1、有(you)助于減(jian)肥。干(gan)紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)有(you)減(jian)輕體(ti)(ti)重的作用，每升干(gan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中含525卡(ka)熱量，這些(xie)熱量只相當人體(ti)(ti)每天平(ping)均需要熱量的1/15。飲酒(jiu)(jiu)后，葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)能(neng)直接被人體(ti)(ti)吸收、消(xiao)化，在4小(xiao)時內(nei)全(quan)部消(xiao)耗掉而(er)不會使(shi)體(ti)(ti)重增加(jia)。所(suo)以經常(chang)飲用干(gan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的人，不僅(jin)能(neng)補充人體(ti)(ti)需要的水分(fen)和多種營養素，而(er)且有(you)助于減(jian)肥。

2、可防(fang)止水(shui)腫。干紅(hong)葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿(niao)作(zuo)用，可防(fang)止水(shui)腫和維持體內(nei)酸堿平衡(heng)。

3、預防(fang)感(gan)冒。感(gan)冒是一種常見的多發病(bing)，而干紅葡萄酒中的抗(kang)菌物質對流(liu)感(gan)病(bing)毒(du)有抑制作用，傳統(tong)的方法是喝一杯(bei)熱(re)葡萄酒或將(jiang)一杯(bei)紅葡萄酒加(jia)(jia)熱(re)后，打入(ru)一個雞蛋，攪(jiao)拌一下，即停止加(jia)(jia)熱(re)，稍涼后飲用。

4、增進(jin)食(shi)欲(yu)。葡萄酒(jiu)鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞(shang)心悅目；倒入杯中(zhong)，果香酒(jiu)香入鼻；品嘗時酒(jiu)中(zhong)單寧微(wei)帶(dai)澀味，促進(jin)食(shi)欲(yu)。所有(you)這些使人體處于舒適、欣快(kuai)的狀(zhuang)態中(zhong)，有(you)利于身心健康。

5、滋(zi)補作用。葡萄(tao)酒中含有糖、氨(an)基(ji)酸、維生素、礦(kuang)物質。這(zhe)些(xie)都是人體必不可少的(de)營養(yang)素。它(ta)可以不經過(guo)預(yu)先消化，直(zhi)接(jie)被(bei)人體吸(xi)收(shou)。特別是對(dui)體弱者，經常飲用適量葡萄(tao)酒，對(dui)恢復(fu)健康有利。

6、延緩衰(shuai)老。葡萄酒(jiu)中(zhong)的(de)(de)(de)酚類物質和奧立多元(yuan)素(su)，具有抗氧(yang)化(hua)劑的(de)(de)(de)功(gong)能，可以防(fang)止人體代謝過程中(zhong)產生的(de)(de)(de)反應性(xing)(xing)氧(yang)對人體的(de)(de)(de)傷害，這些傷害是導致一(yi)些退化(hua)性(xing)(xing)疾病，如白(bai)內障，心血管病、動脈硬化(hua)、老化(hua)的(de)(de)(de)因素(su)之一(yi)。因此，經常(chang)飲(yin)用適量干(gan)紅葡萄酒(jiu)具有防(fang)衰(shuai)老的(de)(de)(de)效果(guo)。