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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫直接喝。可加入適量話梅(mei)或生姜。可與各種果(guo)汁飲料(liao)任意(yi)勾兌，非常好喝別(bie)有一番風(feng)味。

2、花雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)加(jia)熱(re)至溫喝(he)味道最佳。到(dao)底(di)花雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)要(yao)加(jia)熱(re)到(dao)多少度合(he)適，如里一次喝(he)不完下次喝(he)時需要(yao)用什么(me)方法加(jia)熱(re)？花雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)加(jia)熱(re)到(dao)60度左右合(he)適，再高(gao)酒(jiu)(jiu)精就揮發了(le)(le)，低(di)了(le)(le)不夠味，罐(guan)或瓶泡在燙水(shui)里少倒些避免沒(mei)喝(he)完一大(da)杯就涼了(le)(le)。開了(le)(le)封的花雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)別(bie)留(liu)太(tai)長時間否則氧化了(le)(le)就敗酒(jiu)(jiu)為醋了(le)(le)。陳釀不求甜有(you)不少人(ren)愛加(jia)話梅泡著喝(he)。

3、冬(dong)天(tian)的(de)(de)喝(he)法加入姜和枸杞子用砂鍋(guo)煮沸10分鐘(zhong)趁熱喝(he)。花雕(diao)酒的(de)(de)喝(he)法是這(zhe)樣的(de)(de)：冬(dong)天(tian)的(de)(de)酒中加入切(qie)成細(xi)絲(si)的(de)(de)姜和枸杞子加溫(wen)至(zhi)45度左右飲(yin)用。

4、夏(xia)天的喝法(fa)在(zai)不低(di)于10年的陳釀花雕(diao)里放入幾顆(ke)話梅(不要(yao)放姜和枸(gou)杞子夏(xia)天均宜少(shao)食)，用(yong)(yong)電熱壺(最好(hao)是用(yong)(yong)小砂鍋)加熱微(wei)開后(hou)再(zai)煮(zhu)10分鐘左(zuo)右(you)，待降至室溫即(ji)可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用(yong)(yong)亦可。

5、有的人還喜(xi)歡(huan)把(ba)花雕加熱到90°上下，然后(hou)打進一個(ge)土雞蛋(dan)攪(jiao)拌，再加點糖，這(zhe)種喝(he)法的營養價(jia)值非常高。

喝酒(jiu)雖(sui)易，會(hui)(hui)喝不易。特別(bie)是花雕酒(jiu)，用醇厚的(de)酒(jiu)液，把每一個品(pin)酒(jiu)的(de)人的(de)味(wei)蕾歡欣跳舞。會(hui)(hui)喝花雕酒(jiu)，才會(hui)(hui)有眾不同的(de)感受，才會(hui)(hui)有那種獨有的(de)情懷和感受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒來進(jin)行(xing)保健(jian)的(de)，好處是極大的(de)哦。

2、預防心血管病

花雕酒(jiu)是一(yi)類以(yi)稻米、黍(shu)米、玉米、小米、小麥(mai)等(deng)(deng)為主(zhu)要原料，采用(yong)蒸煮、加(jia)酒(jiu)曲、糖(tang)化(hua)、發酵、壓榨、過濾、煎酒(jiu)、貯存(cun)、勾兌而成的(de)(de)釀(niang)造酒(jiu)。花雕酒(jiu)含有多(duo)酚、類黑精、谷胱甘(gan)肽等(deng)(deng)生理活性成分(fen)，具有清除(chu)自由(you)基，預(yu)防心血管病、抗癌、抗衰(shuai)老等(deng)(deng)生理功(gong)能，所以(yi)對(dui)于我(wo)們(men)來說，適量的(de)(de)喝(he)些(xie)花雕酒(jiu)，好(hao)處是極大(da)(da)的(de)(de)了(le)，可以(yi)很好(hao)的(de)(de)幫助我(wo)們(men)提(ti)高身(shen)體素質，這樣的(de)(de)好(hao)處是極大(da)(da)的(de)(de)，是現代(dai)人不能錯過的(de)(de)優質選擇(ze)哦。

