紅(hong)燒草魚(yu)是一道四川省的傳統名菜，屬于川菜系(xi)中的家常菜，其特點是香辣爽口(kou)，色(se)鮮味濃(nong)。本次小編教會(hui)大(da)家制(zhi)作這道紅(hong)燒草魚(yu)，包括紅(hong)燒草魚(yu)所(suo)需要的烹制(zhi)時間、主料及輔制(zhi)步驟，好吃又簡(jian)單，一起來學(xue)習下吧！

魚(yu)(yu)的營養十分豐富，食療功(gong)(gong)效不(bu)可(ke)小(xiao)視，舉個簡單(dan)例子(zi)，鯉魚(yu)(yu)有健脾開胃(wei)、利尿(niao)消腫、止(zhi)咳平(ping)喘、補腦、清熱解毒等功(gong)(gong)能(neng)。本(ben)次小(xiao)編教會大家(jia)制(zhi)作(zuo)這道糖醋草(cao)魚(yu)(yu)，包括糖醋草(cao)魚(yu)(yu)所需要(yao)的烹制(zhi)時間、主(zhu)料及(ji)輔制(zhi)步驟，好吃又(you)簡單(dan)，一(yi)起來學習下吧！

草魚(yu)怎么(me)做(zuo)好(hao)吃(chi)，草魚(yu)的(de)營養(yang)價值？中醫(yi)認為草魚(yu)味甘(gan)、性溫、無(wu)毒，入肝、胃(wei)經，有暖胃(wei)和中、平降肝陽、益腎明目(mu)的(de)功效(xiao)。本次小編將給大家介紹(shao)嫩而(er)不膩的(de)蔥(cong)油淋魚(yu)片做(zuo)法，趕快來學習吧！