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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加(jia)溫(wen)直接喝(he)。可加(jia)入適量話梅或生姜。可與各種果汁(zhi)飲料任(ren)意勾兌，非常好喝(he)別有(you)一番風味。

2、花(hua)雕酒(jiu)(jiu)加(jia)熱(re)至(zhi)溫喝(he)(he)味(wei)道最佳。到(dao)底花(hua)雕酒(jiu)(jiu)要加(jia)熱(re)到(dao)多少度合適，如里一次(ci)喝(he)(he)不完(wan)下次(ci)喝(he)(he)時需(xu)要用什么方法加(jia)熱(re)？花(hua)雕酒(jiu)(jiu)加(jia)熱(re)到(dao)60度左(zuo)右合適，再高酒(jiu)(jiu)精就揮(hui)發了(le)，低了(le)不夠味(wei)，罐或(huo)瓶泡(pao)在(zai)燙水(shui)里少倒些避免沒喝(he)(he)完(wan)一大(da)杯就涼了(le)。開了(le)封的花(hua)雕酒(jiu)(jiu)別留太長(chang)時間否則氧化了(le)就敗(bai)酒(jiu)(jiu)為醋了(le)。陳釀不求甜(tian)有不少人愛加(jia)話梅泡(pao)著喝(he)(he)。

3、冬天(tian)(tian)的(de)(de)喝(he)法加入姜(jiang)和枸(gou)(gou)杞(qi)子用砂鍋煮沸(fei)10分鐘趁熱(re)喝(he)。花雕酒(jiu)的(de)(de)喝(he)法是這樣(yang)的(de)(de)：冬天(tian)(tian)的(de)(de)酒(jiu)中加入切成(cheng)細絲的(de)(de)姜(jiang)和枸(gou)(gou)杞(qi)子加溫至(zhi)45度左(zuo)右飲(yin)用。

4、夏天的喝法在不(bu)低于10年(nian)的陳釀花(hua)雕里放入幾顆話梅(不(bu)要(yao)放姜和枸(gou)杞(qi)子夏天均宜少(shao)食)，用(yong)電熱(re)壺(最好(hao)是用(yong)小砂鍋)加熱(re)微開(kai)后再(zai)煮10分鐘左(zuo)右(you)，待降至室溫即可入冰(bing)箱(xiang)冰(bing)鎮，以10—15℃為佳(jia)，加冰(bing)塊飲用(yong)亦可。

5、有的人(ren)還喜歡把花雕(diao)加熱到90°上下(xia)，然后打進一(yi)個土雞蛋攪(jiao)拌，再(zai)加點糖，這種喝法的營養價值非常高。

喝(he)酒(jiu)雖(sui)易，會喝(he)不易。特別是花雕(diao)(diao)酒(jiu)，用醇厚的(de)酒(jiu)液，把(ba)每一(yi)個(ge)品酒(jiu)的(de)人(ren)的(de)味(wei)蕾歡欣跳(tiao)舞。會喝(he)花雕(diao)(diao)酒(jiu)，才會有眾不同的(de)感(gan)受，才會有那種獨有的(de)情懷和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒來(lai)進(jin)行保健的(de)，好(hao)處是極(ji)大的(de)哦。

2、預防心血管病

花雕酒是一類以(yi)(yi)稻米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小(xiao)米(mi)、小(xiao)麥等為主要(yao)原料，采(cai)用蒸煮、加酒曲、糖化(hua)、發酵、壓榨、過濾、煎(jian)酒、貯(zhu)存、勾(gou)兌而成的釀造酒。花雕酒含有多酚(fen)、類黑(hei)精、谷(gu)胱甘肽(tai)等生理活性成分，具有清除自(zi)由基，預防心血管病、抗(kang)癌、抗(kang)衰老(lao)等生理功能，所以(yi)(yi)對(dui)于我們來說(shuo)，適(shi)量(liang)的喝些花雕酒，好(hao)(hao)處是極大(da)的了，可以(yi)(yi)很好(hao)(hao)的幫助我們提高身體(ti)素質，這樣(yang)的好(hao)(hao)處是極大(da)的，是現代人不(bu)能錯過的優(you)質選擇哦。

