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怎么選西瓜才好吃 西瓜怎么挑選(圖解)

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導語:西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,其含有維生素、蛋白質、果膠等,營養豐富,甜美可口,是消暑解渴的夏令佳品水果。適當掌握一些選西瓜的技巧,更容易挑到又甜又好的好西瓜。

怎么選西瓜:

1、先看下(xia)西瓜底(di)部的(de)圈圈,如果(guo)收口小(xiao),會(hui)凹進去(qu),摸起(qi)來光滑就(jiu)比較好。底(di)部圈圈越(yue)(yue)大,這樣(yang)的(de)西瓜其(qi)實是皮(pi)越(yue)(yue)厚,并且越(yue)(yue)難吃。

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2、西瓜(gua)的(de)蒂(di)頭如(ru)果是(shi)枯萎的(de),說明這個瓜(gua)早(zao)就(jiu)摘下來(lai)了(le),水分(fen)已經流失的(de)比較多了(le)。蒂(di)頭如(ru)果是(shi)綠(lv)色的(de),說明這個瓜(gua)剛(gang)摘回來(lai)沒多久,這樣的(de)西瓜(gua)水分(fen)多。

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3、看瓜(gua)(gua)(gua)皮是(shi)(shi)否(fou)(fou)光滑鮮(xian)亮,紋(wen)(wen)形是(shi)(shi)否(fou)(fou)清(qing)晰(xi)(xi)。有(you)的(de)(de)紋(wen)(wen)路若(ruo)(ruo)隱若(ruo)(ruo)現的(de)(de),顏(yan)(yan)色還非(fei)常(chang)的(de)(de)黯淡,這樣的(de)(de)西瓜(gua)(gua)(gua)最好不要買,而有(you)的(de)(de)西瓜(gua)(gua)(gua)顏(yan)(yan)色深,但紋(wen)(wen)路清(qing)晰(xi)(xi)整齊,這樣的(de)(de)西瓜(gua)(gua)(gua)才是(shi)(shi)好瓜(gua)(gua)(gua)。

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4、聽(ting)敲打西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)聲(sheng)音。拍打西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)發(fa)出“嘭嘭”響聲(sheng)的(de)是熟(shu)瓜(gua)(gua);發(fa)出“當(dang)當(dang)”清脆響聲(sheng)的(de)是生瓜(gua)(gua);發(fa)出“噗(pu)噗(pu)”響聲(sheng)的(de)是過熟(shu)的(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)。

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5、摸西瓜(gua)(gua),感覺瓜(gua)(gua)皮滑而硬則(ze)為好(hao)瓜(gua)(gua),瓜(gua)(gua)皮粘或發軟為次瓜(gua)(gua)。

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