【炒苦瓜的做法】苦瓜炒木耳怎么做好吃苦瓜炒木耳的家常做法

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導語：苦瓜炒黑木耳是一道美食，由苦瓜、黑木耳等原料制成。清香的苦瓜，綿軟的木耳，搭配在一起，營養豐富，味道還不錯呢！是一道簡單易做的家常菜。

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苦瓜(gua)炒木耳(er)的(de)做(zuo)法：
【主料】苦瓜1根、木耳4朵
【輔料】油、鹽、蒜瓣、醋、醬油（適量）

步驟：

1.木耳提前泡發，洗(xi)凈；

2.苦(ku)瓜(gua)去籽，斜著切成(cheng)條；

3.蒜瓣切片；

4.坐(zuo)鍋，放(fang)油，爆香(xiang)蒜片；

5.倒入苦瓜；

6.翻炒至軟；

7.放木耳，翻炒均勻(yun)；

8.放鹽、醋(cu)、醬油，翻勻(yun)出鍋；

9.裝盤。

家常菜苦瓜減肥木耳菜系/中餐

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