①預防心血(xue)管(guan)(guan)病(bing)：少量(liang)飲用白酒，能夠(gou)增加人體血(xue)液內的高密度脂(zhi)蛋(dan)白，而(er)高密度脂(zhi)蛋(dan)白又(you)能將(jiang)可導致心血(xue)管(guan)(guan)病(bing)的低密度脂(zhi)蛋(dan)白等，從血(xue)管(guan)(guan)和(he)冠狀(zhuang)動脈中轉移，從而(er)便(bian)可有效的減少冠狀(zhuang)動脈內膽(dan)固醇沉積，預防心血(xue)管(guan)(guan)病(bing)的作(zuo)用。

②消除疲(pi)勞和緊張：少量飲用白(bai)酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神(shen)經的(de)(de)作用，起到消除疲(pi)勞，松弛神(shen)經的(de)(de)功效。

③開胃消食：在進餐(can)的同時，飲用(yong)少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，當然過多飲用(yong)會導致腸胃不適(shi)。

④驅除寒冷：白酒含(han)有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會迅速被人體吸收(shou)。

⑤促進新陳代謝：白酒對(dui)于含有較多(duo)的(de)(de)(de)酒精成分，且(qie)熱(re)量較高(gao)，因而(er)(er)能夠促進人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)血液循環，對(dui)全身皮膚起到一定良性的(de)(de)(de)刺激作用(yong)，從而(er)(er)還可以達(da)到促進人(ren)體(ti)新陳代謝的(de)(de)(de)作用(yong)。這種良性的(de)(de)(de)刺激作用(yong)還能歐作用(yong)于神經(jing)傳導，從而(er)(er)對(dui)于全身血液都(dou)能有一定良好的(de)(de)(de)貫通作用(yong)。

⑥舒(shu)筋活(huo)血：白酒(jiu)具有舒(shu)筋通絡、活(huo)血化淤的功(gong)(gong)效(xiao)。這一功(gong)(gong)效(xiao)早已在我國民間得(de)到了(le)普(pu)遍的應(ying)用。