白蘭地酒杯挑選方法

品嘗或飲用白蘭地的(de)酒杯(bei)(bei)，最好是(shi)郁(yu)金香(xiang)花形高腳(jiao)杯(bei)(bei)。這種杯(bei)(bei)形，能使(shi)白(bai)蘭地(di)的(de)芳(fang)香(xiang)成(cheng)(cheng)分(fen)緩緩上(shang)升。品(pin)嘗(chang)白(bai)蘭地(di)時(shi)，斟(zhen)酒不能太多，至多不超(chao)過杯(bei)(bei)容量的(de)1/4，要(yao)讓杯(bei)(bei)子留出足(zu)夠的(de)空間，使(shi)白(bai)蘭地(di)芳(fang)香(xiang)，在此縈繞不散。這樣就能使(shi)品(pin)嘗(chang)者對白(bai)蘭地(di)中的(de)長短(duan)不同、強弱各異、錯落有(you)致的(de)各種芳(fang)香(xiang)成(cheng)(cheng)分(fen)，進行仔細分(fen)析(xi)、鑒賞和欣賞。

該圖片由注冊用戶"擼白人森"提供，版權聲明反饋

白酒杯多少兩

白酒(jiu)(jiu)杯(bei)大(da)(da)小不(bu)(bu)一，各種各樣(yang)的造(zao)型都有。大(da)(da)的杯(bei)子(zi)能夠裝酒(jiu)(jiu)二兩(liang)或(huo)者是三兩(liang)，這(zhe)樣(yang)的大(da)(da)小適合嗜酒(jiu)(jiu)如命的那些愛好者，還有一些幾錢的白酒(jiu)(jiu)杯(bei)，這(zhe)就(jiu)顯(xian)得(de)文雅了不(bu)(bu)少(shao)。

白酒杯容量

白酒杯(bei)的(de)容(rong)量(liang)大小有(you)這樣(yang)一些，韓式的(de)白酒杯(bei)容(rong)量(liang)32毫升左右(you)、加厚玻璃酒杯容量(liang)在(zai)50毫升(sheng)以下、玻璃白(bai)酒杯容量在(zai)100毫升(sheng)-200毫升之間，這些都(dou)是白酒杯(bei)的容量大小。

白酒杯買多大為宜

白(bai)酒杯是，一般為(wei)佳水晶白(bai)酒杯值(zhi)得推薦原料采用無(wu)殘留的高純(chun)度二氧化(hua)硅燒制而成，一般來說，無(wu)論(lun)是家庭使(shi)用還是飯(fan)店酒店適用的杯子，都會選擇2兩左(zuo)右大(da)小的(de)白酒(jiu)杯(bei)。

白蘭地杯子的拿法

在白蘭地杯中盛香檳酒后，喝(he)的(de)(de)(de)時(shi)候應該拿住(zhu)白蘭地杯(bei)(bei)腳(jiao)的(de)(de)(de)最下方，手(shou)最好不要(yao)碰到杯(bei)(bei)身，因為(wei)香(xiang)檳喝(he)的(de)(de)(de)時(shi)候一(yi)般(ban)都是需要(yao)冰凍過的(de)(de)(de)，倒到杯(bei)(bei)子里后如果碰到可杯(bei)(bei)身，而手(shou)的(de)(de)(de)溫(wen)度就(jiu)會使(shi)就(jiu)變(bian)得(de)(de)溫(wen)熱起來，從而使(shi)得(de)(de)口感不佳。喝(he)紅酒的(de)(de)(de)時(shi)候由于白蘭地杯(bei)(bei)的(de)(de)(de)杯(bei)(bei)身比(bi)較肥(fei)大，我們就(jiu)能(neng)有食指(zhi)和中指(zhi)夾住(zhu)酒杯(bei)(bei)的(de)(de)(de)杯(bei)(bei)角，喝(he)的(de)(de)(de)時(shi)候拿起杯(bei)(bei)身，手(shou)上的(de)(de)(de)溫(wen)度可以對紅酒的(de)(de)(de)酒香(xiang)釋(shi)放舊的(de)(de)(de)香(xiang)味。

