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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不(bu)加溫直接喝(he)。可加入適(shi)量(liang)話(hua)梅或生(sheng)姜。可與各種果汁(zhi)飲料任意勾兌(dui)，非常好喝(he)別有(you)一(yi)番風味。

2、花雕酒加熱至(zhi)溫喝(he)味(wei)道最佳(jia)。到(dao)底花雕酒要加熱到(dao)多少(shao)度(du)合適(shi)，如里一次喝(he)不完下(xia)次喝(he)時需要用什么方法加熱？花雕酒加熱到(dao)60度(du)左(zuo)右(you)合適(shi)，再高酒精就(jiu)揮發了(le)，低了(le)不夠味(wei)，罐或瓶泡在燙水里少(shao)倒(dao)些避(bi)免沒喝(he)完一大杯(bei)就(jiu)涼了(le)。開了(le)封的花雕酒別留太長時間否則氧化了(le)就(jiu)敗酒為醋(cu)了(le)。陳(chen)釀不求(qiu)甜有不少(shao)人愛加話梅泡著(zhu)喝(he)。

3、冬(dong)(dong)天的(de)喝法加入(ru)(ru)姜(jiang)(jiang)和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘(zhong)趁熱喝。花雕酒(jiu)(jiu)的(de)喝法是這樣的(de)：冬(dong)(dong)天的(de)酒(jiu)(jiu)中加入(ru)(ru)切成細絲(si)的(de)姜(jiang)(jiang)和枸杞子加溫至(zhi)45度左右飲用。

4、夏天的喝法在不低(di)于10年的陳釀花雕里(li)放入幾顆(ke)話梅(不要放姜和枸杞子(zi)夏天均宜少(shao)食)，用(yong)電(dian)熱壺(最好是用(yong)小砂鍋)加熱微(wei)開后再(zai)煮10分鐘左右，待降至(zhi)室溫即可入冰(bing)(bing)箱(xiang)冰(bing)(bing)鎮，以10—15℃為佳(jia)，加冰(bing)(bing)塊(kuai)飲用(yong)亦可。

5、有的人還喜歡(huan)把花(hua)雕加熱到(dao)90°上下，然后(hou)打進一個土雞蛋攪(jiao)拌，再(zai)加點糖，這種喝(he)法(fa)的營養價值非常高。

喝(he)酒(jiu)(jiu)雖易(yi)，會喝(he)不(bu)易(yi)。特(te)別是花雕酒(jiu)(jiu)，用醇厚的(de)酒(jiu)(jiu)液，把每一個(ge)品酒(jiu)(jiu)的(de)人的(de)味蕾歡欣跳舞。會喝(he)花雕酒(jiu)(jiu)，才(cai)會有眾不(bu)同(tong)的(de)感(gan)受，才(cai)會有那種(zhong)獨有的(de)情懷和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十(shi)大品牌花雕酒來(lai)進行保健(jian)的，好處(chu)是極(ji)大的哦。

