小肥羊的營銷策略

1、產(chan)品要素(su)

在產品方面，小肥羊優質的(de)(de)內蒙古錫(xi)林郭勒盟過的(de)(de)羔(gao)羊肉和秘制配(pei)方的(de)(de)小肥羊火鍋底料實現(xian)了天然營養美味的(de)(de)訴求。

為滿足不同目標顧客的需求，小肥羊在羊肉和(he)火(huo)鍋底料(liao)的把關上(shang)更加嚴格，保(bao)持了“肉(rou)品(pin)鮮嫩(nen)，香辣適口，回味悠長(chang)，久涮湯(tang)不(bu)(bu)(bu)淡，肉(rou)不(bu)(bu)(bu)老”的特點(dian)，根(gen)據不(bu)(bu)(bu)同(tong)的店面，小肥羊設計了不(bu)(bu)(bu)同(tong)的產品(pin)。

2、價格要(yao)素

小肥羊(yang)的(de)(de)價(jia)(jia)格不(bu)(bu)是全國統(tong)一(yi)定價(jia)(jia)，只在每(mei)個區域實現價(jia)(jia)格統(tong)一(yi)。一(yi)般根據當地(di)(di)的(de)(de)消費(fei)水平(ping)及(ji)經營的(de)(de)人力資源成(cheng)本、房租(zu)、物流運輸燈費(fei)用(yong)來確定價(jia)(jia)格。不(bu)(bu)同(tong)(tong)檔次(ci)的(de)(de)店面(mian)價(jia)(jia)格不(bu)(bu)同(tong)(tong)，不(bu)(bu)同(tong)(tong)地(di)(di)區的(de)(de)店面(mian)價(jia)(jia)格不(bu)(bu)同(tong)(tong)，以滿(man)足不(bu)(bu)同(tong)(tong)顧客的(de)(de)需求。

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3、服務(wu)要素

隨著小肥羊的規范化(hua)管理的實施，小肥羊火鍋在服務的流程化(hua)、標準化(hua)方面進行(xing)了規范，對每一個環節都(dou)進行(xing)了科學(xue)規范，對每一個環節都(dou)制定了服務質量標準。

通過(guo)第三方來(lai)評判經營管理(li)能(neng)力，目的是提升小肥羊的服務水平。

4、選(xuan)址要素

隨(sui)著小肥羊的(de)規范化(hua)(hua)和(he)科學(xue)化(hua)(hua)，小肥羊通過(guo)(guo)運(yun)營部門選(xuan)址(zhi)。每一次選(xuan)址(zhi)前都要(yao)經過(guo)(guo)嚴格深入的(de)市場調研，充分了解人(ren)流、客流、地段、位置、交通、環境(jing)、商圈等(deng)各種情況和(he)因素，做到(dao)全方位、多角度、周全化(hua)(hua)、立(li)體(ti)化(hua)(hua)的(de)掌控。

在火鍋店面(mian)設計上，小肥羊根據消費人群的不(bu)同設計了主流店、精品店和社區店，不(bu)同的店面(mian)爪(zhua)給你(ni)修(xiu)設計特點(dian)不(bu)同。

5、溝通要素

不用(yong)大量(liang)地做廣(guang)告但(dan)是(shi)要經常讓(rang)消費者聽(ting)到小肥羊的聲音。

6、環境要素

小肥羊所有店面都請香港設計師統一設計，店面設計正逐漸朝著統一化的方向發展，同時餐廳室內環境的溫度和濕度保持一定的標準，使消費者有一個良好的就餐環境。根據目標顧客不同，小肥羊的環境設計在統一的前提下店內設計各有側重。小肥羊服務網點大全>>