3、促進子宮收縮

我國民間將(jiang)花(hua)(hua)雕酒(jiu)(jiu)(jiu)又(you)稱之為(wei)米酒(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)水(shui)谷之精，因此(ci)(ci)性(xing)質屬熱。對于一些剛(gang)剛(gang)生產(chan)完的(de)產(chan)婦(fu)而言，少(shao)量飲用此(ci)(ci)酒(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)祛風活血(xue)、避(bi)邪逐穢，同(tong)時(shi)還(huan)有利于惡露的(de)排(pai)出、促進子宮收(shou)縮，特(te)別(bie)是(shi)(shi)對產(chan)后受風等有舒(shu)經活絡(luo)之用。在花(hua)(hua)雕酒(jiu)(jiu)(jiu)中放入(ru)桂圓或荔(li)枝、紅棗、核桃、人(ren)參(can)同(tong)煮，不僅味美(mei)，同(tong)時(shi)還(huan)具有很好(hao)的(de)益補(bu)氣血(xue)功(gong)效(xiao)，特(te)別(bie)是(shi)(shi)對于女性(xing)朋(peng)友(you)們來說，適(shi)量的(de)喝些花(hua)(hua)雕酒(jiu)(jiu)(jiu)，實際上好(hao)處是(shi)(shi)極大(da)的(de)哦，可(ke)以(yi)非(fei)常好(hao)的(de)滋補(bu)功(gong)效(xiao)，是(shi)(shi)我們現代人(ren)不能少(shao)的(de)哦。

4、活血祛寒

花雕(diao)(diao)酒(jiu)是一(yi)(yi)種性質溫熱(re)的(de)酒(jiu)水，人(ren)(ren)(ren)們(men)在喝它(ta)的(de)時(shi)候可(ke)以(yi)(yi)(yi)把它(ta)加(jia)熱(re)以(yi)(yi)(yi)后再(zai)喝，這樣能(neng)增強它(ta)的(de)驅寒能(neng)力，可(ke)以(yi)(yi)(yi)促進人(ren)(ren)(ren)體內血液循環(huan)，特別(bie)是在寒冷的(de)冬季中喝一(yi)(yi)杯溫熱(re)的(de)花雕(diao)(diao)酒(jiu)，能(neng)讓身體內的(de)寒氣排出，會(hui)讓人(ren)(ren)(ren)們(men)感覺(jue)特別(bie)舒服。另外人(ren)(ren)(ren)們(men)在烹調一(yi)(yi)些寒性食材時(shi)加(jia)入適量(liang)的(de)花雕(diao)(diao)酒(jiu)，還能(neng)讓它(ta)們(men)的(de)寒性變弱，做(zuo)好以(yi)(yi)(yi)后再(zai)吃(chi)就(jiu)不(bu)會(hui)對人(ren)(ren)(ren)體產生不(bu)良影響。

5、延緩衰老

花雕(diao)酒還能(neng)(neng)延緩衰老，這種酒中含(han)有豐富維生素，還含(han)有一些(xie)黃酮(tong)類(lei)化(hua)合(he)物(wu)和酚(fen)類(lei)化(hua)合(he)物(wu)，更(geng)含(han)有大量的活性酶，這些(xie)物(wu)質不(bu)但能(neng)(neng)增強人體(ti)組織細胞的活性更(geng)能(neng)(neng)增強人體(ti)抗氧(yang)化(hua)能(neng)(neng)力，加快身(shen)體(ti)內過(guo)氧(yang)化(hua)脂(zhi)質代謝，能(neng)(neng)減少這些(xie)氧(yang)化(hua)產物(wu)對人體(ti)細胞的傷害(hai)延緩多(duo)種衰老癥狀(zhuang)發生。

6、去除腥味

花(hua)雕酒(jiu)的酒(jiu)精度數(shu)不高，但(dan)它還有多種氨基酸并具(ju)有濃郁(yu)而誘人的香(xiang)氣，他在日常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)可以(yi)當(dang)調味(wei)料來使用，在人們(men)烹調一些肉類食(shi)材(cai)(cai)或者海鮮食(shi)材(cai)(cai)時都可以(yi)加入適量的花(hua)雕酒(jiu)，它能去掉這些食(shi)材(cai)(cai)的腥味(wei)，而且能讓做好以(yi)后的菜(cai)品(pin)口感與味(wei)道更(geng)加誘人。