洋蔥炒(chao)蛋的(de)做法(fa)：

【主料(liao)】：洋蔥1個 雞蛋4個 蔥

【配料】：酒 生抽 鹽 味精

步驟：

1.將(jiang)洋蔥切片(pian)放油(you)鍋中爆炒，調入鹽，味精，盛起待用。

2.雞蛋打散，滴入幾滴料酒，放(fang)點(dian)鹽，蔥花(hua)攪勻

3.將油鍋燒熱，放入蛋(dan)液(ye)炒熟

4.將洋蔥與炒好的雞蛋混合在一炒

5.出鍋的(de)時候調入(ru)生抽，裝盤(pan)