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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不(bu)加溫直接喝。可加入(ru)適量話梅或生(sheng)姜。可與各種果汁飲料任(ren)意勾兌，非(fei)常好喝別有一番風味。

2、花雕(diao)酒加(jia)熱至溫喝(he)(he)味道(dao)最佳(jia)。到底花雕(diao)酒要加(jia)熱到多少(shao)度合適，如里(li)一次(ci)喝(he)(he)不完(wan)下(xia)次(ci)喝(he)(he)時(shi)(shi)需要用什(shen)么(me)方法加(jia)熱？花雕(diao)酒加(jia)熱到60度左右(you)合適，再高酒精就揮(hui)發了(le)，低了(le)不夠味，罐或瓶泡在燙水里(li)少(shao)倒些避免沒喝(he)(he)完(wan)一大杯就涼了(le)。開了(le)封的花雕(diao)酒別留太(tai)長時(shi)(shi)間否則氧(yang)化了(le)就敗酒為醋了(le)。陳釀不求甜有不少(shao)人(ren)愛加(jia)話梅(mei)泡著喝(he)(he)。

3、冬天(tian)的喝(he)法加入姜和枸杞子用砂(sha)鍋煮沸10分鐘(zhong)趁(chen)熱喝(he)。花雕酒(jiu)的喝(he)法是這樣的：冬天(tian)的酒(jiu)中加入切成細(xi)絲的姜和枸杞子加溫(wen)至(zhi)45度(du)左右飲用。

4、夏(xia)天(tian)的(de)喝法在(zai)不低于10年的(de)陳釀花雕里放(fang)入幾顆話(hua)梅(不要放(fang)姜和枸(gou)杞子(zi)夏(xia)天(tian)均(jun)宜少食)，用電(dian)熱(re)壺(最好是用小砂鍋)加(jia)熱(re)微開后再煮10分鐘左(zuo)右(you)，待降至室溫(wen)即可(ke)入冰箱冰鎮，以10—15℃為(wei)佳，加(jia)冰塊飲用亦可(ke)。

5、有的人還(huan)喜(xi)歡把花雕(diao)加熱到(dao)90°上下，然(ran)后打(da)進(jin)一個土雞蛋攪(jiao)拌，再加點糖，這種喝法的營養價(jia)值(zhi)非常高(gao)。

喝(he)酒(jiu)(jiu)雖(sui)易(yi)，會喝(he)不易(yi)。特別是花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，用醇厚的酒(jiu)(jiu)液，把每一(yi)個品酒(jiu)(jiu)的人(ren)的味蕾(lei)歡欣跳舞。會喝(he)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，才(cai)會有眾不同的感受，才(cai)會有那種(zhong)獨(du)有的情懷(huai)和(he)感受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十(shi)大品牌花雕(diao)酒來(lai)進(jin)行保健的，好處是極大的哦。

2、預防心血管病

花雕酒(jiu)是(shi)(shi)一類以稻米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小米(mi)、小麥等(deng)為(wei)主要原料(liao)，采用(yong)蒸煮、加酒(jiu)曲、糖化、發(fa)酵、壓榨、過濾(lv)、煎酒(jiu)、貯存、勾兌而成(cheng)的(de)(de)(de)釀造酒(jiu)。花雕酒(jiu)含有多酚、類黑(hei)精、谷胱甘肽(tai)等(deng)生理活性成(cheng)分，具(ju)有清除自由基，預防(fang)心血管(guan)病(bing)、抗(kang)癌、抗(kang)衰老(lao)等(deng)生理功(gong)能，所以對于我們(men)來說(shuo)，適量的(de)(de)(de)喝些花雕酒(jiu)，好處是(shi)(shi)極大的(de)(de)(de)了，可以很好的(de)(de)(de)幫助(zhu)我們(men)提(ti)高身體素質(zhi)，這樣的(de)(de)(de)好處是(shi)(shi)極大的(de)(de)(de)，是(shi)(shi)現代(dai)人不能錯(cuo)過的(de)(de)(de)優質(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民間(jian)將花雕酒(jiu)(jiu)又(you)稱之(zhi)為(wei)米酒(jiu)(jiu)，是水谷之(zhi)精(jing)，因此性(xing)質屬熱。對于(yu)一些剛(gang)剛(gang)生產完的(de)(de)產婦而(er)言(yan)，少量飲(yin)用此酒(jiu)(jiu)可祛風活血、避(bi)邪逐(zhu)穢，同(tong)時還(huan)有(you)利于(yu)惡露(lu)的(de)(de)排出(chu)、促進子宮收縮，特別是對產后受風等有(you)舒經活絡(luo)之(zhi)用。在花雕酒(jiu)(jiu)中放入(ru)桂(gui)圓或荔枝、紅棗(zao)、核(he)桃、人參同(tong)煮，不僅味美，同(tong)時還(huan)具有(you)很好(hao)的(de)(de)益補氣血功效(xiao)(xiao)，特別是對于(yu)女(nv)性(xing)朋友們來說，適量的(de)(de)喝(he)些花雕酒(jiu)(jiu)，實際(ji)上(shang)好(hao)處是極(ji)大的(de)(de)哦(e)，可以非常好(hao)的(de)(de)滋補功效(xiao)(xiao)，是我們現代(dai)人不能少的(de)(de)哦(e)。

