微波爐檸(ning)香排骨的(de)做法：

【主料(liao)】：小排 600g ；

【輔料】：檸檬(meng) 個；白芝麻 1勺(shao)；大(da)(da)喜大(da)(da)烤(kao)肉(rou)醬(jiang) 1大(da)(da)勺(shao)；蠔油(you) 1大(da)(da)勺(shao)；生(sheng)抽(chou) 1.5大(da)(da)勺(shao)；老抽(chou) 1小(xiao)勺(shao)；白糖 2小(xiao)勺(shao)；鹽 適量(liang)；

步驟：

1、準備(bei)所需(xu)要的(de)食材，小排切成小段，用清(qing)水(shui)浸(jin)泡半小時洗去血水(shui)備(bei)用。

2、檸檬皮切碎。

3、排骨用上面所(suo)有的調料(liao)腌起來，并擠(ji)入適量檸檬汁，腌制1小時(shi)以上。

4、腌好的排骨蒙(meng)上保鮮膜，用牙簽扎幾個小(xiao)孔。

5、把排(pai)骨放入微(wei)波爐(lu)里高火20分鐘。

6、每隔5分鐘拿出來翻動一(yi)下(xia)，保證(zheng)排骨受熱均勻。

7、微波好的排骨。

8、撒上適量的熟芝麻拌勻，裝盤。

小貼士

1 一定不(bu)能連續(xu)加熱20分(fen)鐘哦(e)，中途(tu)不(bu)翻(fan)動的話排骨可能會(hui)焦。

2 最后(hou)的熟白(bai)芝(zhi)麻最好不要省(sheng)略，白(bai)芝(zhi)麻可以豐富排骨的口(kou)感(gan)。

3 各(ge)家的微波爐功率不(bu)一樣，時間(jian)要自己掌握。