在敬酒的時候與別人碰杯，自己的杯身要比敬酒的對方的杯身要稍微低一點，這樣對方能感覺到你對他的尊重。喝酒的時候千萬不能對杯中酒吸著喝，因為這樣會容易發出難聽的聲音，而是需要把酒杯傾斜起來，就好像把酒放到舌頭上喝一樣。喝完一口后輕輕的搖動酒杯中的就讓酒與空氣接觸者能增加杯中酒的醇香，但是不能猛烈的搖晃杯子。每喝完一口后杯底應該有剩余的酒，不能一飲而盡。

品嘗白蘭地

品嘗白蘭(lan)地(di)(di)的(de)第一(yi)步：舉杯齊(qi)眉，察(cha)看白蘭(lan)地(di)(di)的(de)清度(du)和顏色。好(hao)的(de)白蘭(lan)地(di)(di)應該澄(cheng)清晶亮、有光澤。

品嘗白蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)第二步：聞白蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)氣。白蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)芳香(xiang)(xiang)成分是非(fei)常復雜的(de)(de)(de)，既有優雅的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)品種香(xiang)(xiang)，又有濃(nong)郁的(de)(de)(de)橡木香(xiang)(xiang)，還有在(zai)蒸餾過程(cheng)(cheng)和貯藏過程(cheng)(cheng)獲(huo)得的(de)(de)(de)酯(zhi)香(xiang)(xiang)和陳釀(niang)香(xiang)(xiang)。由于(yu)人的(de)(de)(de)嗅覺器官特別靈敏，所以當鼻子接近玻璃(li)杯(bei)時，就能聞到(dao)一股(gu)優雅的(de)(de)(de)芳香(xiang)(xiang)，這(zhe)是白蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)前香(xiang)(xiang)。然(ran)后(hou)輕輕搖動杯(bei)子，這(zhe)時散發出來的(de)(de)(de)是白蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)(di)特有的(de)(de)(de)醇香(xiang)(xiang)，像似椴(duan)樹(shu)花、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)花、干(gan)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)嫩(nen)枝、壓(ya)榨后(hou)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)渣(zha)、紫羅蘭(lan)(lan)(lan)、香(xiang)(xiang)草(cao)，等(deng)等(deng)。這(zhe)種香(xiang)(xiang)很細膩(ni)，幽(you)雅濃(nong)郁，是白蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)后(hou)香(xiang)(xiang)。

品嘗白蘭地的(de)(de)(de)(de)第三步：入口(kou)(kou)(kou)品(pin)嘗(chang)。酒是(shi)做給人(ren)喝的(de)(de)(de)(de)，酒的(de)(de)(de)(de)好壞(huai)，只(zhi)有(you)嘗(chang)一嘗(chang)才能知曉(xiao)。白蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei)成(cheng)分很復雜。有(you)乙醇的(de)(de)(de)(de)辛(xin)辣味(wei)(wei)，有(you)單(dan)糖的(de)(de)(de)(de)微甜味(wei)(wei)，有(you)單(dan)寧(ning)多酚的(de)(de)(de)(de)苦澀味(wei)(wei)及有(you)機酸成(cheng)分的(de)(de)(de)(de)微酸味(wei)(wei)。好的(de)(de)(de)(de)白蘭(lan)地(di)，酸甜苦辣的(de)(de)(de)(de)各種刺激相互(hu)協調，相輔相成(cheng)，一經沾唇，醇美無瑕，品(pin)味(wei)(wei)無窮。舌(she)面(mian)上的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)蕾，口(kou)(kou)(kou)腔(qiang)粘膜的(de)(de)(de)(de)感(gan)覺，可以鑒定白蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)(de)質量。品(pin)酒者飲一小(xiao)口(kou)(kou)(kou)白蘭(lan)地(di)，讓它在口(kou)(kou)(kou)腔(qiang)里擴散(san)回旋，使舌(she)頭和(he)口(kou)(kou)(kou)腔(qiang)廣(guang)泛地(di)接(jie)觸(chu)、感(gan)受(shou)它，品(pin)嘗(chang)者可以體察到白蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)(de)奇妙的(de)(de)(de)(de)酒香(xiang)、滋(zi)味(wei)(wei)和(he)特性：協調、醇和(he)、甘(gan)洌(lie)、沁潤、細膩、豐滿(man)、綿(mian)延、純(chun)正……所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)這些，都能讓您辨別和(he)享(xiang)用(yong)您所(suo)鐘情的(de)(de)(de)(de)白蘭(lan)地(di)。