4、活血祛寒

花雕酒是一種(zhong)性質溫(wen)熱(re)的(de)(de)(de)酒水，人(ren)們(men)在喝(he)它(ta)的(de)(de)(de)時候可(ke)以(yi)(yi)把(ba)它(ta)加熱(re)以(yi)(yi)后(hou)再(zai)喝(he)，這(zhe)樣(yang)能(neng)(neng)(neng)增強它(ta)的(de)(de)(de)驅寒能(neng)(neng)(neng)力，可(ke)以(yi)(yi)促進人(ren)體內(nei)血液(ye)循環，特(te)別(bie)是在寒冷的(de)(de)(de)冬季中喝(he)一杯溫(wen)熱(re)的(de)(de)(de)花雕酒，能(neng)(neng)(neng)讓(rang)(rang)身體內(nei)的(de)(de)(de)寒氣排出，會(hui)讓(rang)(rang)人(ren)們(men)感覺(jue)特(te)別(bie)舒服(fu)。另(ling)外(wai)人(ren)們(men)在烹調(diao)一些寒性食材時加入適(shi)量的(de)(de)(de)花雕酒，還能(neng)(neng)(neng)讓(rang)(rang)它(ta)們(men)的(de)(de)(de)寒性變弱，做好以(yi)(yi)后(hou)再(zai)吃(chi)就(jiu)不會(hui)對人(ren)體產(chan)生不良影響。

5、延緩衰老

花雕酒還能延(yan)緩衰老(lao)，這種酒中含(han)(han)有豐富維生素，還含(han)(han)有一些黃酮類(lei)(lei)化(hua)合(he)物(wu)(wu)和酚類(lei)(lei)化(hua)合(he)物(wu)(wu)，更(geng)含(han)(han)有大量的(de)活(huo)性(xing)酶，這些物(wu)(wu)質(zhi)不但能增(zeng)強(qiang)人(ren)體組(zu)織細胞的(de)活(huo)性(xing)更(geng)能增(zeng)強(qiang)人(ren)體抗(kang)氧化(hua)能力，加快身(shen)體內過氧化(hua)脂(zhi)質(zhi)代謝，能減少這些氧化(hua)產物(wu)(wu)對(dui)人(ren)體細胞的(de)傷害延(yan)緩多種衰老(lao)癥狀發生。

6、去除腥味

花(hua)雕酒的(de)酒精度數(shu)不高，但它還有(you)多種氨基(ji)酸并(bing)具有(you)濃郁(yu)而(er)誘人(ren)的(de)香氣，他在日常(chang)生活中可(ke)以當調味(wei)料來(lai)使用，在人(ren)們烹調一(yi)些(xie)肉類(lei)食材(cai)或者海鮮食材(cai)時都(dou)可(ke)以加(jia)入適量的(de)花(hua)雕酒，它能去(qu)掉(diao)這些(xie)食材(cai)的(de)腥味(wei)，而(er)且(qie)能讓做好以后的(de)菜品(pin)口(kou)感(gan)與味(wei)道更加(jia)誘人(ren)。