作為(wei)風行(xing)于德國的鮮(xian)奶蛋(dan)(dan)糕，黑(hei)(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛋(dan)(dan)糕經得起各種口(kou)味的挑剔。因為(wei)其撒在(zai)(zai)表(biao)面的巧(qiao)克力碎如同(tong)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)一般，而它(ta)最重要的原料(liao)櫻(ying)桃(tao)是使用(yong)產(chan)于德國黑(hei)(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)區(qu)的，所以得名(ming)叫“黑(hei)(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)櫻(ying)桃(tao)奶油(you)蛋(dan)(dan)糕”。在(zai)(zai)歐(ou)洲許(xu)多地(di)區(qu)，不論是星級酒(jiu)店，還是普(pu)通餐館，黑(hei)(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛋(dan)(dan)糕總能出(chu)現在(zai)(zai)菜單上。而最為(wei)高檔的黑(hei)(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛋(dan)(dan)糕，要用(yong)黑(hei)(hei)森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)產(chan)的櫻(ying)桃(tao)、櫻(ying)桃(tao)汁和櫻(ying)桃(tao)酒(jiu)。