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【節氣養生食譜】大暑吃什么粥好 大暑養生食譜大全

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清風不(bu)肯來 烈(lie)日不(bu)肯暮

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大(da)暑,三伏(fu)時節

時間在每年的7月22日~24日
是夏季最后的節氣,也是最熱之時
大暑節氣正值“三伏”的中伏
此時的天氣“濕熱交蒸”
高溫與暴雨交替
大暑的夏令氣候炎熱,易傷津耗氣
飲食宜以“藥粥、湯水”為(wei)主

傳統美食
美食

民諺說“六月(yue)大暑(shu)吃(chi)仙(xian)(xian)草,活如神(shen)仙(xian)(xian)不會老(lao)”。仙(xian)(xian)草又叫做涼粉草、仙(xian)(xian)人草。將植株(zhu)曬干后(hou)煎汁與(yu)米漿混合(he)煮(zhu)熟,冷卻后(hou)形(xing)成(cheng)黑色膠狀物(wu),就是人們常(chang)見的(de)仙(xian)(xian)草。加(jia)入(ru)白糖、蜂糖攪拌后(hou),是非常(chang)解暑(shu)的(de)良品。多流行(xing)于廣東、福建地區,是大暑(shu)節(jie)氣的(de)傳統美食。

仙草的做法

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養生食譜

在大(da)暑季節(jie),在煮(zhu)湯或(huo)熬(ao)粥(zhou)時,適當加入些芳香植物如薄荷葉(xie)、佩(pei)蘭(lan)等,能夠起到很好的消暑化濕的作用(yong)。一(yi)些有(you)食療效果的五谷雜糧如綠豆(dou)、薏米、紅(hong)棗、山藥(yao)等,也(ye)非常適合放入菜譜,做成粥(zhou)、湯、茶、羮等都具有(you)補(bu)氣清暑、健脾養胃(wei)的功效。

清熱解暑湯

大暑時節人體水分流失迅速,每餐(can)的湯飲是必(bi)不(bu)可少(shao)的

健脾養胃粥

大暑飲(yin)食重(zhong)“清熱(re)”,主食最(zui)好多以(yi)粥為(wei)主

養生良習
美食

夏(xia)季炎熱的(de)天氣(qi),不(bu)僅在(zai)外(wai)要防曬,在(zai)內(nei)也要“防寒”

炎熱天(tian)氣切勿過度貪涼,容易使風(feng)寒侵襲機體引發“陰暑”

美食

棉、麻、絲等天然纖維是夏季穿(chuan)衣的最好(hao)選擇,以(yi)寬松不露臍露背為主。

可以選(xuan)擇絲(si)綢衣服(fu),親(qin)膚(fu),質輕、厚度薄。或(huo)是棉(mian)質衣服(fu),吸汗、透氣、柔軟。

美食

即使(shi)臨近夏末,每(mei)天的午睡同(tong)樣(yang)尤為重(zhong)要。

午睡時切(qie)記(ji)保持通風環境,空調房溫度(du)與室(shi)外溫度(du)不(bu)超過10攝氏度(du)。

結語

大暑(shu)(shu)期(qi)間,外出盡量在早九晚(wan)四前后,同(tong)時保持好良(liang)好的心態。正所謂(wei)物極必反,大暑(shu)(shu)過后便是暑(shu)(shu)去(qu)涼(liang)來(lai)的立秋,氣(qi)溫也會慢慢變得涼(liang)爽起來(lai)。

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