李錦記的產品有哪些
1、醬油
李錦記一品鮮(xian)(xian)特(te)(te)級(ji)醬油(you)經(jing)天然發酵釀制而成,配以(yi)酵母(mu)提(ti)取(qu)凈化,不僅(jin)鮮(xian)(xian)香(xiang)十(shi)足,更(geng)能(neng)讓這獨(du)特(te)(te)的鮮(xian)(xian)香(xiang)滲入食(shi)材本(ben)身,從里到外都(dou)充滿鮮(xian)(xian)的口感,可用于炒(chao)、燒、涼拌等。
2、蠔油
李錦(jin)記蠔(hao)油至今已有100多年(nian)歷史(shi),堅(jian)持(chi)自家蠔(hao)場(chang)養(yang)蠔(hao),并(bing)選用百分(fen)百鮮(xian)蠔(hao)作為(wei)原料,堅(jian)持(chi)做到質量百分(fen)百。由此,李錦(jin)記已經連續十二年(nian)成為(wei)世(shi)界第(di)一蠔(hao)油品牌(pai)!蠔(hao)油入菜(cai),美(mei)味隨心!
3、鹵水汁
獨特(te)配(pei)方(fang),采用(yong)多種精(jing)選辛香料(liao),再(zai)混(hun)合豉油等配(pei)制(zhi)而(er)成,風味(wei)奇佳,無需其他配(pei)料(liao)輕松做(zuo)出鹵(lu)(lu)香醇(chun)厚、汁(zhi)鮮味(wei)濃的鹵(lu)(lu)制(zhi)佳肴。適(shi)宜搭(da)配(pei):適(shi)用(yong)于烹煮鹵(lu)(lu)水雞、鹵(lu)(lu)鴨掌(zhang)、鹵(lu)(lu)蛋、鹵(lu)(lu)豆皮等各式葷素鹵(lu)(lu)菜。一(yi)(yi)步到味(wei),省(sheng)(sheng)時省(sheng)(sheng)料(liao)更(geng)省(sheng)(sheng)心(xin);一(yi)(yi)份鹵(lu)(lu)水汁(zhi)搭(da)配(pei)三份清水。
4、豉油雞汁
南方(fang)傳統烹調豉(chi)油(you)雞汁的(de)調味料,以姜汁、糖等混合一級豉(chi)油(you)制成(cheng)。獨特配(pei)方(fang),無需其他配(pei)料,做出豉(chi)香濃郁,色潤味醇(chun)的(de)美味。適宜搭配(pei):適于(yu)烹煮雞翅(chi),亦可用于(yu)腌制、煎炒肉類和調味芡汁。
5、蒸魚豉油
選(xuan)用(yong)上等(deng)黃豆,經由(you)傳統(tong)古法天然(ran)生曬釀制而成(cheng),從(cong)釀曬到生產、灌(guan)裝(zhuang)都選(xuan)用(yong)最好設備(bei),保證每一(yi)滴豉(chi)油都安全無(wu)雜質,且質地醇(chun)厚(hou),少油健康。豉(chi)香濃郁,味道鮮甜,穿(chuan)透力(li)強,能充分激發和提升原材料的(de)本(ben)味。適合蒸食或海(hai)鮮烹飪、炒、拌、蘸等(deng)多(duo)種烹飪方式(shi), 一(yi)步到味;
6、涼拌汁
采用醬油(you)(you)、醋、大蒜、辣椒及(ji)芝(zhi)麻油(you)(you)精(jing)制而成(cheng),具(ju)醬油(you)(you)的(de)豉香(xiang)(xiang),米醋的(de)醇香(xiang)(xiang),芝(zhi)麻油(you)(you)的(de)濃香(xiang)(xiang)于(yu)一體,微辣酸(suan)爽(shuang),鮮香(xiang)(xiang)可口。帶來豐富的(de)味(wei)道層次;適用于(yu)涼(liang)拌、蘸點(dian)、炒菜,也適于(yu)蘸餃子及(ji)點(dian)心及(ji)拌食面(mian)條。無需添加其他調(diao)料,一步(bu)到(dao)位;
7、秘制紅燒汁
采用(yong)醬(jiang)油、醋、大蒜、辣椒(jiao)及芝麻油精制而成,具(ju)醬(jiang)油的豉(chi)香(xiang),米醋的醇(chun)香(xiang),芝麻油的濃香(xiang)于一(yi)體,微辣酸爽(shuang),鮮香(xiang)可(ke)口。帶來豐富的味道(dao)層次;適(shi)用(yong)于涼拌、蘸(zhan)點、炒菜,也適(shi)于蘸(zhan)餃子及點心及拌食面條。無需添加其(qi)他(ta)調料,一(yi)步到位;
8、鮮香紅燒醬油
采用非轉基因大豆,不添加合成色素和香精,傳統工藝和獨有配方提鮮增色,專門用于烹飪各種紅燒菜肴,出品色澤紅潤自然,濃而不膩,鮮香可口。適宜搭配佐餐涼拌、烹調炒菜,更適宜烹飪各種紅燒菜肴。李錦記產品推薦>>