3、促進子宮收縮

我(wo)國民(min)間(jian)將(jiang)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)又稱之(zhi)為米酒(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)水谷之(zhi)精，因此性質屬(shu)熱。對于(yu)(yu)一些(xie)剛(gang)剛(gang)生產完的(de)產婦而言，少量(liang)飲(yin)用此酒(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)祛風活血、避邪逐穢，同(tong)(tong)時(shi)還(huan)有(you)利于(yu)(yu)惡(e)露的(de)排出、促進子宮收縮(suo)，特別是(shi)(shi)對產后受風等有(you)舒經活絡之(zhi)用。在花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同(tong)(tong)煮，不僅味美(mei)，同(tong)(tong)時(shi)還(huan)具有(you)很好(hao)的(de)益(yi)補氣(qi)血功效，特別是(shi)(shi)對于(yu)(yu)女性朋友們來說，適量(liang)的(de)喝些(xie)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，實際上好(hao)處是(shi)(shi)極大的(de)哦，可(ke)以非常好(hao)的(de)滋補功效，是(shi)(shi)我(wo)們現代人不能少的(de)哦。

4、活血祛寒

花(hua)雕(diao)酒是(shi)(shi)一(yi)種性(xing)質溫熱的(de)(de)酒水(shui)，人(ren)(ren)們(men)在喝(he)它的(de)(de)時候可以把它加熱以后(hou)再喝(he)，這樣能增強它的(de)(de)驅寒(han)能力(li)，可以促進人(ren)(ren)體(ti)內血液循環，特(te)別是(shi)(shi)在寒(han)冷的(de)(de)冬季中喝(he)一(yi)杯溫熱的(de)(de)花(hua)雕(diao)酒，能讓(rang)身體(ti)內的(de)(de)寒(han)氣排出，會(hui)讓(rang)人(ren)(ren)們(men)感覺(jue)特(te)別舒服(fu)。另外(wai)人(ren)(ren)們(men)在烹(peng)調一(yi)些寒(han)性(xing)食材時加入適(shi)量的(de)(de)花(hua)雕(diao)酒，還能讓(rang)它們(men)的(de)(de)寒(han)性(xing)變弱，做(zuo)好以后(hou)再吃就不會(hui)對人(ren)(ren)體(ti)產生不良影(ying)響。

5、延緩衰老

花(hua)雕酒(jiu)(jiu)還(huan)能(neng)(neng)延緩衰老(lao)，這(zhe)種酒(jiu)(jiu)中含有(you)豐富維生素，還(huan)含有(you)一些黃(huang)酮類化(hua)(hua)合物(wu)和酚類化(hua)(hua)合物(wu)，更(geng)含有(you)大量的(de)活性(xing)酶，這(zhe)些物(wu)質不但能(neng)(neng)增強(qiang)人體(ti)組織細(xi)胞的(de)活性(xing)更(geng)能(neng)(neng)增強(qiang)人體(ti)抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)能(neng)(neng)力，加(jia)快身體(ti)內過氧(yang)化(hua)(hua)脂質代謝，能(neng)(neng)減少這(zhe)些氧(yang)化(hua)(hua)產物(wu)對(dui)人體(ti)細(xi)胞的(de)傷害延緩多種衰老(lao)癥狀發生。

6、去除腥味

花(hua)雕(diao)酒(jiu)的酒(jiu)精(jing)度數不高，但(dan)它還有多種(zhong)氨基酸并具有濃郁(yu)而誘人(ren)(ren)的香氣，他在日常生活中(zhong)可以當調味(wei)料(liao)來使用，在人(ren)(ren)們(men)烹調一些肉類食(shi)材(cai)或者海鮮食(shi)材(cai)時都可以加入適量的花(hua)雕(diao)酒(jiu)，它能去掉這些食(shi)材(cai)的腥(xing)味(wei)，而且能讓做好以后的菜品口感與味(wei)道(dao)更加誘人(ren)(ren)。