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啤酒行業簡介

一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖(sui)然啤(pi)酒度數(shu)低，酒精含量(liang)(liang)少(shao)，但是大(da)(da)量(liang)(liang)飲(yin)用會(hui)對身體造(zao)成危害。由于啤(pi)酒營養豐富、產熱(re)量(liang)(liang)大(da)(da)，長(chang)期大(da)(da)量(liang)(liang)飲(yin)用會(hui)造(zao)成體內脂(zhi)肪堆積(ji)，致使大(da)(da)腹便(bian)便(bian)，形(xing)成“啤(pi)酒肚(du)”。從而易導致血脂(zhi)、血壓升高(gao)。萎(wei)縮性胃(wei)炎、泌(mi)尿系統結石等患(huan)者，大(da)(da)量(liang)(liang)飲(yin)用啤(pi)酒會(hui)導致舊病(bing)復發或加重病(bing)情。啤(pi)酒還能誘發痛風(feng)。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準(zhun)備好的5kg麥芽磨碎，保(bao)留麥芽表皮。

2、將磨碎的麥芽均勻倒(dao)入糖(tang)化罐(guan)，加入15L熱水混合(he)，使溫度控制在(zai)66-68℃，同(tong)時調節PH值(zhi)在5.2-5.4。

3、完全出(chu)糖后收(shou)(shou)集麥汁，收(shou)(shou)集到的麥汁取適量用于酵母活(huo)化(hua)，其余送去煮沸。

4、將麥(mai)汁(zhi)倒(dao)入煮沸罐煮沸，同時加入適(shi)量酒花，該過程持續約1個半小時，煮沸后糖度約為17-18P。

5、將煮沸(fei)的麥汁迅速(su)冷卻到適宜接種酵母的溫度，約23℃。

6、將冷卻后的麥(mai)汁轉入發酵罐，充氧15-30mins，并加入(ru)適(shi)量酵母，溫(wen)度控制(zhi)在17-19℃，發(fa)酵約7-14天即可(ke)品嘗。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤酒不(bu)僅可以洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)，還(huan)(huan)具有護發(fa)(fa)和(he)促(cu)進(jin)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)生長、防(fang)脫(tuo)發(fa)(fa)的(de)(de)作用(yong)。啤酒中有效的(de)(de)營養成分對防(fang)止(zhi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)干枯脫(tuo)落有良好的(de)(de)治(zhi)療(liao)效果，還(huan)(huan)可以使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)光亮。 長時間的(de)(de)堅持用(yong)啤酒洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)的(de)(de)話，能使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)慢(man)慢(man)的(de)(de)轉黃而且發(fa)(fa)質會很(hen)柔軟色澤自然(ran)。啤酒洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)，可治(zhi)療(liao)頭(tou)(tou)(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)(tou)(tou)屑過多(duo)，還(huan)(huan)可潤澤頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)(fa)。