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山西非遺傳統技藝有哪些 山西傳統技藝國家級非遺名錄名單

本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 2023-12-27 評論 0
導(dao)

山(shan)西是中(zhong)華民族發祥地(di)之一(yi),山(shan)西有文(wen)字記載的歷史達三(san)千(qian)年,被譽為“華夏文(wen)明搖籃”,素有“中(zhong)國古代文(wen)化(hua)博物館”之稱。山(shan)西悠久的歷史、源遠流長的文(wen)明,積淀(dian)了豐厚的文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)。其中(zhong)上(shang)榜國家(jia)級非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)的山(shan)西傳(chuan)統技(ji)藝(yi)非(fei)遺(yi)項目就有陽(yang)城(cheng)生鐵(tie)冶鑄技(ji)藝(yi)、平遙推光(guang)漆(qi)器(qi)髹飾技(ji)藝(yi)、杏花村(cun)汾(fen)酒釀(niang)(niang)制(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)、老陳醋釀(niang)(niang)制(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)、傳(chuan)統面食制(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)、銅器(qi)制(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)等。下面本文(wen)maigoo編輯盤(pan)點了山(shan)西傳(chuan)統技(ji)藝(yi)非(fei)遺(yi)項目的國家(jia)級非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名單,一(yi)起來(lai)看看吧!

山西(xi)國(guo)家級非遺之傳(chuan)統技藝項(xiang)目名單
編號 名稱 項目類別 公布時間 項目類型 申報地區或單位 保護單位
Ⅷ-35 陽城生鐵冶鑄技藝 傳統技藝 2006(第一批) 新增項目 山西省陽城縣 陽城縣文化館
Ⅷ-45 家具制作技藝(晉作家具制作技藝) 傳統技藝 2011(第三批) 擴展項目 山西省臨汾市 山西唐人居古典家居文化有限公司
Ⅷ-51 平遙推光漆器髹飾技藝 傳統技藝 2006(第一批) 新增項目 山西省平遙縣 平遙縣非物質文化遺產保護中心
Ⅷ-59 杏花村汾酒釀制技藝 傳統技藝 2006(第一批) 新增項目 山西省汾陽市 山西杏花村汾酒集團有限責任公司
Ⅷ-61 清徐老陳醋釀制技藝 傳統技藝 2006(第一批) 新增項目 山西省清徐縣 山西水塔醋業股份有限公司
Ⅷ-61 老陳醋釀制技藝(美和居老陳醋釀制技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 擴展項目 山西省太原市 山西老陳醋集團有限公司
Ⅷ-61 釀醋技藝(小米醋釀造技藝) 傳統技藝 2014(第四批) 擴展項目 山西省襄汾縣 山西三盛合釀造有限公司
Ⅷ-67 皮紙制作技藝(平陽麻箋制作技藝) 傳統技藝 2014(第四批) 擴展項目 山西省襄汾縣 襄汾縣鄧莊丁陶麻箋社
Ⅷ-90 琉璃燒制技藝 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省 山西省非物質文化遺產保護中心
Ⅷ-98 陶器燒制技藝(平定砂器制作技藝) 傳統技藝 2014(第四批) 擴展項目 山西省平定縣 平定縣冠窯砂器陶藝有限公司
