南國四大果品之一,我國臺灣、廣東、廣西、福建、四川、云南、貴州等(deng)地均有栽培,其(qi)中臺灣、廣東最(zui)多,主要品種(zhong)為(wei)甘蕉(jiao)、粉(fen)蕉(jiao)。甘蕉(jiao)果形短而稍(shao)圓,粉(fen)蕉(jiao)果形小而微彎。其(qi)果肉香甜,除供生食外,還可制作多種(zhong)加工品。作為(wei)古(gu)往今來(lai),人們最(zui)愛的果品之一(yi),香蕉(jiao)又(you)(you)被稱為(wei)“智慧(hui)之果”,其(qi)營養(yang)高、熱量低,又(you)(you)有豐(feng)富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多。
我國廣東、海南、廣西、臺灣、福建、云南等(deng)省(區)是(shi)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)的(de)主(zhu)要栽培地。菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)營養(yang)生(sheng)長迅速,生(sheng)產周期短(duan),特別是(shi)在年均氣溫23攝氏度以(yi)上的(de)地區,終年可(ke)以(yi)生(sheng)長。作(zuo)為南(nan)國(guo)四大(da)名果之一,臺(tai)灣菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)的(de)表(biao)皮(pi)沒有(you)大(da)陸(lu)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)那么粗(cu)糙,有(you)的(de)略呈(cheng)倒圓(yuan)錐型(xing),肉質比普通(tong)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)細膩得多,水分充足(zu),基本(ben)沒澀(se)味。菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)中(zhong)含有(you)人體必需(xu)的(de)維生(sheng)素C、鈣、鐵、鎂、胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜素、硫胺素、尼克酸等(deng)。
即(ji)桂圓,南(nan)(nan)方四大水果之一(yi),我國南(nan)(nan)亞熱帶名貴(gui)特產,歷史上有“南(nan)(nan)方桂圓,北方人(ren)參”之說(shuo),以四川瀘州栽培較多。龍眼歷來被人(ren)們(men)稱(cheng)為(wei)嶺南(nan)(nan)佳果,因其(qi)既可鮮(xian)吃又可作(zuo)藥用,在市場(chang)上供不(bu)應(ying)求。明李(li)時珍更(geng)評價其(qi)為(wei)“資益(yi)以龍眼為(wei)良”。據了(le)解,龍眼有壯(zhuang)陽益(yi)氣、補益(yi)心脾(pi)、養血(xue)安神、潤膚(fu)美容等多種功效,可治療貧(pin)血(xue)、心悸、失(shi)眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。
“南國四大果品”最后一個就是荔枝,以廣東、廣西、福建、四川、臺灣、云南等地栽(zai)培最多(duo)。荔(li)枝雖然(ran)酸甜(tian)可口,但不可大量食用,以(yi)免上火。據(ju)了解(jie),荔(li)枝蘊藏有豐富(fu)的(de)糖分、蛋白質、多(duo)種維生素、脂(zhi)肪(fang)、檸(ning)檬酸、果膠以(yi)及(ji)磷、鐵等,同(tong)時還含(han)有防癌保健的(de)必(bi)需物(wu)質,可以(yi)增(zeng)強身體的(de)免疫(yi)能力,對(dui)腦細胞有補養作用,對(dui)大腦皮質有鎮靜作用,對(dui)增(zeng)強記憶、減輕大腦緊張(zhang)和疲勞特(te)別有效。
研究聲明:本榜(bang)單中,主(zhu)要盤點了(le)自古以來約定(ding)俗(su)成的、公認的四大名果(guo),依據(ju)其(qi)受歡迎程度、口味口感、營(ying)養成分(fen)等相關(guan)因素,并綜合參考(kao)互(hu)聯網相關(guan)排行(xing)榜(bang)進行(xing)總結。榜(bang)單僅供(gong)參考(kao),如有疑問,歡迎在(zai)末尾評論/交流(liu)。
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