1、有助于減(jian)肥。干(gan)紅葡萄(tao)酒有減(jian)輕體重(zhong)的作(zuo)用，每(mei)(mei)升干(gan)葡萄(tao)酒中含525卡熱量，這些熱量只(zhi)相當人(ren)(ren)體每(mei)(mei)天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄(tao)酒能(neng)直接被人(ren)(ren)體吸收、消(xiao)化，在4小時(shi)內全部消(xiao)耗掉而(er)(er)不(bu)會使體重(zhong)增加。所以經常(chang)飲用干(gan)葡萄(tao)酒的人(ren)(ren)，不(bu)僅能(neng)補(bu)充人(ren)(ren)體需要的水分和(he)多種營(ying)養素，而(er)(er)且(qie)有助于減(jian)肥。

2、可防止(zhi)(zhi)水(shui)腫。干(gan)紅葡萄酒中的(de)酒石酸(suan)鉀、硫酸(suan)鉀、氧化鉀含量校(xiao)高，具利尿作(zuo)用，可防止(zhi)(zhi)水(shui)腫和維持體(ti)內酸(suan)堿平(ping)衡。

3、預防感冒。感冒是(shi)一(yi)種常見的(de)多發(fa)病(bing)，而干紅葡萄(tao)酒中的(de)抗(kang)菌物質對流感病(bing)毒有抑制作用(yong)，傳統的(de)方法是(shi)喝一(yi)杯(bei)熱(re)葡萄(tao)酒或將(jiang)一(yi)杯(bei)紅葡萄(tao)酒加熱(re)后，打入一(yi)個雞蛋，攪(jiao)拌一(yi)下(xia)，即停止加熱(re)，稍涼后飲用(yong)。

4、增進(jin)食(shi)欲。葡萄(tao)酒鮮艷的(de)顏色，清澈透明的(de)體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香入鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味(wei)，促(cu)進(jin)食(shi)欲。所有這些使人體處于舒適、欣快(kuai)的(de)狀(zhuang)態中，有利于身心健康。

5、滋補作用。葡(pu)萄酒中含有(you)糖、氨基酸、維生素(su)、礦物(wu)質。這(zhe)些都是人體必不(bu)可少的營養(yang)素(su)。它可以不(bu)經過預先(xian)消(xiao)化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常(chang)飲用適量(liang)葡(pu)萄酒，對恢復(fu)健康有(you)利。

6、延緩衰老(lao)(lao)。葡(pu)萄酒(jiu)中(zhong)的(de)酚(fen)類物質和奧立(li)多元素，具有(you)抗氧(yang)化劑的(de)功能(neng)，可以防止人體代謝過程中(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)反(fan)應性氧(yang)對人體的(de)傷(shang)害，這些傷(shang)害是導致一些退化性疾病(bing)，如(ru)白內障，心血管病(bing)、動脈硬化、老(lao)(lao)化的(de)因素之一。因此，經常飲用適量干紅葡(pu)萄酒(jiu)具有(you)防衰老(lao)(lao)的(de)效果。