1.蝦(xia)仁解凍,去掉蝦(xia)線蝦(xia)腸;
2.糯(nuo)玉米(mi)粒解凍;
3.蝦仁切(qie)小(xiao)塊(kuai),加胡椒粉料(liao)酒腌一(yi)小(xiao)會兒(er);
4.火(huo)腿切小丁,芹菜(cai)切小丁;
5.把芹菜,火腿,玉米,蝦仁放在一起;
6.加入胡(hu)椒粉,鹽,面粉,雞(ji)蛋攪(jiao)勻;
7.模具提(ti)前放在鍋里加油(you)預熱,倒入面(mian)糊(hu),小火煎;
8.兩(liang)面煎至金黃定型后即可(ke)。