山東(dong)魯花(hua)(hua)集團有(you)限公司是一(yi)(yi)家專(zhuan)注于(yu)做食(shi)用(yong)油(you)(you)(you)帶領(ling)者的民族企(qi)業。魯花(hua)(hua)集團橫跨食(shi)用(yong)油(you)(you)(you)、調味(wei)品、米面(mian)等多個行業，現(xian)擁有(you)37個生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基地，食(shi)用(yong)油(you)(you)(you)年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力(li)(li)150萬噸(dun)，調味(wei)品年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力(li)(li)30萬噸(dun)，米面(mian)年加工能力(li)(li)50萬噸(dun)。主要產(chan)(chan)品有(you)“魯花(hua)(hua)5S壓榨(zha)一(yi)(yi)級(ji)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)、魯花(hua)(hua)高油(you)(you)(you)酸花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)、魯花(hua)(hua)低(di)芥酸濃香菜籽油(you)(you)(you)、魯花(hua)(hua)低(di)芥酸特香菜籽油(you)(you)(you)等。

經過多年的(de)發展，魯花集團(tuan)已形(xing)成(cheng)多產業共同發展的(de)格局：

一、利(li)用(yong)(yong)5S物(wu)理(li)壓(ya)榨(zha)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)以(yi)花生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)為(wei)主(zhu)，低芥(jie)酸(suan)菜籽油(you)(you)(you)、壓(ya)榨(zha)葵花仁油(you)(you)(you)、玉米油(you)(you)(you)、大豆油(you)(you)(you)等多品(pin)(pin)類為(wei)輔的(de)(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)產(chan)業鏈。經國(guo)(guo)(guo)(guo)家有關(guan)部門多次組織專(zhuan)家組對魯(lu)(lu)(lu)花“5S物(wu)理(li)壓(ya)榨(zha)工(gong)(gong)藝”進(jin)行(xing)(xing)科技(ji)(ji)成果(guo)論(lun)證，結論(lun)為(wei)該(gai)工(gong)(gong)藝具(ju)有明顯的(de)(de)(de)五大創(chuang)新(xin)：一是(shi)(shi)(shi)物(wu)理(li)壓(ya)榨(zha)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)代(dai)替化學浸出(chu)，避免了(le)(le)高(gao)(gao)溫(wen)精(jing)煉(lian)和(he)化學溶劑對油(you)(you)(you)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)污(wu)染(ran)；二是(shi)(shi)(shi)“生(sheng)(sheng)(sheng)香、留香”技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，激發和(he)保(bao)留了(le)(le)花生(sheng)(sheng)(sheng)中(zhong)的(de)(de)(de)香味物(wu)質；三是(shi)(shi)(shi)“無水(shui)化脫磷”技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，保(bao)留油(you)(you)(you)品(pin)(pin)中(zhong)的(de)(de)(de)活性營養；四是(shi)(shi)(shi)恒(heng)溫(wen)儲存保(bao)鮮技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，保(bao)障食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)中(zhong)的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)營養成分不變質；五是(shi)(shi)(shi)去除(chu)油(you)(you)(you)品(pin)(pin)中(zhong)黃(huang)曲霉(mei)素技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)。專(zhuan)家組評審認為(wei)，魯(lu)(lu)(lu)花掌握的(de)(de)(de)“5S物(wu)理(li)壓(ya)榨(zha)工(gong)(gong)藝”科技(ji)(ji)含量高(gao)(gao)，在(zai)去除(chu)黃(huang)曲霉(mei)素的(de)(de)(de)同時，完(wan)整保(bao)留了(le)(le)植(zhi)物(wu)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)營養、風味等品(pin)(pin)質特征，是(shi)(shi)(shi)世(shi)界出(chu)色的(de)(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)制(zhi)造工(gong)(gong)藝，填補了(le)(le)國(guo)(guo)(guo)(guo)內外空白(bai)，帶(dai)(dai)領了(le)(le)我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)工(gong)(gong)藝發展方向(xiang)。近年(nian)來(lai)，魯(lu)(lu)(lu)花立(li)志(zhi)為(wei)推(tui)動(dong)(dong)我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)消費(fei)提質升級積極(ji)創(chuang)新(xin)與探索，與國(guo)(guo)(guo)(guo)內各大花生(sheng)(sheng)(sheng)科研(yan)(yan)院(yuan)所(suo)進(jin)行(xing)(xing)產(chan)學研(yan)(yan)合作，開啟了(le)(le)高(gao)(gao)油(you)(you)(you)酸(suan)花生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)良(liang)(liang)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)實驗、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)和(he)推(tui)廣，推(tui)動(dong)(dong)我(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)花生(sheng)(sheng)(sheng)良(liang)(liang)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)第6次更新(xin)換代(dai)。2017年(nian)9月，魯(lu)(lu)(lu)花高(gao)(gao)油(you)(you)(you)酸(suan)花生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)正式(shi)上市(shi)，油(you)(you)(you)酸(suan)含量達75%以(yi)上，帶(dai)(dai)領了(le)(le)餐桌健康新(xin)時代(dai)。是(shi)(shi)(shi)年(nian)，魯(lu)(lu)(lu)花集團承辦(ban)的(de)(de)(de)《高(gao)(gao)油(you)(you)(you)酸(suan)花生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)(you)》行(xing)(xing)業標(biao)準、《食(shi)(shi)用(yong)(yong)植(zhi)物(wu)調和(he)油(you)(you)(you)》國(guo)(guo)(guo)(guo)家標(biao)準制(zhi)修訂研(yan)(yan)討會在(zai)萊陽舉(ju)行(xing)(xing)。