2、預防心血管病

花(hua)雕酒(jiu)是一(yi)類以(yi)稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原(yuan)料，采用蒸煮(zhu)、加(jia)酒(jiu)曲、糖化、發酵(jiao)、壓榨、過濾、煎酒(jiu)、貯存(cun)、勾(gou)兌而(er)成的釀造酒(jiu)。花(hua)雕酒(jiu)含有多酚、類黑(hei)精(jing)、谷胱(guang)甘肽(tai)等生理活性成分，具有清除自由(you)基，預防(fang)心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能，所(suo)以(yi)對于(yu)我(wo)們來說(shuo)，適量的喝些花(hua)雕酒(jiu)，好處(chu)是極大的了，可以(yi)很好的幫助(zhu)我(wo)們提高身(shen)體素質(zhi)，這樣的好處(chu)是極大的，是現(xian)代人不能錯過的優(you)質(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民間將花(hua)雕酒(jiu)(jiu)又稱之為米(mi)酒(jiu)(jiu)，是(shi)水谷之精，因(yin)此(ci)(ci)性質(zhi)屬熱。對(dui)于一些剛剛生產(chan)完的產(chan)婦而(er)言，少(shao)量飲(yin)用(yong)此(ci)(ci)酒(jiu)(jiu)可祛風活血、避邪逐(zhu)穢，同(tong)(tong)時(shi)還(huan)有利于惡露的排出、促進子宮收縮，特別(bie)是(shi)對(dui)產(chan)后受(shou)風等有舒(shu)經活絡之用(yong)。在花(hua)雕酒(jiu)(jiu)中放入(ru)桂圓或荔枝、紅(hong)棗、核桃、人參(can)同(tong)(tong)煮，不僅味(wei)美，同(tong)(tong)時(shi)還(huan)具(ju)有很好(hao)的益補氣血功(gong)效(xiao)(xiao)，特別(bie)是(shi)對(dui)于女(nv)性朋友(you)們(men)來說，適量的喝(he)些花(hua)雕酒(jiu)(jiu)，實際上好(hao)處是(shi)極大的哦，可以非常好(hao)的滋補功(gong)效(xiao)(xiao)，是(shi)我們(men)現(xian)代人不能少(shao)的哦。

4、活血祛寒

花(hua)雕酒(jiu)是(shi)一種(zhong)性質溫熱(re)(re)的(de)(de)酒(jiu)水，人(ren)們在喝它的(de)(de)時候可(ke)(ke)以把(ba)它加熱(re)(re)以后(hou)再(zai)喝，這樣(yang)能(neng)(neng)增強(qiang)它的(de)(de)驅寒能(neng)(neng)力，可(ke)(ke)以促進人(ren)體(ti)內血液循環，特(te)別(bie)是(shi)在寒冷的(de)(de)冬季中(zhong)喝一杯溫熱(re)(re)的(de)(de)花(hua)雕酒(jiu)，能(neng)(neng)讓身體(ti)內的(de)(de)寒氣排(pai)出，會(hui)讓人(ren)們感覺(jue)特(te)別(bie)舒服。另外人(ren)們在烹調(diao)一些寒性食材(cai)時加入適量的(de)(de)花(hua)雕酒(jiu)，還能(neng)(neng)讓它們的(de)(de)寒性變弱，做好以后(hou)再(zai)吃就不會(hui)對人(ren)體(ti)產(chan)生不良影(ying)響。

5、延緩衰老

花雕(diao)酒還能(neng)(neng)延緩衰老，這(zhe)種酒中(zhong)含(han)有(you)豐富維生(sheng)素，還含(han)有(you)一(yi)些黃酮類(lei)化(hua)(hua)合物(wu)和酚(fen)類(lei)化(hua)(hua)合物(wu)，更含(han)有(you)大量的活(huo)性酶(mei)，這(zhe)些物(wu)質(zhi)不但能(neng)(neng)增強人體組織細胞(bao)的活(huo)性更能(neng)(neng)增強人體抗氧(yang)化(hua)(hua)能(neng)(neng)力，加快身體內過氧(yang)化(hua)(hua)脂質(zhi)代謝，能(neng)(neng)減少這(zhe)些氧(yang)化(hua)(hua)產物(wu)對人體細胞(bao)的傷(shang)害延緩多(duo)種衰老癥狀(zhuang)發(fa)生(sheng)。

6、去除腥味

花雕(diao)酒的酒精度數不(bu)高(gao)，但它(ta)還有多種氨基酸并具有濃郁而誘人的香氣(qi)，他在(zai)日常生活中可以(yi)當調味料來使用，在(zai)人們烹調一(yi)些肉類食材或者海鮮食材時都可以(yi)加(jia)入(ru)適(shi)量的花雕(diao)酒，它(ta)能(neng)(neng)去掉(diao)這些食材的腥味，而且能(neng)(neng)讓(rang)做好以(yi)后的菜品口感與味道更加(jia)誘人。