墨式煎餃Enpanada的做法：

【主料】：餃子皮(pi)適(shi)量(liang)

【輔料(liao)】：雞肉450克(ke)，洋蔥適量，蒜泥(ni)少(shao)許(xu)，墨(mo)西哥綠(lv)辣(la)椒醬(jiang)110克(ke)，塔可調(diao)味料(liao)1湯匙，玉米餅(bing)醬(jiang)280克(ke)，檸(ning)檬汁2勺，奶酪少(shao)許(xu)

步驟：

1.雞肉剁成泥，洋蔥切碎(sui)

2.鍋中放油，油熱(re)后倒入雞肉翻炒(chao)

3.加(jia)入洋蔥碎翻炒均(jun)勻，放入蒜泥(ni)，墨(mo)西哥(ge)綠(lv)辣椒(jiao)

4.炒(chao)香后放入塔可調(diao)味料(liao)，玉米餅醬翻炒(chao)均勻(yun)

5.加入(ru)檸檬汁(zhi)翻(fan)炒入(ru)味，撈出(chu)放在(zai)碗中(zhong)，加入(ru)奶酪攪拌均勻

6.將餡料包入餃子皮中，捏(nie)成(cheng)如圖所示的樣子

7.鍋(guo)中熱油(you)，將包(bao)好的餃子放入(ru)，煎至兩面金黃即(ji)可

小貼士：

1、墨(mo)西哥(ge)綠辣椒醬(jiang)，塔可調味料(liao)和玉米餅醬(jiang)均可以在(zai)網(wang)上購買

2、不喜歡吃辣(la)可以不放(fang)辣(la)椒