Ⅷ-98 陶器燒制技藝(平定黑釉刻花陶瓷制作技藝) 傳統技藝 2014(第四批) 擴展項目 山西省平定縣 山西晟陶瓷業有限公司
Ⅷ-99 蠶絲織造技藝(潞綢織造技藝) 傳統技藝 2014(第四批) 擴展項目 山西省高平市 山西吉利爾潞綢集團織造股份有限公司
Ⅷ-100 傳統棉紡織技藝(惠暢土布制作技藝) 傳統技藝 2021(第五批) 擴展項目 山西省運城市永濟市
Ⅷ-111 灘羊皮鞣制工藝 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省交城縣 交城縣義泉泰皮業有限公司
Ⅷ-117 金銀細工制作技藝 傳統技藝 2014(第四批) 擴展項目 山西省稷山縣 稷山縣杰忠金銀銅器傳統制作研究中心
Ⅷ-124 民族樂器制作技藝(長子響銅樂器制作技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省長子縣 長子縣西南呈玖興爐響銅樂器廠
Ⅷ-127 漆器髹飾技藝(絳州剔犀技藝) 傳統技藝 2011(第三批) 擴展項目 山西省新絳縣 新絳縣絳州漆器研究所
Ⅷ-127 漆器髹飾技藝(稷山螺鈿漆器髹飾技藝) 傳統技藝 2014(第四批) 擴展項目 山西省稷山縣 稷山螺鈿漆器研究中心
Ⅷ-133 硯臺制作技藝(澄泥硯制作技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省新絳縣 新絳縣絳州澄泥硯研究中心
Ⅷ-144 蒸餾酒傳統釀造技藝(梨花春白酒傳統釀造技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省朔州市 山西梨花春釀酒集團有限公司
Ⅷ-153 曬鹽技藝(運城河東制鹽技藝) 傳統技藝 2021(第五批) 擴展項目 山西省運城市
Ⅷ-160 傳統面食制作技藝(龍須拉面和刀削面制作技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省全晉會館 山西全晉飲食文化有限公司
Ⅷ-160 傳統面食制作技藝(抿尖面和貓耳朵制作技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省晉韻樓 太原清徐人家晉韻樓餐飲文化發展有限公司
Ⅷ-160 傳統面食制作技藝(稷山傳統面點制作技藝) 傳統技藝 2011(第三批) 擴展項目 山西省稷山縣 稷山趙氏四味坊傳統面點傳習中心
Ⅷ-160 傳統面食制作技藝(太谷餅制作技藝) 傳統技藝 2021(第五批) 擴展項目 山西省晉中市太谷區
Ⅷ-163 月餅傳統制作技藝(郭杜林晉式月餅制作技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省太原市 太原雙合成食品有限公司
Ⅷ-168 牛羊肉烹制技藝(冠云平遙牛肉傳統加工技藝) 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省冠云平遙牛肉集團有限公司 山西省平遙牛肉集團有限公司
Ⅷ-170 六味齋醬肉傳統制作技藝 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省太原六味齋實業有限公司 太原六味齋實業有限公司
Ⅷ-180 窯洞營造技藝 傳統技藝 2008(第二批) 新增項目 山西省平陸縣 平陸縣文化館
Ⅷ-196 銀銅器制作及鎏金技藝(朔州傳統鎏金技藝) 傳統技藝 2021(第五批) 擴展項目 山西省朔州市朔城區
Ⅷ-209 雁門民居營造技藝 傳統技藝 2011(第三批) 新增項目 山西省忻州市 山西楊氏古建筑工程有限公司
Ⅷ-222 銅器制作技藝(大同銅器制作技藝) 傳統技藝 2014(第四批) 新增項目 山西省大同市城區 大同市天藝昌工藝品有限責任公司
Ⅷ-237 古建筑模型制作技藝 傳統技藝 2014(第四批) 新增項目 山西省太原市 山西古典藝術研究院(有限公司)
Ⅷ-242 八義紅綠彩瓷燒制技藝 傳統技藝 2021(第五批) 新增項目 山西省長治市上黨區
Ⅷ-265 葫蘆制作技藝(文水葫蘆制作技藝) 傳統技藝 2021(第五批) 新增項目 山西省呂梁市文水縣

