【酸奶什么(me)時候喝(he)最(zui)好】空閑(xian)時(shi)間來杯酸(suan)奶(nai) 喝酸(suan)奶(nai)的最佳時(shi)間

酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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空(kong)閑時間(jian)來杯酸奶(nai) 喝酸奶(nai)的最(zui)佳時間(jian)

一、晚上喝酸(suan)奶最(zui)補鈣

雖(sui)然牛奶中也含(han)有很高(gao)的鈣，但(dan)與它(ta)比起(qi)來，酸(suan)奶中所(suo)含(han)的乳酸(suan)與鈣結合，更能起(qi)到(dao)促進鈣吸收(shou)的作(zuo)用。一般來說，飯后30分鐘到(dao)2個小時之間飲(yin)用酸(suan)奶效果(guo)最(zui)佳。但(dan)是，中醫建議，要想發揮酸(suan)奶補鈣的最(zui)大功效，酸(suan)奶要在晚上喝最(zui)好。

原因：

1、晚間12點至凌(ling)晨是人體血(xue)鈣(gai)含量(liang)最(zui)低的(de)(de)時候(hou)，有利于食物中鈣(gai)的(de)(de)吸(xi)收。

2、晚間12點至凌晨這(zhe)一時(shi)間段中，人體內影響鈣(gai)吸收的因素較少。

小貼士：晚上喝酸(suan)奶(nai)時(shi)一(yi)定要記住，酸(suan)奶(nai)中的(de)(de)某些菌種及酸(suan)性物質對牙齒有一(yi)定的(de)(de)損害，喝完后(hou)應及時(shi)刷牙或漱口。另外(wai)，如果在空(kong)腹狀態(tai)下(xia)飲用酸(suan)奶(nai)，很容(rong)易刺激(ji)胃腸道排空(kong)，酸(suan)奶(nai)中的(de)(de)營養來不及徹(che)底消化吸(xi)收(shou)就被排出，飯后(hou)喝則可減少(shao)刺激(ji)，讓(rang)酸(suan)奶(nai)在胃中被慢慢吸(xi)收(shou)。

二、上班族午后喝(he)酸(suan)奶防輻射(she)

對于(yu)那些(xie)吃完午餐(can)就坐在電腦前(qian)不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻(fu)射(she)中的上班族來說，在飯后2小時左(zuo)右的時間(jian)喝一杯酸(suan)奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸(suan)奶，還(huan)可以緩(huan)解緊(jin)張的心情以及(ji)工作壓(ya)力。

原因：

1、有(you)(you)研究指(zhi)出，維生(sheng)素(su)B能(neng)夠提高人體抵御輻(fu)(fu)射(she)(she)損傷的(de)(de)能(neng)力，作(zuo)為富含B族維生(sheng)素(su)的(de)(de)酸奶正好發揮這(zhe)種優(you)勢(shi)。酸奶還具有(you)(you)減(jian)輕輻(fu)(fu)射(she)(she)損傷、抑制輻(fu)(fu)射(she)(she)后人的(de)(de)淋(lin)巴細胞數目下降的(de)(de)作(zuo)用。

2、酸奶(nai)中(zhong)(zhong)的(de)酪氨(an)酸對于(yu)緩(huan)解心(xin)(xin)理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fa)的(de)人體疲憊等(deng)有很大的(de)幫助。經過乳酸菌發(fa)酵，酸奶(nai)中(zhong)(zhong)的(de)蛋(dan)白質、肽、氨(an)基酸等(deng)顆(ke)粒變得(de)微小，游離酪氨(an)酸的(de)含量(liang)大大提(ti)高，吸(xi)收起來也更容易。午(wu)飯(fan)時或午(wu)飯(fan)后(hou)喝一杯酸奶(nai)，可以讓(rang)上(shang)班族放松心(xin)(xin)情(qing)，在整個下午(wu)都(dou)精神抖擻，更有利于(yu)提(ti)高工作效率(lv)。

小貼(tie)士：喝(he)酸(suan)奶(nai)應少量(liang)多次，不(bu)但(dan)效果更好，還能(neng)避免(mian)食(shi)用過多造成(cheng)腸胃不(bu)適。最后要(yao)注意的(de)是(shi)喝(he)完酸(suan)奶(nai)一(yi)定要(yao)記得漱口(kou)，否則酸(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)酸(suan)性物質及乳(ru)酸(suan)菌會影響到牙齒(chi)健康。

喝酸奶有(you)禁忌(ji)

不(bu)過，酸(suan)奶并非喝多少都不(bu)會(hui)胖，它本身也含有(you)一(yi)定的熱(re)(re)量(liang)(liang)，如果(guo)在(zai)原有(you)膳食基礎上額(e)外多吃，同樣(yang)會(hui)引起體重增加。最(zui)好的辦法是(shi)選擇標(biao)有(you)脫脂和低熱(re)(re)量(liang)(liang)字樣(yang)的酸(suan)奶，雖然它們的味(wei)道不(bu)如全脂酸(suan)奶那么濃郁醇(chun)厚，可是(shi)熱(re)(re)量(liang)(liang)低，不(bu)會(hui)使熱(re)(re)量(liang)(liang)在(zai)體內很(hen)快堆積而發胖。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。