豆腐腐竹木耳湯的做法：

【用料】：豆腐 1塊(kuai)；木(mu)耳 15g(干品)；腐竹 1根；青(qing)菜 200g；胡椒(jiao)粉 1小(xiao)勻；鹽(yan) 1小(xiao)勺(shao)(shao)；油 1小(xiao)勺(shao)(shao)；雞精 1小(xiao)勺(shao)(shao)；

步驟：

1、準備好食材；

2、木耳預(yu)早用(yong)(yong)水洗凈浸泡.備用(yong)(yong)，豆腐切小塊(kuai)(kuai)備用(yong)(yong)，青菜洗凈切塊(kuai)(kuai)備用(yong)(yong)。

3、鍋內加(jia)適水燒開加(jia)入木耳.煮5分鐘。

4、再加入豆(dou)腐齊煮大既5~6分(fen)鐘右。

5、加(jia)入少許食用油.加(jia)入青菜，煮大(da)既3分鐘(zhong)。

6、菜熟(shu)加(jia)入食鹽調味(wei)，可加(jia)少(shao)許(xu)胡椒粉。

7、十(shi)五分鐘，一(yi)道(dao)清爽(shuang)鮮美的(de)素湯就做好(hao)了！可慢慢品嘗啦(la)~

小貼士

豆腐買(mai)回家后用(yong)清水加少許食鹽浸泡30分(fen)鐘左(zuo)右，可讓豆腐煮時(shi)不(bu)易碎，也可去除豆腥(xing)味。