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【涼拌苦菜】涼拌苦菜的做法大全 涼拌苦菜怎么做

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涼拌苦菜的做法：
【主料】：苦菜 蒜?
【配料】：鹽 生抽 醋 香油

步驟：
1.將苦菜去雜洗凈，入沸水鍋中焯2分鐘
2.迅速撈出用涼水浸泡冷卻，然后控水
3.切段，放入盆中待用
4.將蒜泥、鹽、生抽、香油和醋在小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可
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