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脆拌秋木耳的家常菜做法 脆拌秋木耳怎么做

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木耳營養豐富，作為食物中的菌類，是健康飲食不可缺少的一部分，而且干木耳好保存，隨吃隨用，非常方便，尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候，木耳就成了家里非常好的菜肴了，炒、涮、涼拌都不錯。那么這篇文章會為大家介紹脆拌秋木耳怎么做，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
準備好原材料，木耳提前用涼水泡發，泡的水里加點白醋。
STEP 02
青椒彩椒切成絲。
STEP 03
大蔥切成絲。
STEP 04
鍋里水燒開，加入適量白醋，放入木耳煮一兩分鐘。
STEP 05
將木耳撈出放入冰水中。
STEP 06
適量生抽、自制剁椒醬、姜汁、少許白醋、香油，調成汁。
STEP 07
將所有材料混合，倒入調料汁拌勻即可。
小貼士

沒有(you)剁椒醬可以(yi)用(yong)油潑辣(la)子(zi)，根據自(zi)己的(de)喜好來添加，大家(jia)根據自(zi)己的(de)喜好來做。

木耳 家常菜 涼拌菜 調料調味 特產熟食干貨
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