua)集團有限公(gong)司(si)是一(yi)家專(zhuan)注于做(zuo)食用(yong)油(you)(you)帶領者的民族企(qi)業(ye)。魯花(hua)集團橫跨(kua)食用(yong)油(you)(you)、調(diao)(diao)味品(pin)、米面(mian)等多(duo)個行業(ye)，現擁有37個生(sheng)產基地，食用(yong)油(you)(you)年生(sheng)產能力150萬噸(dun)，調(diao)(diao)味品(pin)年生(sheng)產能力30萬噸(dun)，米面(mian)年加(jia)工(gong)能力50萬噸(dun)。主(zhu)要產品(pin)有“魯花(hua)5S壓榨一(yi)級花(hua)生(sheng)油(you)(you)、魯花(hua)高(gao)油(you)(you)酸花(hua)生(sheng)油(you)(you)、魯花(hua)低芥酸濃香菜籽油(you)(you)、魯花(hua)低芥酸特(te)香菜籽油(you)(you)等。

經過多年(nian)的(de)發(fa)展，魯(lu)花集團已形成多產業(ye)共同發(fa)展的(de)格(ge)局：

一、利用5S物(wu)(wu)理壓(ya)榨(zha)技(ji)術(shu)(shu)，生(sheng)(sheng)產以(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)為主，低芥酸菜(cai)籽(zi)油(you)(you)(you)、壓(ya)榨(zha)葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)仁油(you)(you)(you)、玉(yu)米(mi)油(you)(you)(you)、大豆油(you)(you)(you)等多品(pin)(pin)類為輔的(de)食(shi)(shi)用油(you)(you)(you)產業(ye)鏈。經(jing)國(guo)家有關部門(men)多次(ci)組織專(zhuan)家組對魯(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)“5S物(wu)(wu)理壓(ya)榨(zha)工(gong)藝(yi)”進(jin)行(xing)科(ke)(ke)技(ji)成(cheng)果論(lun)證(zheng)，結論(lun)為該工(gong)藝(yi)具有明顯的(de)五(wu)大創新：一是物(wu)(wu)理壓(ya)榨(zha)技(ji)術(shu)(shu)代替化(hua)(hua)學浸出，避免了(le)高溫精煉(lian)和(he)化(hua)(hua)學溶劑對油(you)(you)(you)品(pin)(pin)的(de)污染(ran)；二是“生(sheng)(sheng)香、留(liu)香”技(ji)術(shu)(shu)，激發和(he)保(bao)留(liu)了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)中(zhong)的(de)香味(wei)(wei)物(wu)(wu)質(zhi)；三是“無水(shui)化(hua)(hua)脫磷”技(ji)術(shu)(shu)，保(bao)留(liu)油(you)(you)(you)品(pin)(pin)中(zhong)的(de)活性營(ying)養；四是恒溫儲存保(bao)鮮技(ji)術(shu)(shu)，保(bao)障(zhang)食(shi)(shi)用油(you)(you)(you)中(zhong)的(de)天然營(ying)養成(cheng)分不變質(zhi)；五(wu)是去(qu)除(chu)油(you)(you)(you)品(pin)(pin)中(zhong)黃曲(qu)霉(mei)素(su)技(ji)術(shu)(shu)。專(zhuan)家組評審認為，魯(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)掌(zhang)握(wo)的(de)“5S物(wu)(wu)理壓(ya)榨(zha)工(gong)藝(yi)”科(ke)(ke)技(ji)含(han)量高，在去(qu)除(chu)黃曲(qu)霉(mei)素(su)的(de)同時，完(wan)整保(bao)留(liu)了(le)植(zhi)物(wu)(wu)油(you)(you)(you)的(de)營(ying)養、風味(wei)(wei)等品(pin)(pin)質(zhi)特(te)征，是世(shi)界(jie)出色(se)的(de)食(shi)(shi)用油(you)(you)(you)制造工(gong)藝(yi)，填(tian)補了(le)國(guo)內外空白(bai)，帶(dai)領(ling)了(le)我(wo)國(guo)食(shi)(shi)用油(you)(you)(you)工(gong)藝(yi)發展方向。近年來，魯(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)立志為推(tui)動我(wo)國(guo)食(shi)(shi)用油(you)(you)(you)消費提質(zhi)升級積(ji)極(ji)創新與探索，與國(guo)內各大花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)科(ke)(ke)研(yan)院所進(jin)行(xing)產學研(yan)合作，開啟了(le)高油(you)(you)(you)酸花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)良(liang)種(zhong)的(de)實驗、生(sheng)(sheng)產和(he)推(tui)廣，推(tui)動我(wo)國(guo)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)良(liang)種(zhong)的(de)第6次(ci)更(geng)新換代。2017年9月，魯(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)高油(you)(you)(you)酸花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)正式(shi)上市，油(you)(you)(you)酸含(han)量達75%以(yi)上，帶(dai)領(ling)了(le)餐桌健康(kang)新時代。是年，魯(lu)(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)(hua)集團承(cheng)辦的(de)《高油(you)(you)(you)酸花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)》行(xing)業(ye)標準、《食(shi)(shi)用植(zhi)物(wu)(wu)調和(he)油(you)(you)(you)》國(guo)家標準制修(xiu)訂研(yan)討會在萊陽舉行(xing)。

