棗泥山藥糕的做法棗泥山藥糕怎么做

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棗泥山藥糕的做法：

【主料】：山藥棗泥糯米(mi)粉

【配料】：黑芝麻(ma)適(shi)量白糖(tang)

步驟：

1.山(shan)藥(yao)(yao)盡量選擇鐵棍山(shan)藥(yao)(yao)含水量低

2.將山藥削皮，蒸鍋放山藥，蒸熟(shu)

3.糯米(mi)粉適(shi)量放盤中(zhong)入(ru)微波爐高火叮(ding)2分鐘。蒸好的山藥取出，搗爛(lan)

4.加(jia)入(ru)適量(liang)白糖，再加(jia)入(ru)適量(liang)糯米(mi)粉拌勻至不(bu)粘手

5.揉捏好(hao)，成數個團(tuan)子

6.適量糯(nuo)米山藥泥(ni)在手中攤開

7.包入(ru)適量棗泥收(shou)口(kou)搓圓(yuan)

8.入模具壓成形即可

糕點菜譜食譜甜味山藥五谷雜糧

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