一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖(sui)然啤酒(jiu)度數低，酒(jiu)精含量(liang)(liang)(liang)少，但是(shi)大量(liang)(liang)(liang)飲(yin)用會(hui)對(dui)身體造成危害。由(you)于啤酒(jiu)營養豐富、產熱量(liang)(liang)(liang)大，長期大量(liang)(liang)(liang)飲(yin)用會(hui)造成體內脂肪(fang)堆積，致(zhi)使(shi)大腹便便，形(xing)成“啤酒(jiu)肚”。從而易導致(zhi)血(xue)脂、血(xue)壓升(sheng)高。萎縮(suo)性胃炎、泌尿(niao)系統結石等患者，大量(liang)(liang)(liang)飲(yin)用啤酒(jiu)會(hui)導致(zhi)舊病復(fu)發(fa)或加重病情。啤酒(jiu)還能誘發(fa)痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準備好的5kg麥芽磨碎，保(bao)留(liu)麥芽表皮。
2、將磨碎的麥(mai)芽均勻倒入(ru)糖化罐(guan)，加入(ru)15L熱水混(hun)合，使溫度控(kong)制在66-68℃，同時調節(jie)PH值在(zai)5.2-5.4。
3、完(wan)全出糖后收(shou)集麥(mai)汁，收(shou)集到的麥(mai)汁取適(shi)量用于酵(jiao)母(mu)活化，其(qi)余送去煮沸。
4、將麥汁倒入煮(zhu)沸(fei)罐煮(zhu)沸(fei)，同時加入適量酒花，該過程持續約1個(ge)半(ban)小時(shi)，煮沸后糖度(du)約為17-18P。
5、將(jiang)煮沸的麥(mai)汁迅(xun)速冷卻到(dao)適宜接種酵(jiao)母的溫度(du)，約23℃。
6、將(jiang)冷卻后的麥汁(zhi)轉入發酵罐，充氧15-30mins，并(bing)加入適量酵母，溫(wen)度控制在(zai)17-19℃，發酵(jiao)約7-14天即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒不僅可以洗(xi)(xi)頭(tou)(tou)，還(huan)具有護發(fa)和促進頭(tou)(tou)發(fa)生長、防(fang)脫(tuo)發(fa)的作用。啤(pi)酒中有效的營養成(cheng)分對防(fang)止頭(tou)(tou)發(fa)干枯脫(tuo)落有良好的治療效果，還(huan)可以使頭(tou)(tou)發(fa)光亮(liang)。 長時(shi)間的堅持(chi)用啤(pi)酒洗(xi)(xi)頭(tou)(tou)的話，能使頭(tou)(tou)發(fa)慢慢的轉(zhuan)黃而且發(fa)質(zhi)會(hui)很(hen)柔軟色澤自然。啤(pi)酒洗(xi)(xi)頭(tou)(tou)，可治療頭(tou)(tou)皮(pi)瘙(sao)癢、頭(tou)(tou)屑過多，還(huan)可潤澤頭(tou)(tou)發(fa)。
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