2017年(nian)，公司利用(yong)自(zi)主研發、具有(you)自(zi)主知識產(chan)權的(de)(de)(de)制油(you)設備，采用(yong)傳統的(de)(de)(de)石磨(mo)(mo)研磨(mo)(mo)技術，生(sheng)產(chan)出香味(wei)濃郁、風味(wei)純正的(de)(de)(de)小磨(mo)(mo)芝麻香油(you)，該(gai)生(sheng)產(chan)線(xian)是中國傳統工藝與現代科技的(de)(de)(de)融合。2019年(nian)，經過(guo)多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)科技攻關，魯花(hua)采用(yong)5S物理壓榨工藝，推(tui)出了特別香的(de)(de)(de)低芥(jie)酸菜(cai)籽油(you)，更(geng)好地(di)滿足消費者對(dui)“色(se)、香、味(wei)”和健(jian)康飲食的(de)(de)(de)追求。助推(tui)菜(cai)籽油(you)產(chan)業邁入(ru)低芥(jie)酸時代。

二、利(li)用獨(du)特的(de)(de)生物(wu)(wu)發(fa)酵(jiao)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，生產(chan)自(zi)然(ran)鮮(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、全(quan)黑(hei)豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、自(zi)然(ran)鮮(xian)(xian)炒菜(cai)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、蘸食(shi)鮮(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、釀造(zao)黑(hei)糯米香(xiang)(xiang)醋、料(liao)酒、蠔油(you)、調味(wei)(wei)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等多品(pin)(pin)類的(de)(de)調味(wei)(wei)品(pin)(pin)產(chan)業鏈(lian)。 魯(lu)花集團通(tong)過與國際專(zhuan)業研發(fa)機構合作(zuo)，歷經(jing)十(shi)年的(de)(de)辛(xin)勤努力(li)，精心(xin)培育出釀造(zao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)的(de)(de)靈(ling)魂(hun)元素——魯(lu)花珍(zhen)稀醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌(jun)(jun)。2012年，投(tou)資興(xing)建“山東魯(lu)花生物(wu)(wu)科技(ji)(ji)有限公(gong)司”。利(li)用生物(wu)(wu)發(fa)酵(jiao)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，采用非轉基(ji)因原料(liao)，經(jing)過醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌(jun)(jun)種(zhong)制(zhi)曲、四季(ji)(ji)凈(jing)釀發(fa)酵(jiao)、物(wu)(wu)理壓榨三大環(huan)節，精釀出了(le)(le)(le)(le)(le)自(zi)然(ran)鮮(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)。其(qi)突出優勢(shi)有三點：一是稀有醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)菌(jun)(jun)種(zhong)，直(zhi)接決定(ding)了(le)(le)(le)(le)(le)自(zi)然(ran)鮮(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)品(pin)(pin)質高(gao)、匠心(xin)獨(du)具的(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)道；二是發(fa)明創造(zao)了(le)(le)(le)(le)(le)凈(jing)釀工藝，保障了(le)(le)(le)(le)(le)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)的(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)純(chun)(chun)凈(jing)，有效避免露天日曬醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)容(rong)易受到(dao)(dao)雜(za)菌(jun)(jun)侵蝕和環(huan)境污染的(de)(de)弊端。還可讓每(mei)一滴醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)都經(jing)歷春、夏、秋(qiu)、冬四季(ji)(ji)交替，在(zai)音(yin)樂的(de)(de)激發(fa)下(xia)自(zi)然(ran)熟成，無(wu)需添加任何防腐(fu)劑。三是物(wu)(wu)理壓榨取油(you)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，完(wan)整保留了(le)(le)(le)(le)(le)頭道原汁醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)的(de)(de)純(chun)(chun)正醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)，其(qi)中營養物(wu)(wu)質氨基(ji)酸態氮(dan)的(de)(de)含(han)量達到(dao)(dao)了(le)(le)(le)(le)(le)1.2克以上，遠遠高(gao)出國家醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)每(mei)百毫升0.8克的(de)(de)標(biao)準。經(jing)業內專(zhuan)家組織國際國內各大品(pin)(pin)牌醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)進行專(zhuan)業標(biao)準測(ce)定(ding)和對氣、滋味(wei)(wei)的(de)(de)品(pin)(pin)嘗(chang)，魯(lu)花自(zi)然(ran)鮮(xian)(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)在(zai)風味(wei)(wei)、口感和技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)指標(biao)等方面(mian)均達到(dao)(dao)了(le)(le)(le)(le)(le)高(gao)水平，遠遠超過了(le)(le)(le)(le)(le)日本醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)。憑借這一工藝技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，2019年，集團公(gong)司又(you)推出了(le)(le)(le)(le)(le)原料(liao)升級(ji)(ji)、品(pin)(pin)質升級(ji)(ji)的(de)(de)魯(lu)花全(quan)黑(hei)豆醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油(you)系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)(pin)，為(wei)消費者的(de)(de)餐桌增添營養健(jian)康(kang)與美味(wei)(wei)。

