【家常炒莧菜的做法】家常炒莧菜怎么做

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導語：炒莧菜是一道家常菜肴，莧菜具有促進凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒。下面小編就給大家分享家常炒莧菜的做法，一起來學習吧！

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家常炒莧菜的做(zuo)法：
【主料】莧菜400g
【輔料】蒜瓣3個、油2勺、鹽適量、雞精適量

步驟：

1.莧菜摘去頭子，洗凈后備用；

2.鍋里加適量的油燒熱；

3.加入蒜瓣爆香；

4.倒入莧菜快速的翻炒起來；

5.炒(chao)熟(shu)了之(zhi)后，加入鹽；

6.再加點味精里面一起翻炒(chao)；

7.最后出湯汁，翻炒均勻就可以出鍋了。

蔬菜口味咸鮮味清淡家常菜

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