1、低鈉(na)鹽和(he)普通鹽鈉(na)含量的區(qu)別

低(di)鈉鹽主要成分是氯(lv)化(hua)鈉、碘酸鉀(jia)作(zuo)為(wei)原(yuan)料(liao)，然后再加入一(yi)定量(liang)(liang)的(de)氯(lv)化(hua)鉀(jia)和硫酸鎂(mei)制作(zuo)而成的(de)，其中(zhong)每種成分占的(de)比(bi)例(li)大(da)概是60%～70%的(de)氯(lv)化(hua)鈉，20%～30%的(de)氯(lv)化(hua)鉀(jia)和8%～12%的(de)硫酸鎂(mei)。普通(tong)鹽按照國家相關(guan)的(de)規定，主要成分就(jiu)是氯(lv)化(hua)鈉，其中(zhong)以含(han)碘鹽為(wei)例(li)，三個級(ji)別氯(lv)化(hua)鈉的(de)含(han)量(liang)(liang)一(yi)級(ji)99.1%，二級(ji)≥98.5%，三級(ji)≥97%。我(wo)們通(tong)過(guo)數據可以看出(chu)低(di)鈉鹽和普通(tong)鹽最主要的(de)區別就(jiu)是鈉含(han)量(liang)(liang)的(de)區別。

2、低鈉鹽(yan)和(he)普通鹽(yan)適用人群的區別

低鈉(na)鹽由于鈉(na)含量比(bi)較低，對于改善身體(ti)里鈉(na)、鉀以(yi)及(ji)(ji)鎂平衡有很好(hao)的(de)(de)幫(bang)助，可以(yi)降低高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)以(yi)及(ji)(ji)心(xin)(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)的(de)(de)危險，低鈉(na)鹽特(te)別(bie)適合中(zhong)老年人(ren)以(yi)及(ji)(ji)患有高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)以(yi)及(ji)(ji)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)的(de)(de)患者服(fu)用(yong)。普通鹽里面含有的(de)(de)氯化鈉(na)的(de)(de)純度比(bi)較高(gao)，如果長期(qi)服(fu)用(yong)會(hui)增(zeng)加(jia)人(ren)體(ti)血(xue)管表(biao)面的(de)(de)張力，人(ren)體(ti)容易出現(xian)血(xue)流(liu)加(jia)快以(yi)及(ji)(ji)血(xue)壓(ya)(ya)升高(gao)的(de)(de)情(qing)況，因此對于高(gao)血(xue)壓(ya)(ya)以(yi)及(ji)(ji)心(xin)(xin)腦血(xue)管患者是不太適合的(de)(de)。

3、低鈉鹽和(he)普(pu)通鹽味(wei)道的區別

低(di)(di)鈉(na)鹽(yan)和(he)普通鹽(yan)還(huan)有一個(ge)區(qu)別就是(shi)低(di)(di)鈉(na)鹽(yan)吃起(qi)來會感覺沒有普通鹽(yan)咸，主(zhu)要是(shi)因為低(di)(di)鈉(na)鹽(yan)里面(mian)含有的(de)鈉(na)離子比較少，因此吃起(qi)來味(wei)道(dao)會淡一些(xie)，但(dan)是(shi)低(di)(di)鈉(na)鹽(yan)做菜(cai)的(de)時候(hou)不能多(duo)吃，不然(ran)就失去了低(di)(di)鈉(na)的(de)作用了，低(di)(di)鈉(na)鹽(yan)雖然(ran)鈉(na)含量低(di)(di)，但(dan)是(shi)如果吃的(de)太(tai)多(duo)也是(shi)攝(she)入的(de)鈉(na)比較多(duo)。