山東省是國產啤酒最早萌芽的地方之一，有著深厚的啤酒文化和消費基礎，是中國第一啤酒生產大省，啤酒年產量一直位居全國第一。自2013年以來，山東省啤酒產量超過400萬千升，年均年產量達到559萬千升。這里有亞洲最大的國際啤酒都會、亞洲出口美國最大的啤酒品牌，誕生了青島啤酒、嶗山啤酒、銀麥啤酒、荊泉啤酒、趵突泉啤酒等著名啤酒品牌。據國家統計局數據，2022年山東省啤酒產量達到489.39萬千升，連續34年位居全國之冠，是2022年中國啤酒產量最多的省份。

廣東是中國啤酒產銷大省，具備較高的消費水平，自上世紀80年代起廣東省規模以上企業啤酒產量進入長達30年的快速增長期， 2011-2013年一度逼近500萬千升，近年來啤酒產量在400萬千升左右。廣東有珠江啤酒、藍帶啤酒、金威啤酒、雪津啤酒等著名的啤酒，尤其珠江啤酒，是廣東本土知名啤酒品牌，以“北有青島，南有珠江”而聞名，也是中國三大啤酒品牌。據國家統計局數據，2022年廣東省啤酒產量達到394.11萬千升，位居第二，是2022年中國華南地區啤酒產量最多的省份。

浙江省是中國傳統上的啤酒產量大省，境內有千島湖啤酒、金獅啤酒、雁蕩山啤酒、西湖啤酒、仙都啤酒等多個本土啤酒品牌。據統計，自2013年以來，浙江省啤酒產量均超過200萬千升，年均啤酒產量為255萬千升。據國家統計局數據，2022年浙江省啤酒產量達到270.33萬千升，位居第三，僅次于山東省和廣東省。

四川省是一個富饒的地方，以釀酒的質量和產量聞名全國，也是中國啤酒生產大省。四川省擁有藍劍啤酒、強生啤酒、華潤雪花啤酒、綠葉啤酒、浣花啤酒等著名啤酒，自2013年以來，四川省啤酒產量均超過200萬千升，年均啤酒產量為230萬千升。據國家統計局數據，2022年四川省啤酒產量達到260.3萬千升，是2022年中國西南地區啤酒產量最多的省份。

江蘇省也是中國主要啤酒生產大省，境內啤酒的品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、三泰啤酒、王子啤酒等。據統計，自2013年以來，浙江省啤酒產量在180萬千升左右。其中，鹽城地區是我國啤酒大麥的重要產區，常年生產量占全國啤酒大麥總產量的15%左右。據國家統計局數據，2022年江蘇省啤酒產量達到201.07萬千升，自2015年以來，啤酒產量首次突破200萬千升。

河南省是全國的糧食大省、人口大省，著名的啤酒品牌有金星啤酒、維雪啤酒、藍牌啤酒、奧克啤酒等，是全國產酒大省、飲酒大省，也是中國啤酒生產大省。自2013年以來，河南省啤酒產量一直在下降，從2013年的427.9萬千升，下降至2021年184.85萬千升，從全國啤酒產量第三跌至第六，近年來啤酒產量穩定在180萬千升。據國家統計局數據，2022年河南省啤酒產量達到188.46萬千升，是2022年中國華中地區啤酒產量最高的省份。

河北省也是全國啤酒產量大省，有嘉禾啤酒、藍亨啤酒、藍貝啤酒等，自2013年以來，其啤酒產量均超過150萬千升。據國家統計局數據，2022年河北省啤酒產量達到182.35萬千升，是2022年中國華北地區啤酒產量最高的省份。

福建省是中國啤酒主要生產大省，境內有榕城啤酒、惠泉啤酒、銀城啤酒、雪津啤酒/SEDRIN、興華啤酒等著名的啤酒品牌。自2013年以來，福建省啤酒產量均超過150萬千升。據國家統計局數據，2022年福建省啤酒產量達到160.74萬千升，也是2022年中國十大啤酒產量大省。

遼寧超然的黑土地孕育的糧食非常上乘，釀酒是非常合適的，當然少不了啤酒，也是國內主要啤酒生產大省。境內有老雪花啤酒、凱龍啤酒、遼陽干啤、天湖啤酒、鞍山啤酒、松林啤酒、鴨綠江啤酒、龍山泉啤酒等啤酒品牌。自2013年至2019年，遼寧省啤酒產量均超過200萬千升，近年來啤酒產量有所下降，啤酒產量也超過150萬千升。據國家統計局數據，2022年遼寧省啤酒產量達到158.54萬千升，也是2022年中國東北地區啤酒產量最多的省。

黑龍江省也是中國啤酒生產大省，著名的啤酒品牌有哈爾濱啤酒、曉雪啤酒、北國啤酒、五池啤酒等。自2013年至2019年，黑龍江省啤酒產量均超過180萬千升，近年來啤酒產量有所下降，啤酒產量也超過120萬千升。據國家統計局數據，2022年黑龍江省啤酒產量達到129.96萬千升，也是2022年中國十大啤酒產量大省。