①預防心(xin)血(xue)(xue)管(guan)(guan)病(bing)：少量飲用白(bai)酒，能(neng)夠增加人體血(xue)(xue)液內(nei)的高密度(du)脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)，而高密度(du)脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)又(you)能(neng)將可(ke)導(dao)致心(xin)血(xue)(xue)管(guan)(guan)病(bing)的低(di)密度(du)脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)等，從血(xue)(xue)管(guan)(guan)和冠(guan)狀(zhuang)動(dong)脈中轉(zhuan)移，從而便可(ke)有效的減少冠(guan)狀(zhuang)動(dong)脈內(nei)膽固(gu)醇(chun)沉(chen)積，預防心(xin)血(xue)(xue)管(guan)(guan)病(bing)的作用。

②消除疲勞和(he)緊(jin)張：少量飲用(yong)白(bai)酒，能夠(gou)通過酒精(jing)對大腦和(he)中樞神(shen)經的作(zuo)用(yong)，起(qi)到消除疲勞，松弛神(shen)經的功(gong)效。

③開(kai)胃消食：在進餐(can)的(de)同時，飲(yin)用(yong)少量的(de)白酒，能夠增進食欲，促進食物的(de)消化，當然過多(duo)飲(yin)用(yong)會導(dao)致腸胃不(bu)適。

④驅除寒(han)冷(leng)：白酒含有大量的熱量，飲入(ru)人體后，這些熱量會(hui)迅速被人體吸(xi)收(shou)。

⑤促(cu)進新陳代謝：白酒對(dui)于(yu)含(han)有(you)較(jiao)多的(de)(de)酒精成分，且熱量較(jiao)高(gao)，因而能夠(gou)促(cu)進人(ren)體的(de)(de)血液循環(huan)，對(dui)全(quan)身皮膚起到一定(ding)良(liang)性(xing)的(de)(de)刺激(ji)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)，從而還可(ke)以達(da)到促(cu)進人(ren)體新陳代謝的(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)。這種良(liang)性(xing)的(de)(de)刺激(ji)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)還能歐作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)于(yu)神經傳導，從而對(dui)于(yu)全(quan)身血液都能有(you)一定(ding)良(liang)好的(de)(de)貫通作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)。

⑥舒筋活血(xue)：白(bai)酒具有舒筋通絡、活血(xue)化淤的功效。這一功效早已在我國民間得(de)到了(le)普(pu)遍的應(ying)用。