三、2018年，魯花(hua)集團(tuan)又開(kai)始向(xiang)新產(chan)業發(fa)力，著力將(jiang)福(fu)花(hua)米(mi)面項目打造成(cheng)魯花(hua)集團(tuan)的第三大支柱產(chan)業。為(wei)了給(gei)消費者提供優(you)質(zhi)(zhi)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)，魯花(hua)以(yi)優(you)質(zhi)(zhi)原(yuan)料為(wei)導(dao)向(xiang)，從源頭(tou)做(zuo)起嚴控產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，先后(hou)在河南(nan)省延津(jin)縣(xian)投資(zi)興(xing)建(jian)山(shan)東魯花(hua)（延津(jin)）面粉(fen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、山(shan)東魯花(hua)（延津(jin)）谷物食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、新鄉魯花(hua)糧食(shi)(shi)儲運有限(xian)公(gong)(gong)司(si)，在“世界稻作(zuo)文化發(fa)源地”，譽有“中國(guo)貢米(mi)之鄉”的江西省萬年縣(xian)投資(zi)建(jian)設山(shan)東魯花(hua)（萬年）米(mi)業有限(xian)公(gong)(gong)司(si)，在素有張廣才嶺(ling)下的“水(shui)稻王國(guo)”、“魚(yu)米(mi)之鄉”美稱的黑龍江五常市優(you)質(zhi)(zhi)大米(mi)原(yuan)產(chan)地成(cheng)立魯花(hua)五常市米(mi)業有限(xian)公(gong)(gong)司(si)。魯花(hua)集團(tuan)在選用原(yuan)產(chan)地供應(ying)優(you)質(zhi)(zhi)原(yuan)料的同時(shi)，整個生產(chan)過程采(cai)用世界專(zhuan)業的加(jia)工(gong)檢測設備和(he)加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)，圍繞(rao)“專(zhuan)注一(yi)碗好飯”，為(wei)廣大消費者提供高品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)的“福(fu)花(hua)”系列米(mi)面產(chan)品(pin)(pin)(pin)，繼“油香”、“醬香”之后(hou)，再為(wei)消費者的餐桌奉獻優(you)質(zhi)(zhi)的“米(mi)面香”。

魯花集團繼續實(shi)施同心(xin)圓多元化(hua)發(fa)展戰略，在(zai)“愛心(xin)、創新”文化(hua)帶領(ling)下，著力(li)打造食(shi)(shi)用(yong)油(you)、調(diao)味品、米(mi)面(mian)等產(chan)業(ye)鏈，使(shi)花生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)油(you)年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)(neng)力(li)達到150萬(wan)噸，其它食(shi)(shi)用(yong)油(you)年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)(neng)力(li)達到100萬(wan)噸，調(diao)味品年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)(neng)力(li)突(tu)破50萬(wan)噸，米(mi)面(mian)年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)(neng)力(li)突(tu)破90萬(wan)噸，以實(shi)際行動帶領(ling)食(shi)(shi)用(yong)油(you)的發(fa)展方向，為(wei)實(shi)現魯花人“產(chan)業(ye)報國(guo)，惠利民(min)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)”的宏偉愿景(jing)而(er)努力(li)奮斗。