烤火(huo)雞(ji)在(zai)美國(guo)(guo)的地位就像是我們(men)過節吃(chi)餃(jiao)子一樣。火(huo)雞(ji)的肉質更加的堅(jian)實(shi)，而擅(shan)長烤的美國(guo)(guo)人也將火(huo)雞(ji)的美味發揮(hui)到了極致。烤到金黃色(se)為宜(yi)，還(huan)要一點都不焦。

阿拉斯加鱈魚(yu)(yu)柳(liu)是一道健(jian)康營養并且美味的美國菜肴，將切成塊狀的鱈魚(yu)(yu)灑上(shang)調味料，放入油鍋中炸至金黃色。脆香鮮嫩的魚(yu)(yu)肉讓人贊不絕口。

布朗(lang)尼(ni)(ni)蛋糕的(de)質地介于蛋糕與餅(bing)干之間，它既有(you)乳(ru)脂軟(ruan)糖的(de)甜膩，又有(you)蛋糕的(de)松(song)軟(ruan)。布朗(lang)尼(ni)(ni)可以有(you)多(duo)種樣式。布朗(lang)尼(ni)(ni)的(de)原料通(tong)常包括堅果、霜狀白(bai)糖、生奶(nai)油(you)、巧克力等。

在(zai)美國，漢(han)堡(bao)不只是連(lian)鎖(suo)餐廳里(li)的(de)(de)快餐，就連(lian)歐陸菜系的(de)(de)高端餐廳的(de)(de)菜單上找到漢(han)堡(bao)。黑椒牛排漢(han)堡(bao)有辣味，有香味，其肉(rou)松軟(ruan)有嚼勁(jing)，美味的(de)(de)湯汁侵入肉(rou)內，回味起來讓(rang)人流連(lian)忘返。

薯(shu)條是一種以馬鈴薯(shu)為原料，切成條狀后油(you)炸而成的(de)食(shi)品(pin)，是現在(zai)最常見(jian)的(de)快(kuai)餐食(shi)品(pin)之一，流(liu)行于世界各(ge)地(di)。美式薯(shu)條外表并無任何包裹，全憑食(shi)材(cai)本身的(de)處理和油(you)炸的(de)方式達到完美的(de)酥脆和硬度。

新英格蘭(lan)巧達蛤(ha)蜊(li)湯是一種美國(guo)式(shi)的(de)濃湯，又(you)稱(cheng)蛤(ha)蜊(li)雜燴湯，以蛤(ha)蜊(li)為主要材料(liao)，配以馬鈴薯(shu)及洋(yang)蔥等(deng)配料(liao)的(de)海(hai)鮮濃湯。

松餅是蛋糕的一(yi)種，通常是以(yi)泡打粉(fen)或小蘇打粉(fen)做為烘焙酵素。它有像氣球類似的特性、可以(yi)保存空(kong)氣并隨著空(kong)氣的張力而膨脹，但又不致破(po)裂。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)最普遍的兩種(zhong)形狀(zhuang)是中(zhong)空的環狀(zhuang)、或面(mian)團中(zhong)間有包入奶油、蛋(dan)漿（泛指蛋(dan)打成的液(ye)體）等(deng)甜(tian)(tian)餡料的封閉型甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)。在(zai)美國，有許多人以甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)作為早餐(can)的主食(shi)，甚至還設立了“甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)日”。

蘋果派最早是(shi)一種(zhong)起(qi)源于(yu)歐洲東(dong)部的(de)食品，不過如今(jin)它稱得(de)上(shang)是(shi)一種(zhong)典型(xing)的(de)美(mei)式食品。蘋果派有著各(ge)式不同的(de)形狀(zhuang)、大小和口味。形狀(zhuang)包括自由式、標準兩層式等(deng)。

美(mei)國人經常以各類蔬(shu)菜做成沙拉來吃，這(zhe)樣既(ji)保持了蔬(shu)菜的營養價值(zhi)(zhi)，又口感極(ji)好。土豆是低脂又飽腹的主食之一，其味(wei)鮮色美(mei)，清涼爽口，營養價值(zhi)(zhi)豐富(fu)，制作也很方便簡單。