光波爐的(de)優點

1、節(jie)省時間(jian)：烘烤時間(jian)一般(ban)只需15-20分鐘內，并無須預(yu)熱，因而可大量地節(jie)約時間(jian)；

2、保存營(ying)養(yang)：用(yong)光波進行(xing)加熱(re)可烤(kao)(kao)制食(shi)物的(de)外(wai)表，同時(shi)紅外(wai)線(xian)穿(chuan)透(tou)食(shi)物的(de)外(wai)表烤(kao)(kao)制食(shi)物的(de)內(nei)部。這樣(yang)不僅可以大(da)大(da)縮短烤(kao)(kao)制時(shi)間，而且可以有效地(di)防止營(ying)養(yang)的(de)流失；

3、節(jie)省電(dian)能；由于其在較低的(de)功(gong)率下可以快速(su)的(de)烤制食(shi)物，比(bi)美國市場上(shang)銷售最好的(de)系列GE公司的(de)光波(bo)(bo)微波(bo)(bo)爐(lu)還要節(jie)電(dian)30%；

4、人性(xing)設計：新(xin)穎的(de)(de)外觀，獨特(te)的(de)(de)操(cao)作方式，電腦芯片控制，傻瓜式操(cao)作，無機調節，使用戶的(de)(de)烹調過程更輕松。

光波爐的缺點

1、當爐內溫度(du)達(da)到預(yu)設(she)溫度(du)，電機自動停機，當溫度(du)下降，電機自己(ji)開始工作；

2、時間和溫度(du)沒有(you)調節好的，剛開(kai)始使用光波(bo)爐時，建議不要(yao)走開(kai)，看到食物顏(yan)色(se)轉深，立刻提起把手，切斷電源；

3、蒸(zheng)食物，最重(zhong)要是蓋上(shang)錫紙或者用廚(chu)寶(bao)，在食物表面加蓋覆蓋。這樣就是蒸(zheng)。另外(wai)需要在下層(ceng)放一(yi)小碟(die)子水，或者在爐子里面撒一(yi)點水，增加水分。烤食品時，快糊(hu)了的時候會有(you)很多煙。