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1、黃啤(pi)的酒花(hua)香氣(qi)較為濃郁，口味也(ye)更純正(zheng)爽口，不過酒花(hua)的苦(ku)味明顯，苦(ku)味值為15至40EBU，比較開胃和清口。代表(biao)品牌有(you)青(qing)島啤(pi)酒、百威(wei)、科羅娜、喜力啤(pi)酒。

2、黑啤(pi)酒(jiu)酒(jiu)液有突出的(de)麥芽香和焦糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較(jiao)醇厚，層(ceng)次感豐富，略帶甜味(wei)，酒(jiu)花的(de)苦(ku)味(wei)不明顯，營養成分(fen)比(bi)較(jiao)豐富。代表品牌(pai)有奧丁格、瓦倫(lun)丁、保拉(la)納、朝日啤(pi)酒(jiu)。

3、白啤(pi)的酒花和香(xiang)氣不太明(ming)顯，大(da)多(duo)帶(dai)有果(guo)香(xiang)味(wei)，豐富的泡(pao)沫(mo)會給你帶(dai)來(lai)(lai)奶油般的細膩口感；由于保留了較多(duo)的乳酸，喝起來(lai)(lai)帶(dai)點酸味(wei)，較清(qing)新(xin)爽脆(cui)，夏天(tian)用來(lai)(lai)消暑再合(he)適不過了，代表品牌有福佳啤(pi)酒、哈爾濱(bin)啤(pi)酒、嘉士伯啤(pi)酒。

4、紅啤(pi)酒采用紅色(se)麥(mai)芽(ya)制得，有的還(huan)經過木桶熟成，因此(ci)大多為琥珀色(se)、棕(zong)色(se)、紅棕(zong)色(se)或紅褐色(se)，且一般(ban)不透明。

5、藍(lan)啤(pi)酒彌補(bu)了啤(pi)酒世界的一個色彩空缺(que)，其(qi)顏色大(da)多是(shi)添加了可食用(yong)的藍(lan)色植物所致，如藍(lan)海藻(zao)、特殊(shu)鮮花。

6、綠啤(pi)酒中加入天然(ran)螺旋藻提取(qu)液(ye)，因而啤(pi)酒呈綠色(se)，富含(han)氨(an)基酸和微量元素，不(bu)過有(you)的綠啤(pi)也可能加入了人工著色(se)劑。