聲明:以(yi)上山(shan)西國(guo)家級非物質(zhi)文化遺(yi)產的(de)傳(chuan)統技藝項(xiang)目名錄數據(ju)(ju)來(lai)源中華人(ren)民共和國(guo)文化和旅游部確定的(de)國(guo)家級非物質(zhi)文化遺(yi)產代(dai)表性項(xiang)目名錄,數據(ju)(ju)截至2021年(nian)(第五(wu)批次(ci)),文章僅供(gong)參考,最(zui)新數據(ju)(ju)以(yi)官(guan)媒發(fa)布(bu)的(de)為準。

山西國家級非(fei)遺之傳(chuan)統技(ji)藝(yi)項目介(jie)紹
家具制作技藝是國家級非物質文化遺產名錄的一種傳統技藝。家具制作技藝包含有多種類型,比如:明式家具制作技藝、京作硬木家具制作技藝、廣式硬木家具制作技藝、晉作家具制作技藝、精細木作技藝、仙游古典家具制作技藝、北京木雕小器作等。每個都具有結構嚴謹、線條流暢、技藝精良、漆澤光亮的特點,以其鮮明的藝術風格和地方特色獨樹一幟。【 詳細>>】
蠶絲織造技藝是一種歷史悠久的中國傳統手工技藝。由余杭清水絲綿制作技藝、杭羅織造技藝、雙林綾絹織造技藝、潞綢織造技藝四部分組成。杭羅歷史悠遠,至遲在宋代方志中已屢有記載。杭羅的織機幾經變革,然而在它的生產流程中仍然保持著大量的手工技藝,精致縝密,要求極高,由于工藝復雜,歷來傳人不多。據有關方面反復調查論證,迄今為止,杭州市范圍內僅存福興絲綢廠一家,尚能生產H1226杭羅。屬于世界級非物質文化遺產。2008年6月7日,蠶絲織造技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
山西傳統面食歷史悠久,品種繁多,其中以龍須拉面和刀削面最具代表性。山西面食歷來在全國備受贊譽,有“中國面食在山西”之說。普通的面團在山西人手中可以做出近百種花樣,顯示出濃厚的地方特色。傳統面食制作技藝是2008年經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄的一種傳統技藝。【 詳細>>】
硯臺制作技藝最常見的硯臺的制作材料是石材,有來自廣東端溪的端硯,來自安徽歙縣的歙硯,來自甘肅南部的洮河硯,來自河南洛陽的澄泥硯等等,這四種硯臺被稱為“中國四大名硯”。五代時,奚超之子奚廷圭被南唐皇帝授為“墨官”,并賜李姓,由易州遷居歙中,成了“徽墨”、“歙硯”的開山祖,以后易州制硯技術再傳至廣東肇慶,帶動了端硯的發展。2008年6月7日,硯臺制作技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
平遙推光漆器髹飾技藝發源于山西中部的平遙縣,傳布至北方廣大地區。推光漆器是一種工藝性質的高級油漆器具,是山西平遙的地方傳統手工技藝之一,以手掌推出光澤而得名。山西著名工藝品平遙推光漆器外觀古樸雅致、閃光發亮,繪飾金碧輝煌,手感細膩滑潤,耐熱防潮,經久耐用,誠為漆器中之精品。推光漆技藝還普遍用于宮廷、廟宇、廳堂、文房的陳設裝飾,取得了良好的藝術效果。 此種技藝制作的漆器遠在唐代開元年間已遐邇聞名,明清兩代由于晉商的崛起,推光漆器有了長足的進步。2006年05月20日,平遙推光漆器髹飾技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
牛羊肉烹制技藝現有:東來順涮羊肉制作技藝、鴻賓樓全羊席制作技藝、月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝、北京烤肉制作技藝、冠云平遙牛肉傳統加工技藝、烤全羊技藝、寧夏手抓羊肉制作技藝。2008年6月7日,牛羊肉烹制技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,北京東來順集團有限責任公司獲得“牛羊肉烹制技藝(東來順涮羊肉制作技藝)”項目保護單位資格。【 詳細>>】
中國自公元前6世紀即發明了生鐵冶鑄術,比歐洲早了16個世紀。由此開始,中國逐漸形成了和西方迥然不同的鋼鐵冶煉技藝體系,創造了鐵器時代與鋼鐵文明。陽城則是中國生鐵冶鑄術的重要留存地。生鐵冶鑄技藝源遠流長,是凝聚了勞動人民的力量和智慧的結晶。2006年5月20日,陽城生鐵冶鑄技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
漆器髹飾技藝是2008年經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄的一種傳統技藝。重慶漆器是我國四大漆器之一。解放后,重慶漆器更聞名于世。數十件漆器作品被故宮博物院、英國維多利亞國立博物館、中國工藝美術館收藏,也一直被作為國家禮品用來贈送外國首相和國際友人,獲得贊譽無數。許多文物考古專家都以為制作技藝已經失傳,事實上,2000多年來,這一獨具東方文化特色的荊楚傳統技藝,一直在荊沙地區不斷傳承。【 詳細>>】
醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。醋釀制技藝包含了很多類型,比如:清徐老陳醋釀制技藝、美和居老陳醋釀制技藝、小米醋釀造技藝、獨流老醋釀造技藝、保寧醋傳統釀造工藝、吳忠老醋釀制技藝、赤水曬醋制作技藝,每個都有各自的特點。經常喝醋能夠起到消除疲勞等作用,醋還可以緩解感冒引起的并發癥的作用。【 詳細>>】
陶器是指以粘土為胎,經過手捏、輪制、模塑等方法加工成型后,在1000-1200度左右的高溫下焙燒而成的物品,陶藝的制作工藝按順序可分為原料加工(包括配泥和配釉)、泥坯塑制 、賦釉及煅燒四大工序,在中國陶器的產生距今已有11700多年的悠久歷史。【 詳細>>】
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