2017年，公司利(li)用(yong)自(zi)(zi)主研發、具有自(zi)(zi)主知識產(chan)權的(de)制油(you)設備(bei)，采用(yong)傳(chuan)(chuan)統的(de)石(shi)磨(mo)研磨(mo)技(ji)術，生產(chan)出香(xiang)(xiang)味濃郁、風(feng)味純正的(de)小(xiao)磨(mo)芝(zhi)麻(ma)香(xiang)(xiang)油(you)，該生產(chan)線是中(zhong)國傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝與現代科技(ji)的(de)融(rong)合(he)。2019年，經(jing)過多(duo)年的(de)科技(ji)攻(gong)關，魯花采用(yong)5S物理(li)壓榨工(gong)藝，推出了特別香(xiang)(xiang)的(de)低芥酸(suan)菜籽油(you)，更好地滿(man)足消費者對“色(se)、香(xiang)(xiang)、味”和(he)健康飲(yin)食的(de)追求(qiu)。助推菜籽油(you)產(chan)業邁入低芥酸(suan)時代。

二(er)、利用(yong)獨特的(de)(de)(de)生物(wu)發(fa)(fa)酵技(ji)術(shu)，生產自(zi)然(ran)(ran)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)、全黑(hei)(hei)豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)、自(zi)然(ran)(ran)鮮炒(chao)菜香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)、蘸食鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)、釀造(zao)黑(hei)(hei)糯(nuo)米香(xiang)(xiang)醋(cu)、料(liao)(liao)酒(jiu)、蠔油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)、調味(wei)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等多品類的(de)(de)(de)調味(wei)品產業鏈。 魯(lu)(lu)花(hua)集(ji)團(tuan)通過與國(guo)際專(zhuan)(zhuan)業研發(fa)(fa)機(ji)構(gou)合作，歷經(jing)十年(nian)的(de)(de)(de)辛勤努(nu)力(li)，精(jing)心(xin)培(pei)育出(chu)(chu)釀造(zao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)靈魂元素(su)——魯(lu)(lu)花(hua)珍稀醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌(jun)。2012年(nian)，投資興建“山東魯(lu)(lu)花(hua)生物(wu)科(ke)技(ji)有(you)限公司(si)”。利用(yong)生物(wu)發(fa)(fa)酵技(ji)術(shu)，采(cai)用(yong)非(fei)轉基因原(yuan)料(liao)(liao)，經(jing)過醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌(jun)種制曲、四(si)季凈釀發(fa)(fa)酵、物(wu)理壓榨三大(da)環節，精(jing)釀出(chu)(chu)了(le)自(zi)然(ran)(ran)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)。其突(tu)出(chu)(chu)優(you)勢有(you)三點：一是稀有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌(jun)種，直接(jie)決定了(le)自(zi)然(ran)(ran)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)品質(zhi)高、匠心(xin)獨具(ju)的(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)味(wei)道；二(er)是發(fa)(fa)明創造(zao)了(le)凈釀工藝(yi)，保(bao)障了(le)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)純(chun)凈，有(you)效避免露天(tian)日曬醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)容易受到雜菌(jun)侵蝕和環境(jing)污染的(de)(de)(de)弊(bi)端。還(huan)可讓(rang)每一滴醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)都經(jing)歷春、夏、秋、冬四(si)季交替，在音樂的(de)(de)(de)激發(fa)(fa)下自(zi)然(ran)(ran)熟成，無需添加任何防(fang)腐劑。三是物(wu)理壓榨取油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)技(ji)術(shu)，完整保(bao)留了(le)頭道原(yuan)汁醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)純(chun)正醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)，其中營(ying)養物(wu)質(zhi)氨基酸態氮的(de)(de)(de)含量達到了(le)1.2克以上(shang)，遠(yuan)遠(yuan)高出(chu)(chu)國(guo)家醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)每百毫升(sheng)0.8克的(de)(de)(de)標準。經(jing)業內專(zhuan)(zhuan)家組織國(guo)際國(guo)內各大(da)品牌(pai)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)進行專(zhuan)(zhuan)業標準測定和對氣、滋味(wei)的(de)(de)(de)品嘗，魯(lu)(lu)花(hua)自(zi)然(ran)(ran)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)在風味(wei)、口(kou)感(gan)和技(ji)術(shu)指標等方面(mian)均達到了(le)高水(shui)平，遠(yuan)遠(yuan)超過了(le)日本醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)。憑借這一工藝(yi)技(ji)術(shu)，2019年(nian)，集(ji)團(tuan)公司(si)又推(tui)出(chu)(chu)了(le)原(yuan)料(liao)(liao)升(sheng)級(ji)、品質(zhi)升(sheng)級(ji)的(de)(de)(de)魯(lu)(lu)花(hua)全黑(hei)(hei)豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)系列產品，為消費者(zhe)的(de)(de)(de)餐桌增添營(ying)養健康與美味(wei)。

