豆腐(fu)腐(fu)竹木(mu)耳(er)湯的(de)做法：

【用料】：豆(dou)腐 1塊；木耳 15g(干品)；腐竹 1根；青菜(cai) 200g；胡(hu)椒粉(fen) 1小(xiao)勻；鹽 1小(xiao)勺；油 1小(xiao)勺；雞精 1小(xiao)勺；

步驟：

1、準備好食材；

2、木耳預早用(yong)(yong)水洗(xi)凈浸泡(pao).備(bei)用(yong)(yong)，豆腐切小塊備(bei)用(yong)(yong)，青菜(cai)洗(xi)凈切塊備(bei)用(yong)(yong)。

3、鍋內加適水燒(shao)開加入木耳.煮(zhu)5分鐘。

4、再(zai)加(jia)入豆腐齊煮大既5~6分鐘右。

5、加入少許食用油(you).加入青(qing)菜，煮大既(ji)3分(fen)鐘。

6、菜熟加入食(shi)鹽調(diao)味，可加少許(xu)胡椒粉(fen)。

7、十五分鐘，一道清爽鮮美的素湯就做(zuo)好了！可慢慢品嘗(chang)啦~

小貼士

豆(dou)腐(fu)買回(hui)家后用清(qing)水加(jia)少(shao)許食鹽浸泡30分(fen)鐘左(zuo)右(you)，可讓豆(dou)腐(fu)煮時不易碎，也可去除豆(dou)腥味。