1.準備(bei)所(suo)需原料;
2.雞胸肉(rou)放(fang)入水(shui)中,加姜片蔥段料酒慢慢煮(zhu)熟(shu);
3.大米洗(xi)凈后,放入砂(sha)鍋,加適量(liang)水,慢火細(xi)燉;
4.栗子煮(zhu)熟,去殼(ke);
5.將(jiang)栗子肉搗碎備用;
6.煮熟的(de)雞胸肉撕成細絲備(bei)用(yong);
7.待大米(mi)漲開(kai)后,加入栗子肉繼續慢燉;
8.加入雞絲(si),燜至(zhi)粘稠;
9.加入適量的鹽,雞精等調味;