秋葵炒木耳的做法：

【用料】：秋葵(kui) 200克；木耳(er) 一(yi)小碗；油 適量(liang)；鹽 適量(liang)；生抽 少(shao)許(xu)(xu)(xu)；大蒜 1瓣(ban)；大紅豆 少(shao)許(xu)(xu)(xu)；玉米 少(shao)許(xu)(xu)(xu)；

步驟：

1、秋葵洗凈開水里焯1分鐘，冷卻切斜片，木耳冷水提前泡發(fa)洗凈濾(lv)干(gan)水；

2、熱鍋倒(dao)入(ru)植物(wu)油放入(ru)大蒜末，爆香后倒(dao)入(ru)秋(qiu)葵(kui)和(he)木(mu)耳翻炒至熟，大概(gai)2-3分(fen)鐘；

3、加(jia)入(ru)少(shao)量的玉(yu)米和(he)紅豆(dou)，這里(li)用(yong)的玉(yu)米和(he)紅豆(dou)都(dou)罐(guan)頭的熟(shu)食。

4、出鍋(guo)前調入(ru)鹽和一點點生(sheng)抽(chou)即可。

小貼士：

木耳和秋葵(kui)都是易熟的菜，短時快炒。生(sheng)抽也(ye)可(ke)不(bu)放，主要提味(wei)調鮮(xian)之用(yong)。