三、2018年(nian)，魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集(ji)團(tuan)又開始向新產(chan)(chan)業(ye)發(fa)(fa)力，著力將福(fu)花(hua)(hua)(hua)米(mi)面(mian)(mian)項目打造成(cheng)魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集(ji)團(tuan)的(de)第三大支柱產(chan)(chan)業(ye)。為(wei)了給消費者(zhe)提(ti)供優質(zhi)的(de)產(chan)(chan)品，魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)以(yi)優質(zhi)原(yuan)料為(wei)導(dao)向，從源頭做(zuo)起(qi)嚴控(kong)產(chan)(chan)品品質(zhi)，先后在(zai)河(he)南省(sheng)延(yan)津縣投資興建山(shan)(shan)東(dong)魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)（延(yan)津）面(mian)(mian)粉(fen)食品有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、山(shan)(shan)東(dong)魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)（延(yan)津）谷物食品有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、新鄉(xiang)魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)糧食儲運有限(xian)公(gong)(gong)司(si)，在(zai)“世界稻(dao)作文(wen)化發(fa)(fa)源地”，譽有“中國貢米(mi)之(zhi)鄉(xiang)”的(de)江西省(sheng)萬(wan)年(nian)縣投資建設山(shan)(shan)東(dong)魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)（萬(wan)年(nian)）米(mi)業(ye)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)，在(zai)素有張廣才嶺下的(de)“水稻(dao)王(wang)國”、“魚米(mi)之(zhi)鄉(xiang)”美稱的(de)黑龍江五常(chang)市(shi)優質(zhi)大米(mi)原(yuan)產(chan)(chan)地成(cheng)立魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)五常(chang)市(shi)米(mi)業(ye)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)。魯(lu)(lu)花(hua)(hua)(hua)集(ji)團(tuan)在(zai)選用(yong)原(yuan)產(chan)(chan)地供應優質(zhi)原(yuan)料的(de)同時，整(zheng)個生產(chan)(chan)過(guo)程采用(yong)世界專(zhuan)業(ye)的(de)加工(gong)檢測(ce)設備和加工(gong)工(gong)藝，圍(wei)繞“專(zhuan)注一碗好(hao)飯”，為(wei)廣大消費者(zhe)提(ti)供高(gao)品質(zhi)的(de)“福(fu)花(hua)(hua)(hua)”系列米(mi)面(mian)(mian)產(chan)(chan)品，繼“油香”、“醬香”之(zhi)后，再為(wei)消費者(zhe)的(de)餐桌奉獻優質(zhi)的(de)“米(mi)面(mian)(mian)香”。

魯花集團繼續實(shi)(shi)施同心圓多元化發展戰略，在“愛(ai)心、創新”文化帶(dai)領(ling)下，著力(li)打(da)造食(shi)用油、調(diao)味品、米面(mian)等產(chan)業鏈(lian)，使花生(sheng)油年生(sheng)產(chan)能力(li)達(da)到150萬噸(dun)(dun)，其它食(shi)用油年生(sheng)產(chan)能力(li)達(da)到100萬噸(dun)(dun)，調(diao)味品年生(sheng)產(chan)能力(li)突(tu)破50萬噸(dun)(dun)，米面(mian)年生(sheng)產(chan)能力(li)突(tu)破90萬噸(dun)(dun)，以實(shi)(shi)際(ji)行動帶(dai)領(ling)食(shi)用油的發展方(fang)向(xiang)，為(wei)實(shi)(shi)現魯花人“產(chan)業報國，惠利民生(sheng)”的宏偉愿景而努力(li)奮斗(dou)。