1、看花紋圖(tu)案
盤(pan)子(zi)挑選(xuan)(xuan)時盡量選(xuan)(xuan)擇花(hua)(hua)紋(wen)(wen)圖(tu)案少的(de)(de),過多的(de)(de)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)會帶(dai)(dai)來健康隱患,即(ji)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)長時間使用后(hou),顏色(se)容易脫落,人吃到(dao)肚子(zi)里對身(shen)體有害。如果(guo)非(fei)要選(xuan)(xuan)帶(dai)(dai)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)的(de)(de),盡量少一些的(de)(de)比較好。最安全的(de)(de)小(xiao)編認為還(huan)是(shi)純色(se)的(de)(de)盤(pan)子(zi)。
2、選(xuan)擇合適材料的盤子
一般家里用的(de)(de)是(shi)陶(tao)(tao)瓷(ci)的(de)(de)盤(pan)(pan)子,這類盤(pan)(pan)子耐(nai)熱性(xing)好,即使溫度再(zai)高也不(bu)(bu)(bu)會(hui)釋放有毒物(wu)質(zhi);玻璃(li)盤(pan)(pan)子雖(sui)然易于(yu)洗(xi)刷(shua),但是(shi)耐(nai)熱性(xing)不(bu)(bu)(bu)好;而塑料(liao)盤(pan)(pan)子很不(bu)(bu)(bu)實用,劣(lie)質(zhi)的(de)(de)塑料(liao)一碰到熱菜就會(hui)釋放有毒物(wu)質(zhi)。因此在選(xuan)購時要慎(shen)重,盡量選(xuan)擇陶(tao)(tao)瓷(ci)的(de)(de)。
3、看盤子圖案(an)的顏色和工藝
盤(pan)(pan)子(zi)的圖(tu)案大(da)部(bu)分都帶顏色(se),在(zai)挑選時要(yao)特別注(zhu)意,不要(yao)選印刷上(shang)去的,這種顏色(se)很容(rong)易掉落,要(yao)選擇(ze)顏色(se)淺的、和盤(pan)(pan)子(zi)一(yi)起燒(shao)制(zhi)的圖(tu)案,這種圖(tu)案顏色(se)牢固,不會輕(qing)易的磨損(sun)。有些盤(pan)(pan)子(zi)上(shang)的圖(tu)案摸起來(lai)凹凸不平,即說明是和盤(pan)(pan)子(zi)一(yi)起燒(shao)制(zhi)的,可以考慮購買。
4、看(kan)盤(pan)子的深度
一(yi)般深(shen)一(yi)些(xie)的盤(pan)子盛(sheng)的菜(cai)多,還(huan)可以盛(sheng)菜(cai)湯,比較(jiao)實用(yong)一(yi)些(xie),可以多選用(yong),平盤(pan)所盛(sheng)菜(cai)品(pin)很少,在(zai)購買(mai)時要少買(mai)一(yi)些(xie)。
5、掂一(yi)掂盤(pan)子的重(zhong)量
盤(pan)(pan)子(zi)的質地如何,通過掂(dian)一掂(dian)重量可(ke)以判(pan)斷出來,過輕的盤(pan)(pan)子(zi)用(yong)料比較差(cha),盤(pan)(pan)子(zi)底較薄,不耐(nai)用(yong)。盡量挑選(xuan)掂(dian)著分量比較足的才(cai)好。
6、去正(zheng)規(gui)的商場購買
很多人(ren)為了圖方便在地(di)攤或(huo)者集市上買(mai)盤(pan)子,雖然便宜,但盤(pan)子質量難(nan)以保證。長時間使用(yong)會對人(ren)體帶來不利影響的。