秋葵炒木耳的做法：

【用料】：秋葵(kui) 200克；木耳 一小碗；油 適(shi)量(liang)(liang)；鹽 適(shi)量(liang)(liang)；生抽(chou) 少(shao)許；大蒜(suan) 1瓣；大紅(hong)豆 少(shao)許；玉(yu)米 少(shao)許；

步驟：

1、秋葵洗凈(jing)開水里焯(zhuo)1分鐘，冷(leng)卻切斜片，木耳冷(leng)水提前泡發洗凈(jing)濾干水；

2、熱鍋倒入植物油放入大(da)蒜末(mo)，爆香后(hou)倒入秋葵和木耳翻炒至(zhi)熟，大(da)概2-3分鐘(zhong)；

3、加入少量的玉米和(he)紅豆(dou)，這里用的玉米和(he)紅豆(dou)都罐頭的熟食。

4、出鍋(guo)前調入(ru)鹽和一點點生抽(chou)即可。

小貼士：

木耳和秋葵都是易熟的菜，短時快(kuai)炒(chao)。生抽也可不(bu)放，主要提味調(diao)鮮(xian)之(zhi)用(yong)。