荊(jing)州十大(da)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，是MAIGOO美食(shi)小(xiao)編(bian)主要依(yi)據荊(jing)州地區特色菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、傳統名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、招牌(pai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等進行(xing)選(xuan)擇，參(can)考(kao)湖(hu)北(bei)省(sheng)餐飲與美食(shi)行(xing)業協會評選(xuan)的(de)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，根據菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品歷史、公眾知名(ming)度，網(wang)絡關注(zhu)指(zhi)數等情況，參(can)考(kao)中國(guo)烹飪協會主辦的(de)“世界(jie)發布‘中國(guo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)’活動(dong)暨全(quan)國(guo)省(sheng)籍地域經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”中之“中國(guo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”湖(hu)北(bei)十大(da)經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)和湖(hu)北(bei)省(sheng)政府評選(xuan)的(de)“鄂菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)十大(da)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”，以及2020年《楚菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)標準》之首(shou)批(pi)21道楚菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)名(ming)單(dan)，并(bing)參(can)考(kao)互聯網(wang)相(xiang)關排(pai)行(xing)榜/榜單(dan)，進行(xing)綜合排(pai)行(xing)推薦，名(ming)單(dan)僅供參(can)考(kao)，如有疑問，歡迎(ying)在末尾評論(lun)/批(pi)評指(zhi)正(zheng)。