百合黑木耳小炒是以黑木耳、百合為主原料炒制而成的一款營養膳食。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。黑木耳中的膳食纖維、膠質含量豐富，具有養胃潤腸的功效，能夠促進消化液分泌，刺激腸道蠕動，緩解便秘。黑菜木耳脆、百合酥，結合起來美味爽口。那么百合黑木耳小炒的做法是怎樣的呢？這篇文章會告訴你答案，不妨繼續往下看！
做法
- STEP 01
準備好所有材料
- STEP 02
將木耳及百合泡發備用，大蒜、胡蘿卜切片，芹菜切段
- STEP 03
熱鍋加油，下蒜片爆香
- STEP 04
將黑木耳下鍋爆炒，加適量細鹽調味
- STEP 05
再將百合下鍋，炒至百合掛味
- STEP 06
再將芹菜和胡蘿卜下鍋，同時加少許的醬油提味
- STEP 07
炒至胡蘿卜熟即可
小貼士
泡洗(xi)黑(hei)木耳(er)及百合，如果(guo)有洗(xi)米水的(de)話，更(geng)好哦(e)，清(qing)洗(xi)得更(geng)干(gan)凈(jing)。
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