木瓜慕斯蛋(dan)糕的(de)做法：

【主料】：6寸原味戚風蛋糕 2片；木瓜 半(ban)個；紅肉火龍果 1片；淡奶油 150ml；純(chun)牛奶 100ml；

吉利丁片 2片；細砂糖(tang) 50g；

步驟：

1、木瓜一(yi)定要挑選(xuan)比較熟的，切開就可以(yi)直接吃的，還有最(zui)好選(xuan)擇紅(hong)肉的，會非(fei)常甜(tian)。

2、吉(ji)利丁(ding)片提前用溫水泡(pao)好。

3、牛奶倒入鍋里面加入吉利丁片用小火慢(man)慢(man)攪拌融化在加入細砂糖攪拌融化，

然后放一(yi)邊放涼備(bei)用(yong)。

4、木瓜切(qie)一半，去皮(pi)和子用(yong)攪(jiao)拌機(ji)打碎。

5、成品好了(le)，非常甜這個(ge)木瓜。放(fang)一邊備用。

6、奶油打發七(qi)成，然后加入放涼好(hao)的牛奶攪(jiao)拌均勻，然后在加入打好(hao)的木瓜醬一起(qi)攪(jiao)拌均勻

慕斯陷就做好了。

7、準備六寸的模具然后放入戚風蛋(dan)糕片。剛(gang)剛(gang)不小心切壞了，湊會哈哈。

8、然(ran)(ran)后(hou)(hou)倒入慕(mu)斯(si)陷整(zheng)理整(zheng)齊，然(ran)(ran)后(hou)(hou)再接(jie)著放一片戚風蛋(dan)糕片。

9、然后在鋪上一(yi)層(ceng)慕斯(si)陷，在整理整齊(qi)就可以了(le)。

10、在切點木瓜丁和火龍果丁，把切好的(de)水果丁撒在慕斯蛋糕(gao)上(shang)面，自己搭配，然后(hou)放入(ru)冰箱

冷藏(zang)4~5個小時就可(ke)以開動了。