1.準備所(suo)需原料;
2.雞胸肉放入水中,加姜片蔥段料酒慢慢煮(zhu)熟;
3.大米(mi)洗凈后(hou),放(fang)入砂鍋(guo),加適(shi)量水(shui),慢火細燉;
4.栗(li)子煮熟,去(qu)殼;
5.將栗子肉搗碎備用;
6.煮熟的雞胸肉撕成細(xi)絲備用(yong);
7.待大米(mi)漲開后(hou),加入栗子(zi)肉繼續慢燉(dun);
8.加入雞絲,燜(men)至粘(zhan)稠;
9.加(jia)入適量的鹽(yan),雞精(jing)等調味(wei);