王麻子鍛制技藝傳承人應邀參加大運河非遺研修班

本文章由王麻子(zi)官(guan)方(fang)品牌上傳提供 2022-04-22 ☆ 評論 0

摘要：為加強大運河沿線非物質文化遺產保護傳承弘揚，提高大運河沿線國家級非物質文化遺產代表性傳承人傳承實踐能力，由文化和旅游部非物質文化遺產司主辦的“大運河沿線國家級非遺代表性傳承人研修班”正式開班，王麻子鍛制技藝傳承人應邀參加。

2021年4月7日上午，由文化和旅游部非物質文化遺產司主辦的“大運河沿線國家級非遺代表性傳承人研修班”正式開班。文(wen)化(hua)(hua)和(he)旅游部非(fei)(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產司(si)副司(si)長(chang)胡雁(yan)，省文(wen)化(hua)(hua)和(he)旅游廳黨(dang)組成員、副廳長(chang)裴(pei)旭(xu)，蘇州市文(wen)化(hua)(hua)廣電和(he)旅游局(ju)黨(dang)組書記、局(ju)長(chang)韓(han)衛兵出(chu)席開班式并講話(hua)。來自大運河沿線8個(ge)省市的國家級非(fei)(fei)遺(yi)代表(biao)性傳承人、部分省市非(fei)(fei)遺(yi)中心負(fu)責人共100余人參(can)訓。

南京大學歷史學院教授(shou)賀(he)云翔

文(wen)化和旅游部非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產(chan)司副司長(chang)胡雁(yan)

作為(wei)創立于1651年(nian)，有著(zhu)370年(nian)品(pin)牌發(fa)展(zhan)歷史(shi)的國家級非遺(yi)代表項目王麻(ma)子的非遺(yi)技藝傳(chuan)承人——史(shi)徐平老(lao)師，受邀參加(jia)了(le)本(ben)次研修班進行學(xue)習和交(jiao)流。

史徐平(ping)老師有(you)著(zhu)豐(feng)富的傳(chuan)統(tong)(tong)鍛造知識和精(jing)湛技(ji)(ji)藝，不僅(jin)是王麻子(zi)傳(chuan)統(tong)(tong)鍛制技(ji)(ji)藝傳(chuan)承人，同(tong)樣也是中華(hua)優秀(xiu)廚(chu)刀(dao)文化的重要(yao)承載者(zhe)和傳(chuan)遞者(zhe)。

史(shi)徐平老(lao)師(shi)與文(wen)化部胡雁合(he)影

通過本(ben)次(ci)培訓(xun)學(xue)習(xi)及(ji)交流(liu)，不僅更(geng)好地促進王(wang)麻子有著悠久歷(li)史鍛造技藝(yi)的(de)保護與傳承，還將為“新一代王(wang)麻子”鍛造技藝(yi)融(rong)入當代生活(huo)中注入創新的(de)活(huo)力。

貫(guan)通對話(hua)，省思當(dang)前。新(xin)一代王麻子，將繼續高舉(ju)傳(chuan)承(cheng)、創新(xin)、高舉(ju)中華廚刀文化大旗(qi)，立足市(shi)場(chang)需求，不斷(duan)加大科(ke)研投(tou)入，在新(xin)時代里，再創王麻子百年廚刀專家輝煌，為推動我(wo)國非遺保護與傳(chuan)承(cheng)，全力以(yi)赴，奉獻自我(wo)力量。

標簽： 刀具剪刀菜刀居家日用餐飲用具

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